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种植草果的技巧

曾扬分享

  草果属姜科豆蔻属药食同源植物,为传统的中药材和著名的调味香料食材。那怎么种植草果?下面是学习啦小编为你整理的种植草果的技巧,希望对您有用。

  种植草果的技巧

  1.选地

  选择肥沃的山谷或溪旁,砍除过多的树木,控制荫蔽度在50%,清除杂草,翻地碎土。

  2.繁殖

  用种子繁殖和分株繁殖。种子繁殖选择生长健壮、高产的母株,当果皮呈紫红色、果实充分成熟时采收。采回的果实剥掉果皮,浸种10个小时左右,用粗砂搓擦,以擦去表面的胶质层,然后播种。苗圃选在林木稀疏、土壤肥沃、排水良好的山地。翻地做畦,施干猪、牛粪和草皮泥作基肥,打碎耙平,做成苗床。条播, 行距15厘米,播深1.5~2厘米,播后覆土盖草,浇水。

  一般在9~10月或第2年2~3月播种。播种后30天左右出苗,40~50天出苗率达80%。12月至第2年2月,当气温降至15℃以下时,种子停止发芽,待3~4月气温回升到18℃以上时又陆续发芽出土。采回的种子不能即时播种的,需要用湿沙拌种贮藏。幼苗出土后,无荫蔽的地方,需搭荫棚遮阳,拔除杂草,追施草木灰,促使幼苗健壮。育苗每667平方米(1亩)可供8公顷地种植。也可从母株分取1年生的带芽根状茎进行分株繁殖。

  3.定植

  定植地选在林缘和沟边有遮阳的潮湿、肥沃的土地。深翻20~27厘米,待风化一段时间后,即可按株距1.3~1.7米挖宽约13厘米、深7~10厘米的穴,将苗在穴中扶正,覆土压实。多在春分前后进行分栽。

  4.田间管理

  除草:4~6月和采收果实后的10~12月进行除草,除草时防止踩踏根状茎和地上茎。

  培土:在开花前进行培土,使幼芽生长健壮。如发现根部裸露时,应培肥土,以利根部吸收营养。

  排水灌溉:在开花季节,如果雨量过多,会造成烂花;反之,过于干旱,花易干枯, 造成减产。因此,若遇干旱,有条件的应引水灌溉。如雨水过多,应做好排水工作,除净杂草,降低湿度,以减少花蕾腐烂。在开花季节,如果在5~7月份能降一次雨,对结果和保果有利,产量也高。

  修剪:草果叶片每年都要更新,枯死的老株应及时割除,以利新株生长。修剪时可适当采收一些过密枝、叶,用作精油生产。修剪采叶时间在10~11月份果实收获后进行。

  5.病虫害防治

  立枯病:发生严重时会造成成片幼苗倒苗死亡。可将病株拔除,周围撒施石灰粉消毒杀菌;幼苗出土后,用1︰1︰120波尔多液预防,或用50%多菌灵1000倍液浇灌, 也可用65%代森锌600倍液喷施防治。7~10天喷1次,连用2~3次。

  叶斑病:病斑生于叶上,初期呈椭圆形、近圆形或不规则形。病斑边缘有黄褐色晕圈,中央呈白色,直径1~11毫米,后期病斑连成片。喷施春雷霉素400倍液使病菌菌丝无法生长;用金歌1500倍液、多菌灵800倍液、易保1000倍液喷施对病原菌菌丝生长抑制率达61%以上。

  疫病:草果成株期至结果期发病,病株根状茎部呈水浸样腐烂,导致植株死亡。用易保1000倍液喷施,可使病菌菌丝无法生长;用百菌清600倍液、易保500倍液、春雷霉素400倍液喷施,对病原菌菌丝生长抑制率可达60%以上;哈茨木霉不同菌株,对草果疫病病原菌有很好的抑制力。

