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如何种植蒜苗_蒜苗种植的方法

曹欣分享

  蒜苗种植可以带来更多的经济效益,那么蒜苗怎么种植呢?今天学习啦小编就来给大家讲讲蒜苗种植的方法。

  蒜苗种植的方法

  先把大蒜一瓣瓣的掰开,小心的把皮剥掉,剥好后放一边备用。

  把事先准备好的花盆或其他容器,装上土,浇水等水渗下去了,就把剥好的蒜瓣均匀的栽上,要种整齐,芽要向一边倒,这样比较美观,

  种好后把它们放在暖气旁,或暖气上,或阳光照射到的地方,越暖和越长的快,你会发现第二天就会长出新芽。

  要适量浇水,松土。大约两星期的时间蒜芽就能长成深绿茁壮的蒜苗。等长到半尺左右的样子就能吃了。

  做汤时,可以当葱花炝锅,蒜苗炒鸡蛋,烙饼,摊馅食放上切碎的蒜苗,美味可口,它不仅可以做菜、当作料,还可以给居室添色,低碳环保。

  蒜苗种植的技巧

  一、选择品种,做好蒜种处理。栽培伏秋蒜苗要选用早熟小瓣种,如二水早、曹州早薹一号等。栽培前要除去种茎盘,按大、中、小分为三级,将蒜种在井水中浸泡12小时,有条件的可在O~4℃低温下处理14天,打破蒜种的休眠期。

  二、整地施肥,适期播种。蒜苗由于生育期短,生长迅速,应充分施足底肥。底肥一般亩施充分腐熟的粪肥5000公斤、尿素20公斤、磷肥50公斤、硫酸钾15公斤或优质三元素复合肥50公斤。在施足底肥、整平土地的情况下,7月上旬至8月上旬播种,也可于8月下旬至9月下旬播种。

  三、合理密植,加强田间管理。一般行株距2—3厘米,亩用种蒜600—750公斤。栽培时可将蒜瓣撒到畦中,按照间距,双手并用,边插边用手覆土,防止蒜瓣歪倒。播种后立即浇水,小水漫灌,浇水后覆土一次。3—4天后浇二水,并随水冲施硫酸铵20公斤。施肥后每隔两天浇一次水,连浇三水。当苗高20厘米时进行第二次覆土。

  注意事项:伏蒜栽培前期正处于高温天气,可搭1米高的平棚,棚上加盖遮阳网,每天上午8点前覆盖,下午5点后撤去。采收时既可拔苗,也可在苗高15厘米左右,每隔10—15天收割一次,每割一次注意追一次尿素并浇水,这样可连续割至春节。

  反季节种植蒜苗的方法

  大蒜苗常规播种为秋天播种,冬春收获。为提高经济效益,可采用7月下旬播种,采收期限在9-10月的反季栽培方法,该季大蒜生长正处于高温强光照时期,易受高温干旱和强烈太阳光照等不利天气影响,必须采用以下技术:

  反季节种植蒜苗:精细整地

  因夏播大蒜生育期短,须增加密度提高产量,所以须施足底肥,每亩施优质腐熟厩肥3500公斤,过磷酸钙30公斤左右,选用沙壤土为宜,播前一周翻整土地,晒白耙细后,再施肥作畦播种。

  反季节种植蒜苗:品种选择

  易选用耐高温、性能好、产量高受市民喜欢的早熟良种。以四川硬叶蒜品种“二水早”或软叶蒜,因大蒜种性较杂,菜农切记须到正规单位购买种植。

  反季节种植蒜苗:播种育苗

  夏播大蒜因气温高,生育期短,植株较矮小,可提高密度提高产量,一般每亩用蒜种200公斤左右,栽时按行距10-12厘米开沟,株距3-5厘米播种,播时先足底水,播后盖土,以刚盖没为好,播后,在畦面盖3厘米厚的稻草,以利于降温,每浇天水,直至齐苗,浇水应在上午9时前进行。

  反季节种植蒜苗:田间管理

  在畦面搭起30厘米的棚架,盖遮阳网或草帘遮阳,齐苗后撤去荫棚。大蒜齐苗后进行第一次追肥,可用尿素或稀人畜粪水浇施,总之应把握薄肥勤浇的原则,采收时每采收一次,浇肥一次。

