鹅的饲养成本分析
肉鹅养殖是农村主要家禽养殖项目之一，鹅的生长速度快，肉料比高(2.6:1)，肉鹅价格稳定等特点，是养殖户和家庭饲养场投资的首选致富项目。下面是学习啦小编精心为你整理的鹅的饲养成本，一起来看看。
鹅的饲养成本
1、放牧补饲条件下，每只鹅的成本。
鹅苗 8元
0~15日 小料一斤×1.6元=1.6元
15~30日 精料2.5斤×0.9元=2.25元
30-70日 放牧+精料8斤×0.8元=6.4元
70天-出栏 育肥料5斤×0.9元=4.5元
免疫+药费 1元
综合成本 23.75元
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本23.75元后，每只利润28元以上。
2、圈养料饲条件下每只鹅的成本。
鹅苗 8元
0~15日 小料一斤×1.6元=1.6元
15-45日 精料9斤×0.9元=8.1元
45-75日 粗料15斤×0.8元=12元
免疫+药费 1元
综合成本 30.7元
按平均体重7斤、每斤7.5元计算，共52.5元，去成本30.7元后，每只利润21元以上。、
鹅的食疗作用
鹅肉性平、味甘;归脾、肺经。具有益气补虚、和胃止渴、止咳化痰，解铅毒等作用。
适宜身体虚弱.气血不足，营养不良之人食用。
补虚益气，暖胃生津。凡经常口渴、乏力、气短、食欲不振者，可常喝鹅汤，吃鹅肉，这样既可补充老年糖尿病患者营养，又可控制病情发展。
还可治疗和预防咳嗽病症，尤其对治疗感冒和急慢性气管炎、慢性肾炎、老年浮肿;
治肺气肿、哮喘痰壅有良效。
而鹅血、鹅胆、鹅肫等制成的鹅血片、鹅血清、胆红素、去氧鹅胆酸芋药品，可用于癌症、胆结石等疾病的治疗。
菜肴制作
鹅肉鲜嫩松软，清香不腻，以卤制贡鹅和煨汤居多，也可熏、蒸、烤、烧、酱、糟等。其中鹅肉炖萝卜、鹅肉炖冬瓜等，都是“秋冬养阴”的良菜佳肴。
备注说明
鹅是鸟纲雁形目鸭科动物的一种。鹅是食草动物，鹅肉是理想的高蛋白、低脂肪、低胆固醇的营养健康食品。鹅肉含蛋白质，钙，磷，还含有钾、钠等十多种微量元素。
鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地是柔软的，容易被人体消化吸收。
2011年，世界卫生组织更新了健康食品的排行榜，首次为食品划分了类别，鹅肉位居健康肉食排行榜首位
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