  虫害:主要为钻心虫,以幼虫钻入茎内为害,严重时造成枯苗。发现钻心苗应及时割除,并喷施50%杀螟松乳油800~1000倍液防治。

  6.采收加工

  草果种植2年开花结果,6~7年后产量较高。花期4~6月份,果期广东8~9 月份,云南11~12月份。当果实变为红褐色未开裂时采收,晒干或微火烘干,或将果实放在沸水中烫2~3分钟后放在干燥通风处保存。品质以个大、饱满、色棕红、气味浓者为佳。

  草果的栽培技术

  选地整地

  宜选择山谷坡地、溪边或疏林下,土壤富含腐殖质、质地疏松的砂壤土,贫瘠土和重黏土不宜栽种。在选好的林地上,要清理杂草和灌木,过密的乔木也应疏伐,调节郁闭度为50% - 60%,翻土深20 - 27厘米。起畦宽1.2- 1.5米、高20厘米,畦内按株行距挖穴,穴的规格为40厘米×40厘米×30厘米,穴内施堆肥、厩肥和火烧土等作基肥,与表土拌匀后待植。

  繁殖方法

  用种子和分株繁殖。

  种子繁殖

  1.选种 选择果粒大、种子饱满、无病虫害的高产植株作采种植株。

  2.采种及种子处理当果皮紫红色,种子呈银灰色,嚼之有甜味的果实时采摘,然后选出饱满、充分成熟、无病虫害的果实作种,宜随采随播。播种前先将果皮剥掉,洗净果肉,用清水浸种10 - 12小时,后用粗沙与种子置于竹箕充分搓擦,以擦掉假种皮为度。或将种子用30%的草木灰拌和,用手将种子搓散,除去表面胶质层,然后播种或晾干保存至翌年春季播种。

  3.播种期 随采随播,春秋均可,以秋播较好。春播要在气温回升到18℃以上时进行,秋播月平均气温在18- 20℃以上,1个月时间,种子大量发芽出土,播后40 - 50天发芽率可达80%以上,12月至翌年2月发芽率可达90%以上。

  4.播种方法 播种时在畦上以行距15 - 20厘米开沟,按株距约6厘米放种,播种深度1.5-2厘米,播后覆土并盖草淋水。育苗半年后即可定植。

  分株繁殖

  在春季新芽开始萌发、尚未出土前,从母株丛中选取一年生健壮的分株,剪去下部叶片,留上部叶片2-3片,以减少水分蒸发。将带芽根茎挖起,截长7 - 10厘米,截断后栽植。按株行距1.3米×1.7米开穴,植穴规格为50厘米×50厘米×40厘米,每穴栽1丛,覆土压实,淋足定根水。

  田间管理

  1.遮荫出苗后立即揭草,若郁闭度不够可搭设简易荫棚遮荫。

  2.中耕除草 种植后每年4-6月间,中耕除草各1次,在摄后1次除草时,割除结果后枯死的老株、病株。

  3.追肥有条件的产区每年追肥多次。早春用干细的鸡粪拌以草木灰,撒在植株周围,夏季刚开花时,将草木灰在清晨露水未干前撒在叶面上作根外追肥,冬初收果后用厩肥、火烧土壅在根部。亦可结合中耕除草,开环状沟施追肥。

  4.培土草果定植后至开花前,要进行培土,使幼芽生长健壮,开花以后,不宜培土,以免捂伤花蕾,造成腐烂不结果。每次除草时,如发现露出面的须根,可在须根处培少量的腐殖土,以利根部吸收养分。

  5.排灌当根部现出球形花苞时遇上天旱,应及时灌溉;雨水太多时应注意排水,以免伤及花蕾,同时要将花蕾周围的杂物除去,使其通风透光,以免落花和烂果。

  6.调整郁闭度 草果在整个生长发育阶段,需要一定荫蔽,当树木生长造成林内透光度不够时,应适当疏伐或修枝,使郁闭度控制在50% - 60%,以利新株生长。

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