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种植蒜苔的方法

曾扬分享

  蒜苔,是从抽薹大蒜中生长出来的花茎,在我国南北地区均有种植,那么种植蒜苔的方法是什么呢?下面是学习啦小编为你整理的种植蒜苔的方法,希望对您有用。

  种植蒜苔的方法

  1、选地关

  栽培蒜薹应选择排灌方便、土质疏松肥沃的沙质土。将土翻犁晒白,亩施土杂肥1400-1500千克,草木灰50-60千克,过磷酸钙35-40千克,均匀撒于地面,耙平整细作底肥,同时喷施消毒药剂加新高脂膜对土壤进行消毒处理;并及时起厢,厢宽1.50-1.70米,沟面宽30厘米。在厢面每隔17-20厘米开种植沟,沟内撒入沼渣肥1000千克作底肥,然后下种。

  2、种粒消毒关

  栽培蒜薹应选择生育期短、丰产性好的优良品种,播种前先用清水泡种24小时,后用代森锌或托布津500倍液加新高脂膜800倍液浸泡种子40分钟对种子进行处理,能驱避地下病虫,隔离病毒感染,不影响萌发吸胀功能,加强呼吸强度,提高种子发芽率。

  3、播种关

  冬种大蒜一般在9-10月间播种,俗语说“深葱浅蒜”,大蒜种植深度为3-4厘米,株距5-6厘米,要一粒一粒排列用手栽种,种粒不要靠近肥料。播完种后用细土把蒜瓣盖没,喷施新高脂膜保温防冻。防止土壤结板,同时亩浇粪水3500-4000千克促出苗,提高出苗率。

  4、管理关

  播种后如遇天气干燥,应隔天在早、晚浇1次水,保持土壤湿润。大蒜幼苗期是管理的关键时期,应及时深中耕除草、合理追肥,同时喷施新高脂膜800倍液提高养肥有效成分利用率;并适时喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛,天然品味浓,提高蒜薹的商品价值,并在孕薹期喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗,提高地果膨大活力,增强植株抗病力,提高大蒜产量。

  5、采收关

  当蒜薹的节苞露出叶鞘10-13厘米长时,蒜薹枯端开始弯曲,为收薹适期的标志。应选晴天下午收蒜薹,下午植株体内膨压下降,假茎松软,蒜薹韧性好易抽出。蒜薹收后约20天,叶片的1/2由绿变黄,根下鳞片茎充分肥大,假茎根软并开始干枯为蒜头的收获适期。

  6、虫害防治关

  大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害,根据植保要求应及时喷施针对性药剂(如20%病毒克星、40%施佳乐悬浮剂、50%多福可湿性粉剂)针对药剂进行灭杀,同时喷施新高脂膜800倍液增强药效。

  种植蒜苔的技巧

  一、品种选择。山东农业大学选育的大蒜新品种―早薹蒜2号是极早熟薹蒜种植的理想品种。它生长势强,株高75~80厘米,最大叶宽4厘米。最大特点是抽薹早,蒜薹产量高。抽薹时间比苍山大蒜早30~40天。蒜薹粗长,直径为0.8~1厘米,长60厘米左右,平均单薹重40克左右,平均蒜头重37克。品质好,抗病毒病。9月中旬播种,第2年4月中旬采收蒜薹,5月中旬采收蒜头。667平方米可产蒜薹750千克左右,蒜头1000千克左右。高产田每667平方米可产蒜薹1100千克,蒜头1300千克。

  二、整地播种。选择地势平坦,排灌方便,富含有机质,保肥保水性好的微酸性或中性沙壤土地种植。每667平方米施入腐熟有机肥4000千克,草木灰50千克,氮、磷、钾三元复合肥40千克作底肥,耕翻耙平后做畦,畦宽1.5米,长度视地而定。山东地区早薹2号大蒜的适宜播期为9月15~25日。播前将蒜瓣分级后,用清水泡种20~24小时,再用甲基托布津500倍液浸种1小时即可播种。播种时每畦开8条8~10厘米深的播种沟,平均沟距小于20厘米。栽时将种瓣瓣背朝南定向排在播种沟里,栽植深度4~5厘米,株距5~6厘米,大瓣宜稀,小瓣宜密。用细土把蒜瓣盖没后浇水。

  三、化学除草。极早熟薹蒜的生长期较长,必须实行化学除草,控制杂草危害。栽种浇水后,应及时喷洒除草剂。播后芽前,每667平方米可用33%施田补乳油100~150毫升对水60~75千克或48%氟乐灵200~250毫升对水40~60千克、50%扑草净80~100克对水30~40千克、24%的果尔50毫升对水50~60千克,均匀喷洒畦面。禾本科杂草2~4叶期,每667平方米,用5%精禾草克乳油50~70毫升对水30千克,均匀喷雾。若禾草已长到4叶时,用药量要适当加大。

  四、田间管理。大蒜栽种后5~7天开始出苗。播种后如天气干燥,应每隔2天浇1次水,每次浇水要适量,不使土壤过湿。齐苗后,每667平方米追施尿素10千克。2~3叶时,追施尿素15千克,促苗健长,蒜株粗壮。5~6叶时,追施尿素20千克。开春后,每667平方米追施氮、磷、钾三元复合肥50千克。春分前后应及时浇水,促进大蒜早抽薹、抽肥薹。采薹之后,蒜头进入膨大盛期,应每隔7天左右浇1次水,保持土壤湿润。结合浇水,每667平方米追施氮、磷、钾三元复合肥30千克。蒜头收获前10天停止浇水。

  五、采收技巧。当早薹蒜2号整个蒜薹的节苞露出叶鞘10~12厘米、打弯呈秤钩状时即为采收适期。山东地区约4月15~20日。当10时后温度尚高时,用力猛向上提。如提不出,可将针尖从假茎中部即倒数3-4叶处用针划破,把苔取出。采薹时要尽量保护功能叶。取苔前5~7天停止浇水。待蒜薹采收20~25天后,即可收获蒜头。

  六、病虫防治。种植极早熟蒜薹要重点预防叶枯病。发病期,可用70%的甲基托布津800倍液或75%的百菌清可湿性粉剂600~800倍液喷雾,7天1次,连喷2~3次。地下害虫根蛆发生初期,可用50%的辛硫磷乳剂800~1000倍液灌根,每667平方米用药量0.75千克。抽薹前期可用1.8%的阿维菌素2500倍液喷雾防治潜叶蝇。

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