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食疗养生汤大全

保燕分享

  养生汤适合调养体质,养生保健。下面学习啦小编给大家介绍食疗养生汤,希望对你有用!

  食疗养生汤1、当归羊肉生姜汤

  食材:羊肉200g、当归20g、生姜20g、盐适量

  做法:

  1)准备所需材料。

  2)将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。

  3)羊肉分别放入炖盅内。

  4)加入生姜和当归片。

  5)再添加1饭碗水,平常吃饭的碗就可以。

  6)然后加上盖子,坐电炖盅内。

  7)炖两小时即可。

  8)炖好后取出加入少许盐调味。(也可不放)

  9)把它拌匀即可食用。

  食疗养生汤2、薏仁红豆莲子汤

  食材:红豆200g、莲子200g、薏米100g、水适量、枸杞适量

  做法:

  1)准备好薏米、红豆、莲子

  2)三种食材洗净

  3)加适量水放高压锅中大火煮开后小火压20分钟

  4)煮好开盖好放适量的枸杞煮几分钟即可

  食疗养生汤3、红豆汤

  食材:红豆100g、清水800ml、白砂糖适量

  做法:

  1)备好红豆100克。

  2)将红豆清洗干净,加水800毫升。

  3)启动电高压锅相应档位。

  4)解压后,开盖加糖。

  5)搅拌均匀。

  6)盛到碗中享用。

  食疗养生汤4、赤豆鲫鱼汤

  原料:鲫鱼1条、赤豆50克、陈皮2-3片、姜2-3片、蒜适量、盐、胡椒粉少许。

  做法:

  1、赤豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;

  2、鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;

  3、蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;

  4、锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼;

  5、将鲫鱼两面都煎成金黄,加入蒜头煎香;

  6、倒入适量清水、陈皮和赤豆大火煮开;

  7、转小火煲1小时左右,加少许盐、胡椒粉调味即可。

  食疗养生汤5、海带豆腐汤

  原料:

  主料:嫩豆腐1块、海带结100g、白蘑菇50g

  配料:干虾米10g

  调料:浓缩鸡汁1大勺、鸡粉少许

  准备:

  豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片;

  做法:

  1、锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀;

  2、将切好的豆腐块放入汤中;

  3、大火烧开后转小火,将海带片放入汤中;

  4、加入洗净沥干水分是干虾米;

  5、再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀;

  6、中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。

  食疗养生汤6、羊肉粉汤

  原料:

  羊后腿肉80g、牛棒骨或牛尾骨500g、豆腐50g、粉条30g。

  辅料:

  青菜20g、西红柿15g、香菜2,生抽两勺,大葱一根,花椒5粒,料酒两勺,姜适量。

  做法:

  1、锅中放入冷水,姜片,牛尾骨同煮,去血水和异味后,清洗备用。

  2、汤锅中放入牛尾骨,大葱段,姜片,倒入料酒,大火煮开。

  3、保持大火10分钟后转为小火,慢慢熬煮3个小时。

  4、好的牛尾骨炖后汤色浓白,加了姜片和葱段可以祛腥味,营养非常丰富。

  5、同时另煮一锅水,将红薯粉条煮至八成熟。

  6、羊后腿肉用肉锤或刀背拍松软,切成薄片。同时准备好豆腐,西红柿,调料等。

  7、锅中准备好牛骨原汤,可适量放入几粒花椒提味,也可以不放。

  8、汤开后放入粉条,西红柿,豆腐同煮10分钟。

  9、接着倒入切片的羊肉,保持大火沸腾的状态。

  10、羊肉大概煮3分钟就熟了,如果是冷冻切薄片的羊肉,像烫火锅一样烫熟即可关火。

  11、接着倒入生抽,加入盐,青菜或香菜即可出锅。

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