  反季节种植蒜苗:采收

  一播后50天左右即可陆续分批采收鲜嫩蒜苗上市,为延长供应期,增加产量,应采用隔株采收分批上市。

  反季节种植蒜苗:贮藏

  优质蒜苗大都叶柔嫩,叶尖不干枯,株棵粗壮,整齐,洁净不折断。蒜苗置于阴凉通风处可短储1周。

  扩展阅读:蒜苗的其他种植方法

  种植伏秋蒜苗力求选用优良早熟多瓣蒜种。

  栽种前要将蒜苗盘分开,按大、中、小瓣分为三级,把分开的蒜种放在井水中(井水水温较低)浸泡12小时,打破蒜种的休眠,促进快出芽。各种大蒜品种都可用来培育青蒜苗,各地均有自己适宜用于青蒜苗栽培的品种。过去多用小瓣品种,如用狗牙蒜来栽培育蒜苗。

  这种做法节约蒜种、成本低,但是蒜苗纤细、产量低、品质不好。各地多换用大瓣品种来栽培青蒜苗。

  大瓣种进行青蒜苗栽培时,用种量大,成本稍高,但产量很高,品质好,生长旺盛。国内有培育蒜苗的专用品种,如广西的全州肉蒜,该种蒜瓣味淡但肥大,长出的蒜苗粗壮高产。

  在早秋栽培青蒜苗时,应选用休眠期短的品种,以便播后及早发芽出苗。在山东地区此时以紫皮蒜为宜。

  蒜苗栽培技术

  (1)品种选择。为了达到蒜苗早熟丰产、供应期长的目的,以选早熟二萌芽发根早、叶肥嫩、蜡粉少的品种为好。如成都的云顶早、二水早、上海的崇明大蒜、广西的全州肉蒜。

  (2)播种。不论在露地还是保护地内,均做成1.5~1.7米宽的平畦。畦内施腐熟的有机肥,每亩3000千克,浅翻10厘米。

  为提早和延长蒜苗的上市时间,使之陆续不断地供应市场,各地要利用早熟品种早萌芽发根的特点,采取促早处理,尽量提早播种,提早采收。长江流域6~8月份正值高温炎热天气,因而蒜瓣须经过浸种和低温处理,才能促使蒜瓣早萌芽发根。处理的方法有:①将蒜瓣在井水中浸1昼夜后播种,但浸种时间不能过长,以免引起种瓣腐烂。②浸种后,剥去蒜皮播种,可提早半月左右采收。③将已剥皮的蒜瓣用清水淘洗,取出后立即放在地窖中,保持15℃的温度和一定的湿度,使之在较密闭的环境条件下发根,约经10天左右大部分蒜瓣发根后即可播种。④用清水或尿液浸种1昼夜后平摊在湿润的地面或湿草上,上面再薄盖湿草;促使早萌芽发根。⑤将蒜瓣喷湿后,有条件的可存放冷藏库或冷藏柜中,以2~4℃低温处理2~4周,以促进种瓣内酶的活动,使之及早出芽发根。播种后出苗早而整齐,可提早15~20天采收。

  播种密度应根据品种的特点和播种时期而定。如品种选云顶早蒜,夏至至大暑播种,密度为4~5厘米密栽,播后2个月选收;品种选二水早,立秋至处暑栽培,株距6~7厘米或错位栽,70天左右收获。播种时,把蒜种瓣竖直密排在畦上。播完后上面盖土3厘米,浇透水后再撒土1~2厘米,用稻草盖种效果更好。

  (3)肥水管理。播种后若土壤过于,须立即灌水,使土壤湿润,确保蒜苗早出并整齐。齐苗后薄施速效肥1次提苗,播后40天内进行第2次追肥,若土壤较干,追肥后接着再灌水1次促苗。坡地不能灌水者,追肥要勤、要淡、要多,以保持土壤湿润,利于蒜苗生长。

  (4)采收。蒜苗长到20厘米以上后,可陆续分批选收,或者隔株采收,收后再施追肥促长。采收的方法,一般是1次连根拔起,洗净泥土杂物后上市;也可以选晴天在离地面3厘米处用刀割苗采收,收后加强肥水管理。这样2次采收,亩产可以由2000千克提高到3500~4000千克。


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