老中医中药养生(2)
老中医话说人参养生之人参新研究?
人参具有抗休克的作用，人参注射液对失血性休克和急性中毒性休克效果更为突出;人参可使心搏振幅及心率显著增加，在心功能衰竭时，强心作用更为显著，能兴奋垂体-肾上腺皮质系统，提高应激反应能力。人参对高级神经的兴奋和抑制过程均有增强作用;能增强神经的灵活性，提高脑力劳动能力;能抗疲劳及促进蛋白质、RNA、DNA的合成;有促进造血系统功能，调节胆固醇代谢等作用;能增强机体免疫能力，增强性腺功能，有促性腺激素样作用;能降低血糖。此外，人参尚有抗炎、抗过敏、抗利尿及抗肿瘤等多种作用。?
老中医话说人参养生之人参服用方法?
怎样正确服用人参，这是关系到充分发挥人参作用的首要问题。现将服用方法介绍给读者，供参考选用。
1?煎汤：将人参切成薄片，放入砂锅中，加冷水浸泡，约30～40分钟后，即可放到火上煎煮，时间为30～50分钟，然后即可滤出药汁饮用，亦可兑入药液中饮用。?
2?研末：将人参研成细粉，装入胶囊，每粒胶囊约装0?45克，每次服3粒～6粒，每天1～2次，温开水送下。?
3?泡茶：将人参片5～10片，装入保温水瓶中，冲入沸水，焖盖30分钟左右，即可徐徐倒出，代茶饮用。泡后的人参片还可嚼服。?
4?噙化：每次放入口中人参片3～5片，慢慢噙化，徐徐咽下口中唾液，并将人参片嚼服。?
5?蒸炖：将人参片10片，放入搪瓷杯内，加水适量，放入加好水的锅内，用文火蒸炖60分钟左右，稍凉后即可饮用。?
6?泡酒：取整支人参20克，放入500毫升白酒内，拧紧瓶塞，每天将容器振摇1次，半月后即可饮用。每次10毫升，每天2～3次。?
人参虽为补气之王，但亦有禁忌证，如感冒发热、腹胀难忍，以及肝阳上亢之高血压病人，慎用人参。另外，在服用人参期间，不宜食用茶叶、萝卜、绿豆、螃蟹等。?
老中医话说人参养生之人参药膳?
1?人参莲子羹：生晒参5克，莲子(去心)10克，冰糖15克。将人参、莲子、冰糖同放入小碗中，加少量水，置蒸锅内，隔水蒸1～1?5小时即可;亦可直接用水炖。此羹有益气健脾、养心安神、和中涩精之功。中老年人出汗多、夜尿多、睡眠差者，用之较宜。?
2?人参枸杞子酒：红参20克，枸杞350克，熟地、山萸肉各50克，冰糖400克，50度左右白酒9公斤。先将红参切片，用纱布袋将红参与枸杞、熟地装好扎牢，放入酒坛内，加盖封好。浸泡10～15天后，再加入冰糖，略加搅拌，再浸泡10～15天，即可饮用。每天饮1～2次，每次10～30毫升。此酒有益气养血、滋阴补肾的功效。中老年人肝肾气阴不足者，尤为适宜。?
3?参归炖母鸡：党参、当归各15克，母鸡1只(约1500克左右)。将党参、当归填入已经处理干净的母鸡腹中，加入调料，而后将鸡放入砂锅内，加水适量，煨炖2～3小时，至肉烂汤浓。此鸡有补气养血、滋阴填精之功，用于中老年人和产妇的补养，以及久病体弱等。?
老中医话说人参养生之养生经验方?
1?生脉散(《内外伤辨惑论》)：人参5克(另炖)，麦冬15克，五味子6克。此方三味药，一补一清一敛，共奏益气养阴、敛汗生津之效，为气阴两伤的通用方。凡见汗多体倦，气短喘促，舌干少津，脉象虚数，或久咳伤肺，气短自汗，口干舌燥者，均可服用。近年来主要用于慢性支气管炎、肺结核、神经衰弱、低血压、心脏病心律不齐属于气阴两虚者。
2?人参三七琥珀散(《岳美中医学文集》)：红参(或西洋参)、三七、琥珀。有益心气、通脉络功效。每次服1克，每天2次。气阴不足者，用西洋参;喘者，加蛤蚧尾研末服用。用于冠心病的保健与治疗。
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