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辣炒土豆片怎么做最好吃

燕华分享

  土豆片又辣又脆,还有淡淡的烟熏味,用来炒菜是不错的选择,做法还很简单。以下是学习啦小编收集整理的关于辣炒土豆片的做法,希望对你有帮助。

  制作辣炒土豆片的食材

  辣炒土豆片的做法

  1.土豆削皮后,用工具削成土豆片,放入凉水中浸泡。

  2.将干辣椒切去两头,切成小段,培根解冻后切小块备用,葱、姜切末。

  3.将炒锅烧热,然后放入培根,注意这一步骤,不要放油。

  4.用大火不停地翻炒培根,待培根里的油炒出来,放入干辣椒段、葱末、姜末炒出香辣味。

  5.放入土豆片翻炒。

  6.放入适量的海鲜酱油翻炒均匀。

  7.放入米醋翻炒均匀,出锅前放入少量的盐调味即可。

  土豆的功效

  1、土豆能抗衰老,留住岁月的脚步

  土豆有营养,是抗衰老的食物。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。

  2、土豆是美容佳品

  土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显着。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。

  土豆对眼周皮肤也有显着的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。

  3、 土豆能调整虚弱的体质

  土豆不仅不会使人发胖,还有愈伤、利尿、解痉的功效。它能防治淤斑、神经痛、关节炎、冠心病,还能治眼痛。土豆含有丰富的钾元素,肌肉无力及食欲不振的人、长期服用利尿剂或轻泻剂的人多吃土豆,能够补充体内缺乏的钾。

  4、土豆能吃出好性格

  土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。

  5、土豆带皮吃营养更丰盛

  土豆是个好食物,不仅能有助控制体重,还会降低患高血压和中风的危险。但很多人吃土豆时,喜欢把皮削掉,可这样把最护心的部分浪费了。

  土豆深色的外皮富含维生素和钾,削皮吃会损失营养。研究显示,紧贴土豆皮下层部分所含的维生素高达80%,远远高于土豆内部的肉。钾是钠的克星,可以防止高食盐摄入引起的血压升高,具有明显降压作用。

  我们平时吃土豆都把最具有营养的部分给去除了,今后的生活中吃土豆可一定要多多注意哟,土豆是对人体非常好的食物,大忌可以多吃。


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