学习啦>兴趣爱好>其它兴趣爱好>种植>

大蒜高产种植技术

思行分享

  大蒜是上好的营养品,那么对于大蒜如何高产种植你了解多少呢?下面学习啦小编就为大家介绍一下大蒜高产种植技术,让我们一起来了解一下吧!

  大蒜高产种植技术

  秋季大蒜优质丰产施肥四步曲

  秋季种大蒜,因气温高、昼夜温差大、天气干旱,大蒜不但发芽率低,发芽不整齐,芽苗瘦弱、生长缓慢,而且容易出现叶尖黄化现象,茎小叶薄,植株矮小,产量低,品质差。须从施肥入手提高大蒜质量。具体做法如下:

  肥液浸种。在种植秋大蒜前,用1500倍神农素螯合肥、1000倍天然芸苔素混合液浸泡种子8~10小时,再种植。

  施足基肥。在种植秋大蒜时,每亩施复合肥(15-15-15)40~50公斤,生物菌肥8~10公斤,再将大蒜种子种下,然后用干枯稻草或其他杂草将土壤覆盖住,草厚5~6厘米为宜。

  及时追肥。在秋大蒜幼苗高10~15厘米左右,长出3~5片新叶时开始追肥,以后每15~20天追一次肥,连追3~5次即可以收获。每次每亩施沤制腐熟的花生麸40~50公斤、活力素生物菌肥8~10公斤、氨基酸有机复合肥20~30公斤,兑清水100倍后,均匀淋施在大蒜植株根部周围的土壤中即可。

  叶面追肥。在秋大蒜生长发育期间,必须每7~10天叶面喷施一次0.1%硫酸镁、0.2%尿素、0.3%磷酸二氢钾、300倍硝酸钙、1000倍植物高效平衡营养液、1000倍天然芸苔素混合液,连续喷洒8~10次。

  如何防止大蒜长芽

  大蒜含有粗纤维、钙质、磷质、铁质、盐碱酸、抗坏血素、核黄素、蛋白质等营养成分,其中挥发油约0.2%,具有辣味和特臭,而研究发现,挥发油蕴含的大蒜辣素具有明显杀菌作用,对细菌、真菌或害虫引起的感染,证明有治疗及预防的作用。

  蒜就爱长芽,如何保存是个问题。除了放置于干燥通风处之外,我们也不妨以油炸黄金蒜的方式保存;方法则是将大蒜洗净、风干后去外膜,放入热油中炸成金黄色,待油滴尽之后,裹上保鲜膜放入冰箱,则可久存。

  油炸后的大蒜,部分辛辣成分会溶入油中,不过黄金蒜仍不减其风味,炒菜、炖煮都相当适用,且油炸后的大蒜,容易保存,营养价值也保留于蒜头里,对家庭置放大蒜,以及畏强烈辛辣者,是一种不错的处理方式。

  冬季如何储存大蒜种

  贮藏蒜种可在表土结冻前,选择地势较高的背阴处挖贮藏沟,沟深50~60厘米,沟宽60~70厘米,沟长可根据贮量的多少而定。在当地气温降至-12℃时,开始入沟贮藏。贮藏前2~3天,将蒜种充分晾晒,以减少蒜种的含水量。埋藏时,将沟底用砖头或木棍等垫起,高5厘米~10厘米,然后将蒜头堆放在上面,堆至距地表15厘米~20厘米处。蒜头上面用木棍、纸壳、草苫子搭棚,四周再用土埋严,以防透风。盖棚时,在棚的一侧垂直绑一根细管,管内吊一支温度计,以便随时测定沟内温度的变化。贮藏期间沟内温度应控制在0℃~10℃,当温度低于-10℃时,应加盖草苫保温,待温度回升后再及时撤掉。冬季降雪后,要在雪融化前将积雪清除干净,防止雪水流入沟内。早春时,于播种前2~3天将蒜种取出,经轻度晾晒后,即可分瓣播种。这种贮藏方法,使贮藏期间的蒜种处于0℃以下的低温条件,呼吸作用处于停止或半停止状态,减少了蒜种的营养消耗。播种前,蒜种硬实,颜色雪白,新根萌发整齐一致,播种后植株生长健旺,产量明显提高。

