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露天西红柿种植技术有哪些要点

曾扬分享

  西红柿中国各地普遍种植,栽培面积仍在继续扩大。露天西红柿怎么种植?下面是学习啦小编精心为你整理的露天西红柿种植技术,一起来看看。

  露天西红柿种植技术

  定植前的准备工作

  (1)配制营养液

  1 营养液配方:采用北京蔬菜研究中心西红柿配方。此配方适于北方硬水水质。肥料用量是硝酸钙707克/吨、硝酸钾404.2克/吨、硫酸钾260.7克/吨、硝酸铵40.0克/吨,硫酸镁152.1克/吨、磷酸200-250毫升/吨。微肥配方为EDTAFe16克/吨、硼酸3克/吨、硫酸锰2克/吨、硫酸锌0.22克/吨、硫酸铜0.08克/吨、钼酸铵0.02克/吨。

  2 营养液制方法:首先配制原液。例如预备配制1吨营养液,称取硝酸钙707克放入1号桶中,加入10升水,充分搅拌溶解,制成10升1号原液。再称硝酸钾404.2克、硫酸钾260.7克、硝酸铵40.0克、硫酸镁152.1克,一起倒入2号桶中,加入10升水,充分搅拌溶解,制成10升2号原液。营养液槽中加入清水0.2吨,将溶解后的1号原液加入,继续加水并搅拌。营养液槽中水量达到0.8吨时再加入2号原液,继续加水并搅拌,至水加到1吨时停止加水。加入溶解后的22克混合微肥和200-250毫升磷酸,搅拌均匀,此时配液完毕。配液时应按上述操作过程作业,切忌1号原液与2号原液加入时间间隔过短,以防发生沉淀。

  (2)将配好的营养液从营养液槽中用水泵加到西红柿树栽培床中,并形成循环。测试营养液的EC值、pH值是否符合目标值。

  (3)调好定时器。为实现加液自动化,可在电源处加装定时器与水泵相连,以控制开关泵时间。根据苗子长势及季节确定开关时间,间断循环加液。循环目的在于通过循环增加营养液中的溶解氧,同时使营养液中的养分均衡。

  定植

  当西红柿苗长到5-6叶时即可定植。基质西红柿苗从盘(钵)中取出,将根用清水洗净,注意不要伤根。而后定植栽培板的定植穴中,西红柿茎的基部用一较粗的绳吊到栽培架上。如果是水培西红柿苗,直接定植即可。

  定植后的营养液管理

  营养液pH值控制在6.5左右,营养液EC值控制在2.5-3.0ms/cm内,营养液液温控制在18-20℃内,营养液循环时间每天10-20小时。植株进入花果期时每周每吨营养液追加50-100克硫酸钾。

  整枝

  西红柿树整枝与普通西红柿整枝不一样,普通西红柿整枝为单干整枝,所有侧枝要全部摘掉,而西红柿树整枝采用连续双干整枝法,每个枝条都保留2个生长点,长出的强壮侧枝全都保留,只摘除一些弱小侧枝。一株西红柿树会有成百上千个生长点,在侧枝基部用绳牵引上栽培架,上到栽培架的枝条也要有顺序地均匀分布,互不遮压。

  留花时间

  如种植的西红柿树是为观光用,可采用一次留花法,即在植株上栽培架前开的花全部摘掉,植株上栽培架后(播种后100-120天)开的花全部留下。为保证坐果,可用20-40毫克/公斤保果宁喷花。每穗花保留4-5个果。

  叶面喷肥

  为增加植株养分供给,每7-10天进行一次叶面喷肥。有条件的地方还可以增施二氧化碳。

  怎样预防西红柿空洞果的发生

  中国蔬菜门户预防西红柿空洞果的发生要尽可能地多供应同化养分,使果实得到充足的营养,减少空洞果的发生。

  花蕾易脱落的苗,一般根部的发育较差,根的数量也少,同化作用较弱,使用生长激素促使坐果,容易产生空洞果。如果减少坐果数,空洞果的发生将会减少。

  植株具有好的花芽,由于移植时受伤,形成老化苗,在大田定植根系发育不好,容易引起叶的老化,同化作用减弱。要根据植株的生长势,按比例地坐果,并促使果实慢慢地膨大,供给充足的养分,减少空洞果的发生。

