学习啦>兴趣爱好>其它兴趣爱好>种植>

大棚土豆如何种植

曾扬分享

  马铃薯又称地蛋、土豆 、洋山芋等,茄科植物的块茎。与小麦、稻谷、玉米、高粱并成为世界五大作物。下面是学习啦小编精心为你整理的大棚土豆种植的方法,一起来看看。

  大棚土豆种植的方法

  利用大棚种植马铃薯能在4月底5月初上市,一般每亩产马铃薯2500~3000公斤,亩产值4000~4500元,亩效益2500元左右。

  品种选用 选用早熟、高产、优质的鲁引1号脱毒马铃薯品种。该品种结薯集中,大小整齐;薯块椭圆形,黄皮黄肉,表皮光滑,芽眼浅;耐储藏,高抗皱缩花叶病毒病,耐卷叶病毒病,较抗疮痂病;一般每亩产量为3000公斤。搭配种植品种有早大白、东农303、荷兰15、中薯3号等。

  播种适期 大棚套小拱棚双膜覆盖栽培,种薯在12月中旬切块催芽,1月上中旬移栽,3月下旬至4月初收获;在大棚内覆盖地膜栽培,种薯在1月上旬切块催芽,1月下旬至2月初移栽,4月中旬以后上市;大棚内不覆盖地膜栽培,种薯在1月中旬切块催芽,2月上旬移栽,5月上旬收获。

  种薯催芽 一般在播前15~20天将种薯切块,每个薯块重30克左右、带1个芽眼,每亩用种薯140公斤左右。薯块切好后蘸草木灰,晾干后放在避风向阳处的半地下式苗床上催芽,每亩大田需苗床15平方米。苗床上铺一层湿土,将薯块平摆在湿土上,摆完后再盖3厘米厚的湿土,上面覆盖一薄层稻草或麦秸。苗床上搭小拱棚保温催芽,晚间加盖草苫。芽长1.5~2厘米时翻动选芽,使没有出芽的薯块继续出芽,芽墨绿色时移栽。起垄种植,垄宽90厘米、高30厘米,每垄栽2行,穴距25厘米,穴深8~10厘米,每亩栽5000株左右。移栽时将芽侧放,以利于扎根结薯。栽后及时覆土,每亩用50%乙草胺150毫升或施田补100毫升加水45公斤喷雾封闭除草,然后扣棚膜。

  合理施肥 施肥以基肥为主,一般每亩施土杂肥3000~5000公斤、磷酸二铵20~25公斤、50%硫酸钾40公斤。结合施基肥每亩用土壤杀菌王1~2公斤或地菌净1~2公斤、5%辛硫磷颗粒剂2公斤防治病虫害。

  田间管理 一般移栽后20天齐苗,齐苗后注意通风降湿,及时追肥浇水、防治病虫草害。齐苗后15天追肥,每隔20天每亩用尿素0.5~1公斤或磷酸二氢钾500克加水喷施。薯块膨大期培土2次,以防薯块露在土外变绿。因苗因土浇好2次水,齐苗后20天浇第一次水,现蕾膨大期浇第二次水。注意防治马铃薯晚疫病和瓢虫。

  适时采收 花后20天、薯块重150克时采收大的薯块出售,留下小的薯块继续生长。

  土豆营养价值

  一般新鲜马铃薯中所含成分:淀粉9~20%,蛋白质1.5~2.3%,脂肪0.1~1.1%,粗纤维0.6~0.8%。100g马铃薯中所含的营养成分:能量318千焦,钙5~8mg,磷15~40mg,铁0.4mg~0.8mg,钾200~340mg,碘0.8~1.2,胡萝卜素12~30mg, 硫胺素0.03~0.08mg, 核黄素0.01~0.04mg, 尼克酸0.4~1.1mg 。

  马铃薯块茎含有大量的淀粉。淀粉是食用马铃薯的主要能量来源。-一般早熟种马铃薯含有11%~14%的淀粉,中晚熟种含有14%~20%的淀粉,高淀粉品种的块茎可达25%以上。块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等。

  马铃薯蛋白质营养价值高。马铃薯块茎含有2%左右的蛋白质,薯干中蛋白质含量为8%~9%。据研究,马铃薯的蛋白质营养价值很高,其品质相当于鸡蛋的蛋白质,容易消化、吸收,优于其他作物的蛋白质。而且马铃薯的蛋白质含有18种氨基酸,包括人体不能合成的各种必需氨基酸。高度评价马铃薯的营养价值,是与其块茎含有高品位的蛋白质和必需氨基酸的赖氨酸、色氨酸、组氨酸、精氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸和蛋氨酸的存在是分不开的。

  马铃薯块茎含有多种维生素和无机盐。食用马铃薯有益于健康与维生素的作用是分不开的。特别是维生素C可防止坏血病,刺激造血机能等,在日常吃的大米、白面中是没有的,而马铃薯可提供大量的维生素c。块茎中还含有维生素A(胡萝卜素)、维生素B1,(硫胺素)、维生素B2(核黄素)、维生素pp(烟酸)、维生素E(生育酚)、维生素B3(泛酸)、维生素B6(吡哆醇)、维生素M(叶酸)和生物素H等,对人体健康都是有益的。此外,块茎中的无机盐如钙、磷、铁、钾、钠、锌,锰等,也是对人的健康和幼儿发育成长不可缺少的元素。

  马铃薯可作为蔬菜制作佳肴,亦可作为主粮。每人天吃0.25公斤的新鲜 马铃薯,就能产生100多千卡的热量,而且食用后有很好的饱腹感,所以马铃薯十分耐饿,加上马铃薯没有异常味道,所以完全可作为主食。   马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素。

  马铃薯鲜薯( 块茎)可供烧煮作粮食或蔬菜。但鲜薯块茎体积大,含水量高,运输和长期贮藏有困难。为此,世界各国十分注意生产马铃薯的加工食品,如法式冻 炸薯条、 炸薯片、马铃薯速溶全粉、 马铃薯淀粉以及花样繁多的糕点 、 蛋卷等,为数达100多种。马铃薯的鲜茎叶通过 青贮,可作饲料,但其中含 龙葵碱,须防止引起牲畜中毒。中国一些地区利用马铃薯茎叶做绿肥,其肥效与 紫云英相似。

  马铃薯块茎中含有丰富的膳食纤维,并含有丰富的 钾盐,属于 碱性食品。有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢,食用土豆后,停留在肠道中的时间比米饭长的多,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。

  除此以外,马铃薯的块茎还含有禾谷类粮食中所没有的胡萝卜素和 抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物”。人如果只靠马铃薯和 全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

  马铃薯 块茎水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等,马铃薯是降血压食物,膳食中某种营养多了或缺了可致病。同样道理,调整膳食,也就可以“吃”掉相应疾病。

  马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、 氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

  马铃薯是碳水化合物,但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明,马铃薯中的淀粉是一种 抗性淀粉,具有缩小脂肪细胞的作用。

  马铃薯是非常好的高钾低钠食品,很适合水肿型肥胖者食用,加上其钾含量丰富,几乎是蔬菜中最高的,所以还具有 瘦腿的功效。

大棚土豆如何种植相关文章:

1.大棚种植土豆怎样才能高产

2.大棚土豆的种植方法

3.大棚土豆的种植方法有哪些

4.大棚马铃薯种植技术

5.大棚土豆高产种植技术

    1889907