火鸭养殖前景如何
火鸭属药食兼用鸭品种，富有野味而深为消费者所喜欢，所以开展火鸭养殖的前景是会不错的。下文是火鸭养殖前景，欢迎阅读!
火鸭养殖前景
1、火鸭肉的营养也很丰富，不仅味道鲜美，还具有“滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津，止咳息惊”等，即有清热解毒、滋阴降火、止血痢和滋补之功效，特别是对麻疹患者、热症的治疗有明显疗效。还有鸭血、鸭肝、鸭胆和鸭蛋清也具药用价值。鸭肉含蛋白质，脂肪，碳水化合物，各种维生素及矿物质等，人们经常食用除能补充人体必需的多种营养成分外，还可祛除暑热，保健强身。现代人追求营养，安全，健康的肉类食品，普通肉鸭的养殖模式使人们谈鸭色变，忘而却步，火鸭这一特色品种的大力推广，符合市场需求，具有无可比拟的竞争优势。
2、从消费观念的转变分析，随着物质生活水平和消费层次的提高，人们对农产品的质量、品种、结构日趋挑剔，产品销售没有淡旺季节，地域局限给产品销售带来的影响也越来越小。市场的发展趋势是需要多品种，多加工层次的农产品来满足人民的生活需要。所以，健康、安全、优质的农产品才可以被市场所接受。禽肉分割制品因其低脂肪，高蛋白，符合膳食结构，卫生方便等特点，使得相当一部分城市居民由原来的猪肉、牛肉消费转向禽肉消费，且消费量不断攀升。本项目生产的无公害火鸭肉实行建场、品种、饲养、用药及产品检验标准化，确保火鸭商品的品质安全，顺应市场发展，符合消费潮流，所以前景无限。
3、火鸭肉是一种蛋白质含量高，脂肪含量低的肉类品种，使得部分市民由原来的猪肉、牛肉消费，转向鸭肉消费，且消费量不断攀升。预计2016年，我国肉鸭制品的年人均消费量为30千克，从2000年至2015年，鸭肉消费量平均增长5%，现在我国每年都要从国外进口大量的肉鸭制品来填补国内消费缺口。
火鸭生活习性
火鸭有怕水、耐寒、杂食等习性，以及较高的生产性能。
火鸭是一种驯化时间比较短的品种，本身具有飞行和下水的习性，不过水性比其它鸭子差，人工驯化的过程中，特意退化它的下水习性，以适应山区或缺水地区的饲养，所以火鸭比其它鸭子耐旱耐高温。
火鸭合群性强，只要有比较适宜的饲养场所和条件，它们都能在采食和繁殖等方面合群生活得很好。火鸭性情温驯，不怕人，耐粗饲，善觅食，可小群放养或大群圈养。
火鸭对气候环境条件的适应性强，既耐寒又耐热，只要饲养条件较好，在冬春季节温度较低时，并不影响它的产量和增重。
由于火鸭的嗅觉和味觉并不发达，因此对饲料的香味要求不高，能吞咽较粗大的食团并贮存在食道膨大部，肌胃内压高，经常存留砂砾，能很好地靡碎食物。因此，火鸭一次性食量较多，且食性颇广，糠类、青草、杂粮、虫类等均食。
据测定，在当前农家饲养条件下，火鸭平均初生体重为40克，饲养11周龄公火鸭体重为3500克，成年母火鸭体重为2500克。肉料：1：2.80-3.40。成年公火鸭半净膛屠宰率为74%，母为75%，平均肝重360克以上。饲养6个月产蛋，年可产蛋250枚-280枚，平均蛋重70克，最大的重100克。
火鸭如何养殖
1、育雏火鸭(1-30日龄)：控温：1日-3日龄30℃-31℃，4日-10日龄25℃-26℃，11日-20日龄21℃-24℃。平地育雏，地面上应铺松软稻草，并分隔小栏，7日内每小栏雏火鸭50只-70只。由于雏火鸭有睡堆天性，因此要有人日夜值班，每隔1小时用手轻轻拨弄赶堆一次，防止打堆压死闷死，一周后调整密度。
开食，先饮水后喂料，饮水中加入适量复合维生素B剂，要有充足饮水器备足清洁水，千万不能断水。饲喂次数一般10天内每天7次，10天后每天4次-5次，并进行防疫注射。
2、育成火鸭(31日-70日龄)：饲养密度每平方米10只-15只为宜，1月龄后火鸭每平方米10只-15只为宜，1月龄后火鸭生长速度加快，尤其2月-3月龄之间生长速度最快，所以也是火鸭食量最多的时期，需要全价料供给，以保证其快速生长的需要。
在这个时期，有两次啄羽高峰，一是1月龄尾羽生长时，二是2月龄后翼羽生长时;为了减轻啄羽，应注意增加含硫氨基酸和治疗啄羽方面的添加剂，如羽毛粉、停啄灵等。
3、育种火鸭：70日龄后按1：5-6选留公、母火鸭，选留母火鸭要头小、颈长、眼大;公火鸭应为体大、健壮、灵活，饲料可选用蛋鸭或蛋种鸭全价饲料，同时注意饲料中钙、磷比例，产蛋高峰期注意蛋白含量和喂料次数，以利于达到高产稳产。
在产蛋期可在地上垫些松软稻草利于母火鸭产蛋。
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