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山鸡蛋饲养孵化方法是什么

曾扬分享

  山鸡蛋由于壳厚,气孔封得严,直接影响着气体交换、水分蒸发、热能导和啄壳出雏,因此在孵化过程中孵化率极低。下面是学习啦小编精心为你整理的山鸡蛋饲养孵化方法,一起来看看。

  山鸡蛋饲养孵化方法

  一、选蛋首先种蛋应符合品种要求,蛋重大小适中,蛋形正常,蛋壳厚薄均匀,颜色协调一致,色泽鲜艳,最好是短时间内存放的,因种蛋存放时间愈长孵化率愈低。

  二、消毒种蛋的消毒一般采用甲醛气体熏蒸消毒法。每立方米空间用高锰酸钾15克,福尔马林30毫升的剂量,在27℃-30℃的温度下熏蒸20钟,可杀灭病原微生物特别对病毒和枝原体的消毒效果显著,消毒一般在消毒柜内密封进行。

  三、温度温度是孵化所需的首要条件,只有在适当温度下胚胎才能进行正常的物质代谢和生长发育。孵化期温度要求相对稳定,其变化范围允许在0.5℃,孵化场所要求很均恒的温度,否则很难提高孵化率。孵化温度根据胚胎发育情况采取前期高、中期平、后期略低、出雏期稍高的施温方法。温度分别是:入孵前种蛋预热6-8小时,蛋温在36℃-38℃;1天一7天,3.8℃-39.2℃;8天-14天,38.5℃-38.8℃;15天-20天,38℃-38.5℃;21天-24天,38.5℃-39℃。如此用温,胚胎发育正常,尿囊于14-15天在小头合拢,把蛋白全部包住,保证胚胎20-21天充分利用蛋白, 故可提高山鸡蛋孵化率。

  四、湿度 湿度也是山鸡蛋孵化期的重要条件。若湿度不足,则会引起胚胎粘壳,出雏困难或孵出的流体重轻,雏鸡两脚鳞片粗糙、干枯;若湿度过高,孵出的雏鸡虽较重,但雏鸡的蛋黄吸收不良,腹部大、体质差、易死亡。致使成活率下降。孵化期山鸡蛋的湿度以两头高,中间平为佳。前期湿度高,可使种蛋受热良好、均匀,中期平,有利于胚胎的新陈代谢,到了后期出雏期提高湿度是为了消散过多的生理热,使蛋壳结构疏松,便丁啄壳出雏。前期湿度为60%-65%,中期为55%-60%,后期为60%-68%,出雏期为70%-75%。

  五、翻蛋翻蛋能促进胚胎活动,防止内容物粘连蛋壳,使孵化期受热均匀,实践证明,1-20天内每8小时翻蛋一次,翻蛋角度为180度,21-24天出雏期不翻蛋,只调边心蛋,就能满足胚蛋发育要求,孵化效果十分理想。

  六、晾蛋 在孵化中后期,蛋温可达38.8℃,蛋壳表面积相对小,气小,散热缓慢,此时晾蛋可加强胚胎的气体交换,排除蛋内积热。孵化16天,应每天晾蛋1次。29-24天,生理热多,每天晾蛋2次。晾蛋时间长短等,根据情况灵活掌握, 当蛋温降至35℃时继续孵化。

  七、喷水 喷水是提高出雏率的关键之一。喷水作用有三点,一是破坏壳膜,二是促进蛋壳和壳膜分别收缩和扩张,破坏它们的完整性。增大通透性,快水分蒸发和蛋的正常失重, 使气室容积变大和供氧充足,三是导致蛋壳松脆。山鸡蛋的壳上膜厚,蛋壳坚硬。前者影响气体和水分蒸发,后者妨碍啄壳。壳上膜的存在对孵化头几天是有利的,随着胚龄的不断增大,尤其是当尿囊合拢后,需要吸入更多的氧气和排出大量代谢产物时,它就开始对胚胎的发育产生不利影响。为此,需要对21-24天的胚蛋喷31℃-38℃的温水(不可过早,也不可过迟),每天喷一次, 待晾干后继续孵化。在反复晾蛋、喷水的作用下,蛋壳由坚硬变松脆,雏鸡易破壳,减少了出雏期的死胎。

  山鸡蛋孵化注意事项

  第一:选择山鸡的蛋,尽可能选用两星期以内的种蛋,蛋的形状应是大小适中,颜色鲜艳、协调,蛋的留存时间越短,出小山鸡的几率就越高。

  第二:山鸡蛋在孵前采用熏蒸的方法为其消毒,消毒通常在消毒柜中进行。

  第三:山鸡蛋孵化的首要条件便是温度了,温度需根据发育状况使用前期较高、中期稳、后期稍低、出壳后稍高的温度调节方式,当然还需要注意湿度,湿度也对孵化有很大的影响,如果湿度不够极容易引起粘壳、出壳困难等问题。

  第四:为了让种蛋能够均匀受热,需对进行人工翻蛋,从孵化开始,二至四小时翻蛋一次,角度应为180度,在第二十一天时可停止。

  第五:对孵化的山鸡蛋需要进行适量的喷水,喷水可促使蛋壳变得松脆,山鸡蛋壳坚硬且膜较厚,适度的对其喷水能够在很大程度上提升孵化概率。

  孵化鸡蛋的技术

  (1) 温度:这是提高孵化率的首要条件。孵化时温度控制要平稳,防止忽高忽低。孵化适宜的温度范围可掌握在37~39.5℃,变温孵化:1~5天孵化温度38.5℃,6~18天保持在38.3℃~37.8℃, 19~21天保持在37.2℃左右。

  (2) 湿度:孵化期间的相对湿度,前期应稍高(利于囊膜形成),中期稍低(利于水份蒸发),后期较高(避免蛋壳膜与雏鸡粘连)。一般情况下,相对湿度:1~7天60%;8~16天50~55%;18天以后65~70%。

  (3) 翻蛋:其目的是防止胚胎与蛋壳膜粘连,增加胚胎运动。机器孵化时, 2小时1次;传统孵化采用人工翻蛋时,每昼夜应不少于4~6次,动作要快、轻、稳,每次角度要求达到90度以上。胚蛋移到出雏机后停止翻蛋。

  (4)通风换气:鸡胚胎发育需不断吸入氧气和排出二氧化碳,应通风换气,保持空气新鲜。不能使冷风直接吹到蛋面上,应先使室内通风,然后结合凉蛋再进行蛋面通风。

  (5)凉蛋:鸡蛋10胚龄前一般不需专门凉蛋,结合翻蛋即可。12胚龄后,随着物质代谢增加,蛋内温度升高,每天可凉蛋1次,每次20~30分钟。孵化16~20天,每天2次。

  (6)照蛋:目的是观察胚胎发育是否正常,看胎施温,并剔除无精蛋、散黄蛋和死精蛋等。鸡蛋入孵第5天开始头照,看胚胎是否有明显的“单珠”;第10~11天二照,看胚胎尿囊两侧血管是否“合拢”;第17天三照,看胚胎是否“封门”。如胚胎发育迟缓或过快,要随时调整温度。


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