  叶面积少的时候,第一花序大量坐果,植株底部的果实,所需的同化养分是由全株供给的,空洞果较少。但上部果实得到的同化养分就少了,就会形成空洞果。同化养分不足时,果实就不能很好地膨大,养分极少时就根本不能坐果。

  在同一花序中,从第一朵花到第五、六朵花的开花时间不集中,就会引起果实间对同化养分的争夺,迟开花的果就会形成空洞果,因此在同一花序上,要所同时开花的3-4朵花一起用生长刺激素处理。

  土壤中氮肥多、水分多、夜间温度高的时候,开花日期容易不齐。相反,在土壤稍微干燥、夜间温度又低时,开花较整齐。夜间温度高,特别是施了氮肥和浇了水时,同化养分大都分配给植株,而果实却分配得很少。在这种情况下有必要进行摘心。根据不同的环境条件,为了要增大叶面积,可摘掉一部分果实来增加叶片数,以使同化养分增加,防止空洞果的出现。

  少用植物生长调节剂促进坐果,以人工授粉为主,辅以用生长调节剂。在保证一定坐果数的情况下减少使用生长调节剂的次数,减少进入植物体内的生长调节剂的量,最好不用高浓度的生长调节剂来处理未成熟的花朵

  南方露天西红柿种植技术

  一、西红柿丰产栽培的量化指标

  西红柿对温度的要求:西红柿喜温,白天适宜的温度为25℃—28℃,夜间16℃—18℃。低于15℃,西红柿种子发芽、授粉受精及西红柿转红受到影响:低于10℃,生长缓慢,生殖发育受到抑制,5℃时茎叶停止生长,2℃则受到冷害,0℃即被冻死。高于35℃生殖发育受到影响,高于40℃生理紊乱而热死。充足的光照、适宜的温差利于养分的积累和转熟,促进植株健康发育,防止徒长,增强西红柿的抗病、抗逆能力,提高产量。

  西红柿对湿度要求:基本原则是除发芽、出苗以及分苗定植后的缓苗期,要求较高温度和湿度外,其他时期都不需要高湿度。对水分要求除定植前和开花期以及转熟期要适当控水外,其他各期都应保证充足的水分供应。

  西红柿营养供应的原则:西红柿需肥量较大,各时期都应保证充足的营养,但各个生育时期对肥量需求又有一定差异,前期侧重氮肥,后期侧重钾肥,磷肥的需求贯彻生育期始终。但整个生育期间要保证钾肥的需求量。

  在保证西红柿正常生长发育的条件下,对西红柿进行低温锻炼,不仅可提高植株自身的抗热、耐寒能力,而且可降低取暖保温费用。一般情况下,在西红柿生育的转折点和关键时期需要最适温度,如发芽、出苗、花芽分化、授粉受精及转熟期以及分苗定植之后,保证适宜的温度,以促进正常的生殖生理过程和受伤后的尽快愈合恢复生长;而在分苗及定植前则要通过充足的锻炼,以保证安全渡过受伤后的艰难时期,而在正常生长阶段,温度可适当稍低。

  西红柿栽培的关键是培育壮苗,壮苗指标为6—7片叶,苗龄60—70天,20—23厘米高,60%—70%显花蕾。

  二、配制营养土

  按一定比例配制营养土,要求营养土的孔隙度约60%,ph6-7、含速效磷100毫克/千克以上,速效钾100毫克/千克以上,速效氮150毫克/千克,疏松、保肥、保水,营养完全。将配制好的营养土均匀铺于播种床(厚度10厘米),或者育苗盘里。