  大蒜高产种植要点

  1.精细整地:种植大蒜以土层深厚肥沃、疏松透气、排水优良有机质丰富的砂质壤土为好。尽量避免重茬,不与葱蒜类作物连作。一般深耕20厘米并打破犁底层,耙细整平,筑畦宽1.5—2.0米,长20—30米,挖好排水沟,畦面保持平整、松软。

  2、深施底肥: 大蒜因生长期长,群体密度高,需 肥 量 大。亩施优质腐熟农家肥4000-5000公斤,史丹利“三安”或大蒜专用肥80-100公斤,结合整地耕翻到15-20厘米土层中。

  3、适期种播:大蒜喜冷凉的气候,幼苗越冬的最佳苗龄为4-6叶期。在山东一般于秋分-寒露播种为宜,适时播种利于壮苗,根系发达,安全越冬,可以早收获蒜薹,且产量高。播种偏晚,降低大蒜品质,或产生独头蒜。

  4、合理密植、注意浅播:“深栽葱浅栽蒜”是农民多年实践得出的经验。大蒜开沟深度5-6厘米为宜,播种深度3-4厘米,播后覆 土2厘米左右.行距15—20厘米,株距10—12厘米,每亩3—3.5万株。如果播种过深,发棵慢,将来蒜头小,产量低。

  5、中耕除草:浇水后 杂草萌生及时进行中耕,除草又破除土壤板结,增加土壤通透性。

  6、科学肥水管理:大蒜追肥时期一般分为越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥和蒜头生长期追肥。追肥要与浇水相结合,肥水相济,以水促肥,促进打蒜生长。

  ①越冬前追肥:促进出苗后迅速发根长苗,提高大蒜的越冬性能。对于底肥不足的地块,于出苗后15-30天进行,亩追高氮复混肥8-10公斤;肥力较高、底肥较足的田块,可以不施催苗肥。

  ②返青肥:一般在春季气温回升,大蒜的心叶和根系开始生长时施用,即在春分左右,亩追高氮复混肥8-10公斤为宜。

  ③、催苔肥:一般应在鳞芽和花芽分化完成、蒜苔孕育或露缨时进行。由于此时进入生长旺盛期,生长量和需肥量先后达到高峰期,所以催苔肥是一次关键性的追肥,占追肥总量的 40%-50%,亩追史丹利硫基复混(合)肥(17-6-22、20-5-20等)25-30公斤。

  ④、催头肥:一般于抽薹肥施后25-30天进行,以氮肥为主、配合施磷钾肥,亩追高氮复混肥15-20公斤为宜,以满足蒜薹采收和蒜头膨大时对养分的需要。同时结合防病喷施叶面肥,确保大蒜丰收。

  大蒜高产栽培技术

  一、深翻整地、施足基肥

  大蒜以土层深厚、肥沃、疏松、排水优良的砂质土壤为宜。大蒜前茬收获后立即清地,亩施腐熟的有机肥5000~6000千克,复合肥80~100千克,并配施一些钙、镁、硫肥。然后深翻30厘米左右,精耕耙平。

  二、 精细播种、培育壮苗

  1、 精选种瓣:种瓣是大蒜幼苗的主要营养来源,其大小好坏对产品器官形成的影响很大。因此,应根据品种特性,选头大、瓣大、瓣齐的蒜头作种,播种前掰瓣并剔除霉烂、虫蛀、破碎的蒜瓣,按大小分为3级,播种时先播一级种瓣(百瓣重500克左右),再播二级种瓣(百瓣重400克左右),三级种瓣(百瓣重小于300克)一般不作种。不同级别种子要分别栽种、不要混栽。

