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适合一岁宝宝吃的食谱及做法

燕华分享

  一岁宝宝进入旺盛的牙齿生长期,这时妈妈可以做一些肉末、稀粥等食谱给宝宝吃,健康又营养哦。以下是学习啦小编收集整理的一岁宝宝食谱及做法,希望对你有帮助。

  一岁宝宝食谱及做法

  【面包片】

  材料:面包适量。

  步骤:

  1、将面包切成1厘米厚的薄片,然后将其放在烤盘上,放入烤箱中烘烤至金黄色后取出。

  2、将烤好的面包片切成小块,搭配香蕉食用。

  TIPS:一岁宝宝的辅食添加要逐步从液体食物向固体食物过渡,可以偶尔给宝宝吃点面包片或馒头片,可以锻炼宝宝咀嚼能力。

  【烂面条】

  材料:宝宝面、排骨汤。

  步骤:

  1、取出适量宝宝面,加入加水煮烂。

  2、将宝宝面放入盛有排骨汤的汤锅中,小火焖2分钟。

  3、捞起面条,晾凉后即可喂宝宝食用。

  TIPS:吃面条能锻炼宝宝咀嚼能力,但普通的面条并不适合宝宝食用,普通成人面条一般添加食盐、色素、乳化剂等,宝宝肠胃还比较脆弱,暂时负担不了这些添加剂。建议妈妈选择用100%小麦粉特制的、不添加食盐、不添加防腐剂的宝宝面,这类由低筋面粉制成的面条,容易煮熟,不会增加宝宝肝脏负担,而且面条本身更柔软细滑,宝宝食用后也更好消化。一些品牌如亨氏,还会在宝宝面中额外附有由丰富的营养素组成的营养伴侣包,加到煮好的面条中,更多地保存了营养成分,避免营养流失,从而更好地给宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝生长发育提供均衡的营养。

  【鸡肉南瓜泥】

  材料:南瓜、鸡肉。

  步骤:

  1、南瓜去皮放入锅里隔水蒸熟,然后用勺子压碎。

  2、鸡肉切成丁,也放入锅里蒸熟,并将其捣烂。

  3、最后将南瓜泥和鸡肉泥混合即可。

  TIPS:亲自DIY各种泥类辅食,虽然让妈妈比较放心,但万一果蔬中含农药残留的话,对宝宝健康必然会造成不利影响。相对于自制泥类辅食来说,妈妈不妨选择配方安全、质地细腻的佐餐泥,比如口碑不错的亨氏佐餐泥,选材安全,不添加蔗糖、防腐剂,经过多级研磨制作而成,质地细腻,更利于宝宝吞咽和消化。

  【肉末蔬菜粥】

  材料:大米、猪肉、青菜。

  步骤:

  1、将猪肉剁成泥,然后加入一个鸡蛋,充分搅匀。

  2、青菜洗净,控干水分,切碎。

  3、大米洗净,熬成稠粥。

  4、接着往粥里面加入菜粒和肉泥,边煮边搅拌,等到肉泥变色后即可盛出。

  TIPS:肉末蔬菜粥做法简单,而且营养比较均衡,蔬菜有丰富的膳食纤维,肉里面含有蛋白质,平时妈妈可以做给宝宝吃哦。

  一岁宝宝不能吃的食物

  1.油炸、腌制类

  油炸烧烤类食物:这类食物不仅没什么营养,而且热量颇高,一岁宝宝不适合吃。

  过于油腻的食物:肥猪肉之类的食物尽量别给宝宝吃,这类食物脂肪较高。

  腌制食品:这些食物基本没什么营养,而且多吃无益,最好不要给宝宝吃。

  2.水果类

  芒果:芒果中含有一些化学物质,它会皮肤的黏膜有一定的刺激,一岁宝宝食用后可能会过敏。

  菠萝:菠萝中含有菠萝蛋白酶,它对人体的皮肤血管都有一定刺激,宝宝食用后可能会口舌麻木。

  3.饮料类

  功能饮料:功能饮料富含电解质,一岁宝宝饮用后肝肾可能会负荷不了。

  刺激性饮料:可乐、咖啡这些饮料可能会刺激宝宝味觉,令宝宝兴奋。

  4.零食类

  糖果:一岁宝宝食用糖果可能会刺激他们的味觉。

  巧克力:巧克力糖分高,脂肪含量也偏高,不适合一岁宝宝食用。

  一岁宝宝辅食添加原则

  1、恰当地搭配食物的种类,以保证宝宝的营养均衡,还能避免宝宝偏食。但别太混杂,以免宝宝出现过敏现象。

  2、增加半固体食物时,要注意食物的软硬度。肉类、蔬菜类还是需要软一些,水果类可以稍微硬一些。

  3、辅食味道要清淡。烹调方面要注意别重口味,重油或很甜、过咸的食物并不适合一岁宝宝食用,食物的味道最好清淡一些。

  4、每天可继续喂奶,并吃三次主食,期间可以给宝宝吃一些健康小零食。


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