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汉堡怎么做的_汉堡制作方法

虹静分享

小时候觉得吃肯德基或是麦当劳是种奢侈,长大后就对汉堡失去了食欲,共感觉再好吃的汉堡味道都是差不多。今天,学习啦小编为你带来了汉堡的制作方法

目录

汉堡的制作方法

汉堡的由来

汉堡也有

汉堡的制作方法

把准备好的猪肉/牛肉跺碎加入酱油并锤成肉饼。午餐肉切片。

把肉饼和切好的午餐肉逐块/逐片下锅剪熟。

把煎好的肉饼/午餐肉放在汉堡包皮中,在肉的最上层放芝士片(芝士一定要放在最上面,加热融化时才会渗入到肉中)。

把汉堡包填满,如图,准备入微波炉。

放入微波炉,因为其他食材都已经煮熟了,稍微加热1-2分钟使芝士融化即可。

之后取出,看卖相还可以吧!

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汉堡的由来

其实原始的汉堡包就是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼,故称为牛肉饼。德国汉堡地区的人将其加以改进,将剁碎的牛肉泥揉在面粉中,摊成饼煎烤来吃,遂以地名而称为Hamburg。1850年,德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用,后来花样翻新,逐渐与三明治合流,将牛肉饼夹在一分为二的小面包当中,被称为汉堡包。

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汉堡也有营养价值吗

1、应该来说是比较有营养的,面包补充碳水化合物,肉补充蛋白质和能量,生菜补充维生素和菜特有的营养成分,千岛酱(番茄酱、甜酱或瓜果酱和其他酱类)补充糖分,而且很方便,应该是受忙碌者喜爱的。

2、世界卫生组织(WHO)公布的全球十大垃圾食品中,麦当劳、肯德基之类洋快餐的主打食品——油炸类食品,位居十大垃圾食品之首,此外还有汽水可乐类食品、冷冻甜品类食品、烧烤类食品……都在十大垃圾食品范围之内。由于快餐食品营养严重失衡,所以国际营养学界称“洋快餐”为“Junk Food”,即“垃圾食品”。

2002年,世界卫生组织就曾公布,针对各种品牌“洋快餐”中的油炸薯条、薄脆饼、烤猪肉与水果甜点上的棕色脆皮以及大量油煎油炸快餐食品所进行的化验表明,有的丙毒含量严重超标。

据统计,在美国,大约有37%的少年儿童体内脂肪含量过高,大约每三个成人中就有两个人属于超重或者肥胖。美健康专家也把罪魁指向“洋快餐”。吃洋快餐正是造成小胖墩增多的一个重要因素,这以是众所周知的事实。

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