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种植莲藕的方法与技术

曾扬分享

  莲藕的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。那种植莲藕的方法与技术有哪些呢?下面是学习啦小编为你整理的种植莲藕的方法与技术,希望对您有用。

  种植莲藕的方法

  1、水管理:莲藕是水生植物,整个生长期都离不开水。夏季是莲藕花(荷花)的生长高峰期,对水分的需求量也是最大,因而整个夏季要注意池内不能没水,新高脂膜喷施叶面使枝叶翠绿茂盛、光合作用产物积累和定向转运能力增强。

  2、肥管理:莲藕喜肥,对肥的需求也较多,但施肥过多也会烧苗,因而要薄肥勤施,喷施新高脂膜大大提高养肥的有效成分利用率,不怕太阳暴晒蒸发,能调节水的吸收量。

  3、病虫害防治:有蚜虫、斜纹夜蛾,刺蛾等。危害立叶和花蕾。针对性药物喷洒植物表面加新高脂膜,可提高药效,有效防止叶片病毒感染,使枝叶翠绿茂盛。水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液,可施石灰驱杀。

  4、生长期:藕的品质要求很高,喷施地果壮蒂灵可促使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,使藕身肥大,肉质脆嫩,水分多而甜,优质高产,带有清香的味道。

  种植莲藕的技术

  一、浅水藕种植技术

  1、选择优良种藕。浅水藕应选择适合浅水栽培的优良品种作种藕,台莲早熟藕.台莲晚熟藕等。种藕最好是有4----6节以上,子藕、孙藕齐全的全藕。要求种藕粗壮、芽旺,无病虫害,无损伤。

  2、选择肥沃的粘壤土田块。莲藕的产品器官是在地下泥土中形成的,因此,种植浅水藕的藕田以能保蓄水分、富含有机质,淤泥层深厚,肥沃的粘壤土最适宜。

  3、合理密植。莲藕种植密度与熟期、产量有密切关系,适当密植,有早熟增产作用。一般早熟品种密度为:行距2米,穴距0.7米。晚熟品种应适当稀植,其密度为:行距2-2.5米,穴距1米左右。

  4、基肥与追肥并重。莲藕的生长期长,需肥多,浅水藕施肥总的原则是基肥与追肥并重,一般每亩施人畜粪肥或厩肥1500-2500公斤作基肥。早熟藕一般每亩追施人粪尿肥1500-2000公斤。分三次追肥,重点在结藕初期。

  5、科学调控水位。浅水藕水层管理总的原则是前浅、中深、后浅。萌芽生长期水层宜浅,以4-7厘米为好,茎叶旺盛生长期水层要深一些,以12-15厘米为好。结藕期水层宜浅,以4-7厘米为好。

  6、勤转藕梢,及时除草。在莲藕茎叶旺盛生长期,藕鞭生长迅速,当卷叶离田边1米左右时,为防止藕梢穿越田埂,每隔25天将近田埂的藕梢向田内拔转。藕梢很嫩,应将泥土与藕梢一起拔转,防止折断藕鞭,拔转后再将泥土压好。转藕梢时以在中午进行为好。浅水藕生长前期,杂草较多,对莲藕的生长影响大,应及时除草,以人工除草和化学除草相结合为好。

  7、适时采收。莲藕在终止叶出现后,终止叶的叶背呈微红色,基部立叶的边缘开始枯黄时,藕已充分成熟。即可挖藕上市。

  二、深水藕种植技术

  1、选择优良品种和种藕。深水藕应选择适宜深水栽培的优良品种。如台莲藕等。选择具有本品种优良特征,后把节较粗的整藕或较大的子藕作种藕。种藕必须新鲜、粗壮、完整无缺,至少有4节以上充分成熟的藕身,顶芽完整。

  2、选择适宜的水面。深水藕应选择浅湖、河湾、水流平缓、涨落平稳,水下淤泥层厚达20厘米以上的水面。夏季汛期最大水位不超过120厘米。

  3、适当整地,合理施基肥。深水藕栽植前如条件允许,应带水耕耙。如果水位较深,不便耕耙,可用大铲将田土适当整平。每亩施堆厩肥1500-2000公斤或绿肥鲜草2500公斤作基肥,基肥应耕耙入土。深水田易缺磷,最好每亩施过磷酸钙20-30公斤,促进壮苗早发。

  4、适时栽植。因水位较深,土壤温度回升缓慢,种植期要比浅水藕推迟10-15天。

  5、固体追肥。深水中肥料易流失,不宜施液体肥料。追肥时应将厩肥或青草埋入泥中,如用化肥作追肥,应将化肥与河泥充分混合,做成泥团,施入藕田。

  6、防涝防风浪。深水藕水位不易调节。在汛期到来时,如果立叶被淹没,应在24小时内紧急排水,使荷叶露出水面,以防淹死。深水藕易受风浪影响,特别是结藕期受台风袭击,常造成严重减产。因此,可在藕田四周种几行茭白,可防风浪和风害。

  7、适时采收。深水藕多为晚熟品种,不采收嫩藕,在立叶全部发黄时,即可挖藕上市。收获嫩藕时,首先要确定藕的生长位置与方向。藕的方位在后把叶和终止叶直线的前方。后把叶是终止叶前面的一片叶子,也是下降阶梯的最大、最后的一片叶子。终止叶俗称“花吊”,终止叶的特点是叶片卷而不开展,叶背微红色,叶柄刺少,叶中心长叶柄处的叶蒂头特别红。有时因地下莲鞭纵横交错,找不到哪是后把叶和终止叶连成直线时,可把这两片荷叶摘除,把一根叶柄浸入水中,用嘴对另一根叶柄通气孔吹气,如果浸入水中的叶柄有气泡冒出来,说明这两片叶是相通的,生长在同一根地下茎上,它们的下面就是藕的位置。

  嫩藕的收获。一般都在水中进行,收获时用手扒泥,将藕身附近的泥扒开,然后沿着后把叶的叶片向下,折断莲鞭,慢慢将整藕向后拖出。深水荡藕,不能用手挖藕,可用脚探到藕的位置,同时用手持着后把叶的叶柄,用脚挖去藕旁之泥,用藕钩钩住藕节,慢慢将其拉出水面。嫩藕质脆,容易折断,收获时要特别小心。有的地方收获嫩藕时,只挖主藕,留下子藕,到翌年4月上旬前收老藕。有的留下子藕作翌年的种藕。嫩藕采收前一天或数天,将荷叶在叶蒂处摘去,只留后把叶和终止叶,以作采收时的标记。这时叶片青绿,晒干后可做包装材料,1000平方米可采收干荷叶80~90千克。这时摘去叶片,对地下茎发育没有多大影响,使地下部分停止呼吸,促使藕身上附着的锈斑还原,提高莲藕的质量。

  嫩藕的产量,因栽培地区、条件、品种不同,相差较大。一般每公顷产15~20吨。早熟品种及早收获的产量较低,晚熟品种和晚收获的产量较高。同时,田藕的产量往往比荡藕的产量要高一些。通常来说,栽植后的第一、第二年的产量较低,第三、第四年产量最高,到第五、第六年,产量趋于下降,这时要及时轮作换茬。

  莲子成熟时,莲蓬呈青褐色,莲房孔开始张开,莲子果皮呈茶褐色。伏子因烈日暴晒,莲蓬易发黑,应在变黑色时才可收获,秋子只要稍带黑色就可收获。收获莲子必须及时,过嫩莲子不充实,晒后干瘪,过老风吹容易脱落。

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