秋葵怎么做好吃_秋葵的做法大全
秋葵近年来，在日本、台湾、香港及西方国家已成为热门畅销蔬菜，在非洲许多国家已成为运动员食用之首选蔬菜，更是老年人的保健食品。秋葵要怎样做才显得比较好吃呢?下面是学习啦小编整理的秋葵的做法以供大家阅读。
秋葵好吃的做法一
将秋葵、黄彩椒洗净，培根用水冲洗一下备用。
锅里烧开水，放入洗净的秋葵汆烫2分钟。
捞出秋葵，过一下凉水后沥干。
将秋葵斜切成段，黄彩椒切丝、培根切小块备用。
锅里倒入少许植物油，放入姜片、蒜瓣炒香，再放入培根煸炒至微缩出油。
加入黄彩椒一起翻炒。
加入秋葵同炒约2分钟，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水。
加盐调味即可。
趁热吃。
秋葵好吃的做法二
秋葵洗净、切去头部，海米泡水、洗净、沥干水分，大蒜切末、红菜椒切碎丁备用
锅中倒入适量水煮开，放入秋葵汆烫，捞出，以冰水冲凉后沥干水分，然后从中间剖开摆盘
准备一只小碗倒入适量蒸鱼豉油或生抽(盐、糖一个人喜好添加)
将锅中放入适量油，油温5成热左右时放入海米翻炒，待海米开始变的微黄时下入蒜粒，蒜粒炒香时下入红椒碎丁，翻炒几下盛出倒入3中备用
将做好的碗汁4淋在摆好盘的秋葵上即可食用。
虾仁秋葵煎蛋饼的做法
1. 材料备好。
2. 锅下水烧开后将虾仁放入焯熟，虾仁卷曲变红即可捞出。 3. 捞出的虾仁马上放到凉水里激凉，再沥干水份待用，秋葵洗净切成片。
4. 鸡蛋敲入碗中打散，再将虾仁和秋葵片倒入，加入1/2汤匙水和盐拌匀。
5. 煎烤机接上电源，然后倒入玉米油用刷子刷匀。
6. 打开总开关，并盖上盖子上预热。
7. 当煎烤机发了蜂鸣声后预热完毕，然后选择“煎鸡蛋”程序，将混合的材料倒入，用木铲轻轻扒匀。
8. 机器自动将蛋饼煎熟，程序结束即可。
9. 将蛋饼用工具切成圆型放入碟中。
10. 挤上番茄酱装饰及调料即可。
小贴士：
1、焯熟的虾仁马上放到凉水里激凉能保持虾仁的脆感。
2、蛋液加入水的目的是使蛋饼更嫩滑。
3、由于虾仁和番茄酱都有咸味，所以盐不能放太多。
