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怀孕第4个月的营养健康食谱

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  怀孕四个月时,早孕反应已消失,孕妇心绪转好,这段时期,是胎儿生长发育较快的阶段,需要较多的营养,那么吃什么就是一个非常重要的问题了。下面由学习啦小编为大家介绍怀孕第4个月的食谱,希望能帮到你。

  怀孕第4个月的食谱

  猪肝炒油菜

  营养:这两种材料搭配,含丰富的维生素,钙,磷,铁等多种营养素,还有蛋白质,脂肪等,营养丰富,对妊娠缺铁性贫血有显著疗效。

  用料:油菜200克,猪肝100克,酱油1大匙,葱花,姜末,盐,料酒各适量。

  做法:1、将猪肝切成薄片,用酱油,葱花,姜末,料酒腌制一会儿,油菜洗净切成段,梗,叶分开。

  2、起锅热油,放上猪肝快炒后盛出备用。

  3、洗锅热油,先炒菜梗,随后下油菜叶,炒至半熟。

  4、放上猪肝,加适量的酱油,料酒,盐用大火炒至熟即可。

  清蒸黄花鱼

  营养:黄花鱼含有丰富的蛋白质,微量元素和维生素,非常适合孕期的你食用,这个阶段常吃黄花鱼可安神补脑。

  用料:黄花鱼1条,生姜,葱各适量,蒸鱼豉油适量。

  做法:1、姜洗净切片,鱼收拾干净放在盘中,姜片铺在鱼上,将鱼盘和蒸鱼豉油都放在锅里用大火蒸约10分钟,至鱼熟。

  2、鱼蒸好后挑去姜片,倒掉鱼盘里的水,将葱段铺在鱼上,蒸鱼豉油倒到鱼上。

  3、将锅烧热,倒入1勺油烧到7成热,把烧热的油浇到鱼盘的葱段上面即可。

  橙汁莴笋丝

  营养:此菜含多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,而且富含人体可吸收的铁元素,对预防缺铁性贫血十分有利。

  用料:莴笋200克,橙子1个,蜂蜜1小匙。

  做法:1、莴笋削去外皮和叶子,擦成细丝,入开水中氽烫,然后过凉水,捞出沥干水分。

  2、橙子去皮取瓤榨汁,将橙汁,蜂蜜用少量的凉开水调匀,淋到莴笋丝上,腌制一个小时后即可食用。

  干贝炒蛋

  营养:干贝中钙含量高,鸡蛋中磷含量高,二者搭配可以提高营养吸收率。

  用料:鸡蛋2个,干贝150克,料酒,盐各适量。

  做法:1、将鸡蛋磕入碗内,加少许盐拌匀。

  2、将干贝放在锅中,加料酒,倒入适量的水煮熟晾凉,撕成丝,同汤一起加入蛋液内搅拌。

  3、锅中放油烧至七成热,倒入蛋液翻炒至熟即可。

  怀孕四个月禁吃食物

  怀孕是女性朋友人生中的一件大事,而怀孕四个月是怀孕这个过程中至关重要的环节,它关系着胎儿的成长发育。因此,这一时期对孕妇朋友的饮食要求就比较高。在上一章节中,我们说了具体的饮食指南,现在我们来说一说怀孕四个月禁吃的食物,以及为什么要禁吃这些食物。怀孕四个月主要的禁吃食物有:

  1、酸菜。酸白菜,酸萝卜以其特殊的风味成为很多女性钟情的“食友”,特别是对于孕妇来说,对它的喜爱之情不言而喻。因为酸菜类食物总算能够帮她提起倒掉的胃口,但是酸菜类食物的营养在腌制过程中几乎完全被破坏掉,已经失去了蔬菜的营养价值。更为严重的是其中所含的致癌物质亚硝酸盐不只是使身体患上癌症,同时还会影响胎儿的正常生长发育。

  2、冷食。孕期很多孕妇血热气盛,总觉得身上很热很燥,于是她们随意吃冷食、喝冷饮,殊不知这样对自身健康和胎宝贝发育都有害处。医学专家指出,过多摄取冷食会伤及脾胃,使营养吸收受到影响,不能保证自身和胎儿的营养需求。而且,太多的冷刺激还会使口腔、咽喉、气管等部位的抵抗力下降,诱发上呼吸道感染。另外,冷食刺激还会引起胎儿躁动不安。

  3、方便食品。孕妇不宜多吃方便食品,这类食品的脂肪含量很少。经常以这些食品为主食,会使孕妇的体内缺乏必需脂肪酸,而必需脂肪酸是胎儿大脑发育需要的重要营养成分。而且,孕期要形成良好的胎盘及丰富的血管也特别需要脂肪酸,这样才能保证胎儿的营养需求。

  怀孕四个月吃什么好

  怀孕四个月吃什么好呢?面对这一问题,我们首先要想到,它为什么要格外强调怀孕四个月呢?这是因为怀孕四个月时,孕妇已经进入了孕中期的阶段,这一时期的营养、饮食与怀孕早期的需求有所不同,所以孕妇的饮食食谱也应该有所调整。

  当孕妇怀孕四个月时究竟吃什么好呢?这一时期,孕妇的主要膳食结构和进食量:谷类主350-500克,如米、面、玉米、小米等;动物性食物100-150克,如牛、羊、猪、鸡、鱼肉、蛋等;动物内脏50克,每周至少1-2次;水果100-200克;蔬菜500-750克;奶及其制品250-500克;豆及其制品50克,如豆腐、豆浆、豆制品、红小豆、绿豆、黄豆等;油脂类25克,如烹调油等。

  同时要注意粗细搭配和荤素搭配:精米精面中缺乏B族维生素,这些粗粮可以弥补,荤菜中有提供胎宝宝生长发育所需的蛋白质、脂肪等,但缺乏素菜中的维生素和膳食纤维,所以吃饭要讲究搭配。同时,怀孕中期,胎儿生长比较快,饮食应富有蛋白质、矿物质和维生素,特别是蛋白质要储存一部分,以供日后哺乳所需,蔬菜中的油菜、白菜、胡萝卜、西红柿、南瓜、土豆、大葱等含有铁、钙和各种维生素,对母体的健康和胎儿的正常发育相当重要。

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