学习啦>知识大全>知识百科>百科知识>

紫甘蓝的食用功效

芷红分享

  紫甘蓝营养元素很丰富如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等。以下是小编为你介绍的食用功效,希望帮到你。

  紫甘蓝的食用功效

  1.抗衰老:紫甘蓝还含有花青素,花青素虽然不是人体必需的营养素但确是最常见的抗氧化物质之一,对于预防衰老和相关的疾病很有帮助。紫甘蓝还含有丰富的维生素c,维生素c更是最主要的抗氧化物质。

  2.维护皮肤健康:紫甘蓝含有丰富的硫元素,这种元素的主要作用是杀虫止痒,对于各种皮肤瘙痒,湿疹等疾患具有一定疗效,因而经常吃这类蔬菜对于维护皮肤健康十分有益。

  3.减肥:其中的铁元素,能够提高血液中氧气的含量,有助于机体对脂肪的燃烧,从而对于减肥大有裨益。

  4.预防感冒:能够减轻关节疼痛症状,并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。因此,关节炎患者最好经常吃这类蔬菜,并且为了防止感冒引起的咽喉部炎症,在冬春季节感冒的高发季节,也应当经常吃甘蓝菜。

  紫色花耶菜的做法

  1. 紫色花椰菜掰开,烧一锅水,加一点盐和油,紫色花椰菜焯水2-3分钟,然后马上放到冷水里

  .2. 炒锅烧热,加入一点油,五花肉切片,放到锅里煸炒到肥肉变透明

  .3. 加入辣椒和葱花炒香,在加入蒜片,炒到蒜片变色

  .4. 加入冷却的菜花,烹一点酱油和白酒,放盐炒均匀就好了

    3959412