  2、适时播种:大蒜播种的最适时期是使植株在越冬前长到5~6片叶,此时植株抗寒力最强,在严寒冬季不致被冻死,并为植株顺利通过春化打下良好基础。播种过早,幼苗在越冬前生长过旺而消耗养分,降低越冬能力,引起二次生长,影响大蒜品质。播种过晚,则蒜苗小,组织柔嫩,根系弱,积累养分较少,抗寒力较低,越冬期间死亡多。所以大蒜必须严格掌握播种期。

  3、合理密植:蒜薹和蒜头的产量是由每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、瓣重三者构成的。应按品种的特点做到适当密植,一般亩栽4~5万株;早熟品种适当密些,以亩栽5万株左右为好;中晚熟品种应适当稀些,以亩栽4万左右为好。

  4、适当浅栽:“深葱浅蒜”,大蒜适宜浅栽,覆土厚度3~4厘米为宜。采用沟栽时,可开10厘米深的沟,栽前先填土3~4厘米,之后摆蒜,种蒜高约3厘米。耧平畦面,覆土厚度即为3~4厘米。

  5、覆盖地膜

  大蒜地膜覆盖增产效果明显,与陆地栽培相比,覆盖地膜能改善大蒜生长的微环境条件,促进大蒜的生长发育,从而达到早产、高产的目的。研究表明:大蒜地膜栽培,抽薹时间可提前6~10天,成熟期提前5~8天,增产蒜薹55.35%,增产蒜头44.8%。

  一般先播种后盖膜。盖膜要严密,压紧。做到膜紧贴地面,无缝隙,膜无皱折,有破损时及时用土堵上。

  三、加强田间管理,保证高产稳产

  1、幼苗期管理:大蒜苗出齐后浇水1次,结合浇水,每亩施用5~8公斤高氮复合肥来促苗生长,对于肥力较高,底肥充足的田块可不施肥。而后控制肥水,中耕除草,松土保墒。为了保护幼苗越冬,适时适量的浇1次封冻水。待春季气温回升,大蒜心叶和根系开始生长时,浇返青水,结合浇水,亩施8~10千克高氮复合肥来促进幼苗生长。

  2、花芽分化蒜薹伸长期管理:退母后植株开始独立生活,花芽、鳞芽开始分化,进入旺盛生长期。此期要肥大水勤,一般5~6天浇水1次,每2次水追施1次肥,每亩可追施复合肥15~20千克,共追肥2次。蒜薹采收前3~5天停止浇水,使植株稍现枯萎,以使“口松”易菜薹。

  3、鳞茎膨大盛期管理:菜薹后立即浇水1次,并亩施高氮复合肥15~20千克,以满足蒜头膨大对养分的需要。以后4~5天浇1次水,收获前1周停止浇水,使蒜头组织老熟,提高其耐贮性。

  四、适时采收

  1、蒜薹的采收:适时采收蒜薹不仅能提高蒜薹的产量和品质,而且对提高蒜头的产量有重要作用。当蒜薹生出叶鞘口8~15厘米,上部打弯“称钩”形且总苞变白时采收,质地柔嫩、产量高。收获时一般应选在晴天中午或午后较为理想,提薹时应注意保护蒜叶,防止叶片被拔起或折断,影响蒜头膨大生长。

  2、蒜头的采收:根据不同的用途,若收蒜头供腌渍用,可在收薹后15天左右收获;若收干蒜头,则在收薹后20~25天,植株叶片逐渐枯黄,假茎松软时收获。收获后,进行晾晒,晾晒时注意只晒秧,不晒头,防止蒜头灼伤或变绿,经常翻动,2~3天后,待茎叶干燥,即可贮藏。


猜你感兴趣:

1.大蒜的种植技术要求

2.南方大蒜种植技术

3.大蒜种植技术是什么

4.蒜苗的种植方法

5.大蒜的种植方法和经验

    1268727