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青椒炒玉米怎么做好吃_来看看吧

王燕分享

  不少人都爱吃青椒玉米,不仅仅是因为它的口感比较鲜甜,还因为它的营养价值比较高,多吃些对身体特别有好处。下面学习啦小编整理的青椒炒玉米的做法,供你参考。

  青椒炒玉米的食材

  青椒炒玉米的做法步骤

  1.将玉米棒上的玉米掰下来,洗净待用,

  2.胡萝卜去皮洗干净切成小丁

  3.青椒也洗干净切小丁

  4.干辣椒和葱切小段

  5.把玉米粒放入沸水中煮熟,捞出沥干水分

  6.锅内放油烧热,放入干辣椒段和葱花炒出香味

  7.放入玉米粒、胡萝卜丁、青椒丁翻炒均匀,加少许水,烧沸后放入料酒、盐、味精翻炒均匀,用水淀粉勾芡即可出锅

  小贴士
  玉米选用普通玉米或者黏玉米等比较好掰

  青椒炒玉米的营养价值

  1、净化血液。青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

  2、预防动脉硬化。青椒中富含维生素P,维生素P能强健毛细血管,可以预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。

  3、美容养颜。玉米含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6等物质,对维护皮肤健美非常有效。

  4、抗衰老。玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

  青椒炒玉米的功效与作用

  1、解热镇痛。青椒为辣椒的一个品种,辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用。

  2、美容养颜。玉米含有丰富的维生素B1、维生素B2、维生素B6等物质,这些物质能增加皮肤的血液循环,使皮肤更加红润。

  3、净化血液。青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆固醇排出体外,从而达到净化血液的效果。

  4、预防动脉硬化。青椒中富含维生素P,维生素P能强健毛细血管,可以预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。

  5、抗衰老。玉米含有维生素A和E及谷氨酸,动物实验证明这些成分有抗衰老作用。

  6、增加食欲,促进消化。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能增加食欲,促进消化。

  7、预防便秘。玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出。


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