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党参的功效与作用及食用方法介绍

王燕分享

  参是常见的中药材,它具有补气、补血的功效,能够增强人体抵抗力。下面一起来看看党参的功效与作用及食用方法吧!

  党参的药用功效

  1、补益脾胃:党参能补益脾胃,治中气不足、脾胃虚弱、吸收消化功能低下、四肢倦怠等症。

  2、祛痰镇咳:党参能祛痰镇咳,治肺气亏虚、气短咳喘、言语无力、声音低弱等证。

  3、益气生津:党参能益气生津,治热病伤津、气短口渴等证。

  4、养血补气:党参能养血补气,治血虚面色萎黄或者气血两虚、头晕心慌。

  5、增强体质:党参能增强体质,可辅助抗癌治疗、提升白血球、降低化疗放疗不良反应。

  党参药理作用

  1、镇静作用:党参有镇静作用,可以改善记忆、抗惊厥和解热。

  2、降压作用:党参能扩张周边血管,增加血流量,改善心功能与保护血管内皮。

  3、降糖作用:党参能对抗胰岛素性低血糖。

  4、造血作用:党参能令红血球和血色素增多,白血球减少。

  5、解痉作用:党参能抑制离体胃肠应激性而促进胃粘膜溃疡愈合。

  6、保肝作用:党参对肝损伤有保肝作用,增进乳糜管吸收。

  7、抗利尿作用:党参可以使其大鼠尿排泄减少,引起大白鼠离体子宫收缩。

  8、抗疲劳作用:党参能提升动物的游泳能力,抗疲劳。党参可增加动物体重23%。

  9、抗肿瘤作用:党参煎剂和环磷酰胺有协同抑制肿瘤与减少转移等作用。

  党参的食用禁忌

  1、党参用药时间过长或用量过大会因补气太过而伤人体正气,产生燥邪。

  2、气滞、怒火盛者禁用。

  3、中满有火者忌之。

  4、实证、热证禁服,正虚邪实证,不宜单独应用。

  党参的食用方法

  1、参芪白米粥

  【材料】党参20克,炙黄芪30克,粳米200克,适量白糖。

  【做法】党参、黄芪用水湿润切成片,加水煮提取两回,提取浓缩药汁50克。粳米洗干净加水煮粥,待粥熟时加入党参、黄芪浓汁,再煮片刻,最后放入适量白糖。

  【功效】补气虚,益虚损,抗衰老。

  2、党参枸杞酒

  【材料】党参15克,枸杞子15克,米酒500毫升。

  【做法】党参、枸杞子洗干净,干燥后研成粗末,放进细口瓶里,加入米酒,密封瓶口,每天振摇一回,浸泡7日以上。每回服15毫升,早晨和晚上各服1回。

  【功效】益气补血,宁心安神。

  3、党参养营汤

  【材料】党参30克,麦门冬15克,五味子10克,生熟地各10克,当归15克,白芍l5克,陈皮10克,桂枝10克,甘草5克。

  【做法】用水煎后服用。

  【功效】益气补血,治大病愈后气阴两虚而自汗无力头晕等症。

  4、党参升压汤

  【材料】党参30克,黄精20克,当归15克,枳壳15克,升麻10克,天麻10克,炙甘草10克。

  【做法】用水煎后服用,每天一剂。

  【功效】补益气血、驱风宁神,治眩晕无力等症。

  5、党参升白汤

  【材料】党参30克,黄芪20克,花粉20克,鸡血藤30克。

  【做法】水煎两回,取300毫升,分三回温服,连续30日。

  【功效】补益气血、升高白细胞,治肿瘤放疗、化疗所导致造血功能障碍、白细胞减少等症。


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