  三、种子的处理

  西红柿种子消毒处理。有两种方法,(1)温汤浸种,即称用清水浸泡种子1-2小时,然后捞出把种子放入55摄氏度热水,维持水温均匀浸泡15分钟,之后再继续浸种3-4小时。温汤浸种时,一般是一份种子,二份水;要不断、迅速地搅拌,使种子均匀受热,以防烫伤种子;三是要不断加热水,保持55摄氏度水温。可以预防叶霉病、溃疡病、早疫病等病害发生。(2)磷酸三钠浸种,即先用清水浸种3-4小时,捞出沥干后,再放入10%的磷酸三钠溶液中浸泡20分钟,捞出洗净。这种方法对西红柿病毒病有比较明显的效果。

  将土豆块茎冷冻后再缓缓解冻,然后榨汁,把西红柿种子在土豆汁中浸泡一夜,次日,将一块没有绒毛的厚布蘸上汁,把浸泡过的种子松散地放在上面,使种子相互不接触,再用聚乙烯薄膜盖上以免干燥,但需保持透气,然后把它们放在温暖的地方(不能加温),种子发芽后,插入土壤进行育苗,采用这种催芽法可比普通发芽的西红柿提早成熟2一3周。

  四、催芽及播种

  播种量确定。一般西红柿种子每克含有300粒左右,根据定植密度,一般每667平方米大田用种量20-30克。每平方米播种床可以播种10-15克。如果种子发芽率低于85%,播种量还应该适当增加些。

  确定播种期。根据种植季节、气候条件、栽培方式、育苗设施等因素综合考虑,以确定适宜的播种期。例如,春季露地栽培,北京地区通常在2月中旬至3月初播种育苗。秋季露地栽培,长江以南如上海、南京等地以7月下旬至8月初播种,效果最好;而四川东部以7月上旬播种的产量较高。产量也较高。一些西红柿病害发生严重的地区,把播种期适当推迟1-2月,然后通过密植、早摘心、增加肥水等措施,也能获得较高的产量。

  种子经过处理后可以直接播种,但最好还是要进行催芽播种。进行催芽时,通常未经药剂处理的种子,需先用温水浸泡6-8小时,使种子充分膨胀,然后放置在25-28摄氏度温度条件下芽2-3天。而用药剂浸种的种子,只需用清水将种子冲洗干净后即可直接催芽。催芽过程中,需提供适宜的温度、水分和空气,为此要经常检查和翻动种子,使种子处于松散状态,每天还需要用清水淘洗1-2次,以更新空气和保持湿度。催芽最好采用恒温箱。经过催芽的种子,播种后出苗快而整齐,有利于培育健壮的幼苗。

  播种方法。通常有撒播、条播和点播。播种后应立即覆土,覆土要用过筛的细土。覆土的厚度约0.8-1.0厘米,薄厚要一致。播种后每平方米苗床再用8克50%多菌灵可湿性粉剂拌上细土均匀薄撒于床面上,可以防止幼苗猝倒病发生。冬春季育苗床床面上还需覆盖地膜。夏秋季育苗床床面上需覆盖遮阳网或稻草,待有70%幼苗顶土时撤除覆盖物。

  五、苗期管理

  一般情况,育苗床温度较高,保温条件好,种子又先经过催芽的,播种后2-3天就可以出苗,反之,就需要5天或更长一些时间才能出苗。

  苗期管理主要是温度和光照的控制。

  (1)播种至出苗期间的苗床管理,这一时期是指播种至两片子叶充分展开期。春季露地栽培西红柿的育苗期各地均安排在寒冷的季节,必须使床温控制在昼温25-28摄氏度,夜温15-18摄氏度。采用冷床或温床育苗的,这期间应充分利用太阳能以提高床温,并利用覆盖物以保持较高的床温。出苗前一般不揭膜、开窗放风。幼芽开始顶土出苗时,如果因覆土过薄,发现顶壳现象,应立即再覆土1次。冬春季育苗期温度管理见下表。

