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中国茶文化的道家思想

曾扬分享

  中国茶文化吸收了儒、道、佛各家的思想精华,中国各重要思想流派都作出了重大贡献。下面是学习啦小编为你准备的中国茶文化的道家思想,希望对你有用。

  中国茶文化的道家思想

  儒家在中国茶文化中主要发挥政治功能,提供的是“茶礼”;道家发挥的主要是艺术境界,宜称“茶艺”;而只有佛教茶文化才从茶中“了解苦难,得悟正道”,才可称“茶道”。其实,各家都有自己的术、艺、道。儒家说:“大道既行,天下为公”,茶人说:“茶中精华,友人均分”。道家说:“道,可道,非常道”。两个不过一个说表现,一说内在,表里互补,都是既有道,也有艺、有术。

  古代道家思想与庄子在哲学观方面颇为接近,所以,人们常将老、庄并提。从自然和宇宙观方面,中国茶文化接受老庄思想甚深,强调天人合一,精神与物质的统一,这又为茶人们创造饮茶的美学意境提供了源泉活水。茶圣陆羽首先从研究茶的自然原理入手,不仅研究茶的物质功能,还研究其精神功能。所谓精神功能,还不只是因为茶能醒脑提神,制茶、烹茶、品茶本身就被看作一种艺术活动。既是艺术,便有美感,有意境,甚至还有哲理。

  在中国,儒道经常是相互渗透,相互补充的。儒家主张“一张一弛文武之道”,“大丈夫能屈能伸”,条件允许便积极奋斗,遇到阻力,便拐个弯走,退居山林。所以,道家的“避世”、“无为”,恰恰反映了中国文化的柔韧一面,可以说对儒家思想是个补充。中国茶文化反映了儒道两家相辅相成的关系。老庄思想总起来说是着眼于更大的宇宙空间,所谓“无为”,正是为了“有为”;柔顺,同样可以进取。水至柔,方能怀山襄堤;壶至空,才能含华纳水。

  中国茶文化与道家的关系

  我国是茶叶与茶文化的发祥地,可以说茶起源于中国,流行于世界。如今茶已经成为世界风靡的三大饮料之一。然而,追根溯源,世界各国引进的茶树种植资源、栽培技术、茶叶加工工艺以及饮茶习俗等,莫不起源与中国。

  茶最早被中国发现和利用,当是在史前时期。相传“神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之”的时间在5000年前。我国最早的一部解释词义的专著《尔雅》中有“槚,苦荼”之说,经考证,“荼”就是“茶”字的古代用法。此外,我国具有世界上最古老的茶文化,这也从另一个侧面提供了中国是茶的发源地的佐证。我国有许多典故史了料记载了关于茶的故事,无论是传说中的神农氏,还是历朝历代帝王庶民的茶事,无不说明中国是世界茶文化的发祥地。

  茶道起源于中国,古人在唐或唐以前,就已将饮茶昨天修身养性之道。事实上,中国茶道并没有局限于以茶道修身养性,而是积极地去发现茶饮与人类健康之间的关系。饮茶是一件亦简亦繁的事情,简单时只需放茶、倒水两个动作就可以了。而在较正规的场合,饮茶的仪式比较复杂,注重礼仪、情趣和意境,这正体现了茶道中庸、和谐的精神。

  中国传统的哲学思想体系,无外乎佛、道、儒三家,这三种哲学思想构成了整个中国文化体系的思想基础,而这表面上看分门归属的三种哲学思想,在其发展过程中是相融相通的,互为补充的。儒家讲入世,佛家讲因果,而道家则讲的是清静无为。但仔细研究就会发现这三种思想并不矛盾,甚至存在着极为合理的因果关系。为人,主要指那些受过教育的读书人,读圣贤之书,应思忠心报国,而有时时机不合,报国无门,那也不必强求,这实在是命中注定,循循因果,于是,放歌山林,遁出俗世,退而追求一份清幽的宁静。

  道家思想是由老庄哲学发展而来的。老子认为:“道之为物,惟怳惟忽。忽兮怳兮,其中有像。怳兮忽兮,其中有物。窈兮冥兮,其中有精。其精甚真,其中有信。自古及今,其名不去,以阅众甫。吾何以知众甫之然哉,以此。”

  他认为宇宙源于道,宇宙中的一切现象都是由精气运行所变化出来的。所以,天地万物无不遵循道的法则,而道要效法自然。正所谓“人法地,地法天,天法道,道法自然”。道是一切之根本,而人则是宇宙中最渺小的物质,人应将自身融于宇宙中。庄子更是大讲“不知周之梦为蝴蝶与?蝴蝶之梦为周与?”强调物我合一。于是,道家用茶,便追求一种师法自然的法则,讲究空灵和忘我。

  道家讲求天人合一、物我合一,所以,更注重将自我的精神与茶艺的形式紧密得结合起来,一杯茶,一缕茶烟,甚至沸泉之一串泡沫,都能引一片情思。唐代诗人温庭筠的《西陵道士茶歌》中,就把道家这种空灵忘我精神体现得淋漓尽致:

  乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。

  涧花入井水味香,山月当人松影直。

  仙翁白扇霜鸟翎,拂坛夜读黄庭经。

  疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。

  茶在这里成为契合“自然”的东西,把饮茶人带入空灵的境界之中,饮茶使人心与杳冥相通,相融,达到物我两忘的境界。金人马钰的《长思仙-茶》一词也表露了这种无为和师法自然的思想:一枪茶,二旗茶。休献机心名利家。无眠为做差。无为茶,自然茶。天赐休心与道家,无眠功行加。

  茶人们郁郁不得志时,往往容易借茶避世,以茶自慰,藏身山林,遁世遁空,显出道家“无为”的思想的影响。“茶圣”陆羽在他的《不羡歌》中就表露出一片对清闲、宁静生活的向往:不羡黄金罍,不羡白玉杯,不羡朝入省,不羡暮登台,千羡万羡西江水,曾向竟陵城下来。

  明人许次纡在其所著《茶疏》一书中,把饮茶描绘成一种无比的空灵: 饮时:心手闲适,按咏疲倦,意绪棼乱。听歌拍曲,歌罢曲终,杜门避事。鼓琴看画,夜深共语,明窗净几,洞房阿阁,宾主款狎。佳客小姬,访友初归,风日晴和。轻阴微雨,小桥画肪,茂林修竹。课花责鸟,荷亭避暑。小院焚香,酒阑人散,儿辈斋馆,清幽寺观,名泉怪石。

  把饮茗情境定得清净闲适,冲淡平和。道教的修行注重养生,外服丹药,内炼真气,故道家对医学涉猎颇深,许多道家人士,又多为歧黄高手。对医药的研究过程中,道家对茶的药用价值又有了较前人有了更深的心得。南北朝时期,南朝齐梁间著名的道家思想家陶弘景就同时是一位著名医学家,他曾注《神农本草经》,在其《桐君采药录》中就介绍了茶的药用价值。道家养生之道,讲求炼气,这种修炼方法要求人们祛除体内浊气,采集万物之精气,而清除体内腻浊之气,就是得益于饮茶,故而饮茶在道家,非但是一种精神上的享受,也是一种修炼所需的物质基础。道教在中国茶文化的发展过程中起到了极为重要的作用,对饮茶习惯的传播,茶艺情境的选择,以及茶的医药作用的研究都有不可磨灭之功。

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