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粽香糯米鸡美味的做法

王燕分享

  粽香糯米鸡,鸡肉鲜嫩,糯米柔润,入口酥香,再加上粽叶的独特清香,好吃到停不了口。下面学习啦小编分享了粽香糯米鸡的做法,一起来了解吧。

  粽香糯米鸡的食材

  粽香糯米鸡的做法步骤

  1.糯米提前泡两小时

  2.鸡肉切块,(如果有鸡腿更好)

  3.加料酒 ,生抽耗油酱油盐,抓匀,腌一小时

  4.把泡好的糯米加入腌好的鸡肉里

  5.快速搅匀

  6.然后把做搅匀糯米鸡块包在泡软的粽叶里

  7.包好裹紧

  8.轧好后放蒸锅里

  9.开火冷水煮半小时

  10.蒸好后相当的美味呀,很香很好吃

  小贴士

  如果家里有鸡腿更好,蒸起来也非常的美味

  糯米的功效与作用

  糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经;具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效。

  1.滋补佳品

  有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

  2.缓解脾胃虚寒

  适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

  3.缓解尿频症状

  糯米有收涩作用,对尿频、自汗有较好的食疗效果。

  糯米的营养价值

  糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

  1.含钙高,有很好的补骨健齿的作用。

  2.富含B族维生素,能温暖脾胃,补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。


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