  (2)出苗至分苗前的苗床管理。这一时期主要是调节苗床温湿度,及时间苗、覆土,改善光照条件,防治苗期病害等。幼苗的两片子叶充分展开后,要适当降低床温,白天可控制在20-25摄氏度,夜间10-15摄氏度,以防徒长。分苗前4-5天,为适应分苗床较低的温度,提高移植后的成活率,促进缓苗,此时的床温可再降低2-3摄氏度。冷床育苗,尤其是温床和温室育苗,应在白天逐渐加大通风口,延长通风时间,草苫或薄席也要逐渐早揭晚盖,延长光照时间。苗期容易发生的立枯病或猝倒病往往是在恶劣天气里,不进行适当的通风换气,长时间用草苫、薄膜等覆盖物捂盖着,使苗床内空气湿度逐渐提高而造成的。期间,尤其应注意保护子叶;改善光照条件;等有害时间苗;水肥管理;和合理覆土。

  六、生长期管理

  抓好生育期管理,包括中耕除草,蓄水保墒、搭架绑蔓,整枝打杈、去掉老叶、通风透光、加强防治病虫害、加强温度管理等措施。其中西红柿的病害主要有病毒病、青枯病、早疫病、晚疫病等;虫害主要有棉铃虫、蚜虫等。西红柿的病害能防难治,应以防为主。病毒病的防治方法有:选用抗病品种、种子消毒、种生茬地、防治蚜虫、适期早定植等。温度管理就是要白天应适当加大棚室通风量,使棚内温度保持在25℃左右。夜间温度保持在10-13℃之间。开始放风时,放风口应由小到大,由少到多,午后气温下降后逐渐将风口变小或关闭。

  抓好肥水管理。西红柿的生长期在夏秋雨季一般不需要浇水,但当2~3穗果成熟时遇旱,也应适当浇水。根据西红柿植株生长情况,适时追肥,以促进果实发育,保花保果。一般作底肥可施入金宝贝微生物菌肥,追肥可施入金宝贝壮秧剂和金宝贝增甜灵,使其看上去更加好看美味。有条件的可追施豆饼、棉籽饼等饼肥。

  七、果实采摘

  适时采果。西红柿成熟有绿熟、变色、成熟、完熟4个时期。贮存保鲜可在绿熟期采收。运输出售可在变色期(果实的1/3变红)采摘。就地出售或自食应在成熟期即果实1/3以上变红时采摘。采收时应轻摘轻放,摘时最好不带果蒂,以防装运中果实相互被刺伤。初霜前,如还有熟不了的青果,应采下后贮藏在温室内,待果实变熟后再上市,这样既延长了供应期,又增加了经济效益。在果实后熟期不宜用激素刺激果实着色,经精选后装箱销售,它的好处在于既降低了生产成本,改善了果品品质,又保障了消费者的食用安全。

  北方露天西红柿种植技术

  1、地栽:

  (1)品种:从流行趋势看,台湾圣女较受欢迎(单果重14g左右,含糖10度,酸甜可口,汁浓味美,双杆整枝单株可结果500个)。

  (2)茬口生长适温15-30℃,可耐3℃低温。东北地区日光温室可种早春、秋冬、冬春三个茬口,塑料大极可种春茬,不可露地栽培,换言之,采用不同设施栽培可实现周年生产。

  (3)播种育苗:温水浸种消毒、催芽,并用800倍甲托液浸洗育苗土,一天后播种。早春苗龄70天左右,夏秋25天左右,苗5-7片真叶适当炼苗。

  (4)定植:定植前一周将复合肥和磷酸二铵均匀施在经深翻后的地块上,用生石灰调节PH值6.5左右。冬春晴天上午或夏秋的晴天下午或夏秋的晴天下午定植,定植后一次性浇足苗水 。

  (5)定植缓苗一周左右时间后进行旺生期,应采用复合肥加百菌清配液灌根。此后每半月喷叶面肥一次在果实始采后10天左右(忌用N肥)。

  (6)双杆整枝,罢园前一个月打头。保留主杆及第一花序下侧枝,其余侧枝长期到6-8cm时摘除。一般3片叶一穗花,因此,每隔3片叶绑一次蔓较好,这样最少可结12穗果。

