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怎么制作牛肉意大利面才好吃

映芳分享

  与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。你了解牛肉意大利面要怎么做吗?接下来,学习啦小编跟你分享制作牛肉意大利面的做法。

  牛肉意大利面的食材准备

  • 主料
  • 百味来传统意面

    350g
  • 青椒

    100g
  • 牛肉

    150g
  • 辅料
  • 黑胡椒

    5g
  • 生粉

    10g
  • 5g
  • 食用油

    20ml

  牛肉意大利面的具体做法步骤

  1.百味来传统意大利面

  2.把意大利面浸泡后在热水里煮十五分钟

  3.在煮面的同时可以把牛肉、青椒、生姜切碎

  4.把意大利面取出沥干水份,并用食用油拌一下

  5.把黄油放进锅里

  6.把倒入生姜、牛肉稍翻炒

  7.加入青椒炒熟

  8.然后生粉兑水后,加入锅里,并撒入黑胡椒

  9.把意大利面放进碗里,浇入牛肉酱与番茄酱拌一下即可

  牛肉的食用效果

  味甘、性平,归脾、胃经;

  牛肉具有补脾胃、益气血、强筋骨、消水肿等功效。

  老年人将牛肉与仙人掌同食,可起到抗癌止痛、提高机体免疫功能的效果;

  牛肉加红枣炖服,则有助肌肉生长和促伤口愈合之功效。

  牛肉的营养价值

  牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用;水牛肉能安胎补神,黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。


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