  (7)在低温弱光条件可用座果灵或西红柿丰产剂2号喷花,每穗花分1-2次喷(忌用2,4-D,否则易产生畸形果。也可试用光合灵补充光照)。

  (8)因结果多且成熟期不一致,宜成熟一个采收一个。

  2、盆栽:

  (1)品种:适合盆栽品种很多,如中国农科院蔬菜花卉所的“美味樱桃西红柿”种籽,投资少且汁味美;“串珠樱桃西红柿”无论是从口感或外观均与台湾圣女极其相似;除地栽提及的圣女外,更有株高仅25cm上下的超矮盆栽专用品种。

  (2)除前边介绍的常规栽培要点外,还增加植株光合面积促进结实率,可对多主干长出的侧枝在有1-2穗花序时,留1-2片叶摘心。

  (3)在晴天下午进行扭枝造型,或进行以果穗座落在盆表面为目的摘叶处理,从而有利采光和通风。

  (4)进行以造型和促进植株生长及果实膨大为目的的打权。

  (5)用细绳牵引枝条向上以利攀爬和多开花结果。

  (6)经常向叶面喷水和5/升浓度的磷酸二氢钾。

  (7)每周喷100倍米醋防虫和防病。

  露天西红柿的种植要点

  1.选用良种。

  选用适应性强、抗病、优质、丰产的矮秧早熟品种,如鲁粉2号、津粉65.早丰、早魁等。在病毒病发生较重的地区,也可选用强力米寿、强丰、鲁粉1号、双抗2号、中杂4号等中晚熟较抗病毒病的品种。但要适期早播,定植后留2穗果及早打顶。

  2.育苗畦的选择与整理。

  选择3年内未种过西红柿、辣椒等茄科蔬菜且排灌方便的生茬地作育苗畦;在病毒病重发地,育苗畦附近最好没有黄瓜地。育苗厢做成1-1.5米宽的半高畦,或易于排水的平畦,用充分腐熟的圈肥等作基肥,深翻后耙平。

  3.选择适宜的播种期。

  北方地区一般以7月下旬-8月初为宜。如播种偏早,苗期高温期太长,则病害重;播种晚,病害虽轻,但定植后果实尚未长大或成熟,天气已转冷,产量较低。病害轻和夏季较凉爽的地区,可适当晚播;选用中晚熟品种的可早播,早熟品种适当晚播。

  4.种子播前处理。

  播种前3-4天,先将种子用10%磷酸三钠溶液浸种20分钟,钝化种子携带的病毒。后用清水洗净药液,再将种子放入50℃温水中,搅拌冷却至30℃时,静置浸泡3小时,后将种子捞出沥干,用湿布包好,放在室温下催芽。催芽期每天用清水淘洗1次以防发霉。发芽后,先将育苗畦浇足底水,于下午4-5时播种,播后覆土1-1.5厘米。

  5.播种畦的苗床管理。

  播种后,在育苗畦上搭凉棚,于晴天上午10时-下午3时,覆盖薄草帘遮阴降温。出苗后及时间苗,并用马拉硫磷或氧化乐果800-1000倍液每隔5-7天喷1次,防治秧苗蚜虫。苗期干旱,适当浇水;雨涝天可在凉棚上覆盖塑料薄膜防雨。

  6.分苗畦的苗床管理。

  选择生茬地作分苗畦,畦内施腐熟圈肥作基肥;地力较差时,每个标准畦(33.3平方米)还可掺施1公斤氮、磷、钾复合肥,并深翻畦土,使肥料与土壤混匀,耙平畦面。秧苗达2-3片真叶时进行分苗,苗距10-12厘米。对秧苗生长不宜控制过重,畦土偏干时应酌情浇水,并配合划锄保墒。定植前3-5天,浇水切块,切块后要采取防雨措施,使秧苗能带土定植。

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