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中学生健康营养饮食食谱推荐

淑贤分享

  中学时段,正是小孩子长身体的重要阶段。所以中学生的食谱不能马虎,要配搭健康营养。下面学习啦小编就整理了一些中学生健康营养饮食食谱推荐,赶紧学起来,大展身手吧!

  中学生健康食谱做法一:椰蓉球

  原料:椰蓉230克(其中20粘表面用)、低筋面粉70克、奶粉30克、牛奶40克、蛋黄4个、糖粉60克、黄油100克。

  椰蓉球的做法

  1、黄油室温软化(也可用吹风机吹热帮助快速软化)。

  2、加糖粉用手动打蛋器搅拌均匀,继续打发到黄油体积稍有膨大。

  3、分两次加入四个蛋黄搅拌均匀。

  4、倒入牛奶搅拌均匀。

  5、在搅拌好的黄油里,倒入椰蓉、低筋面粉、奶粉拌匀。

  6、取一小份剂子,搓成小球。

  中学生健康食谱做法二:毛豆火腿螺旋意面

  原料:螺旋意大利面200g

  火腿100g

  速冻毛豆仁150g

  调料:盐适量

  美式辣椒酱适量

  做法

  1、锅中放入清水,烧开,加入少许盐,煮意面和毛豆

  2、火腿切成条

  3、锅内放入少许油,煸炒火腿

  4、煮好的意面和毛豆用笊篱捞出,沥去水

  5、意面和毛豆放入锅中,和火腿炒匀

  6、淋入辣椒酱,翻炒均匀

  小提示

  花生和毛豆能一起吃:此吃法卵磷脂的含量极高,而卵磷脂进入胃肠道后被分解成胆碱,迅速经小肠黏膜吸收进入血管再入脑,发挥健脾益智的作用。补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高。

  毛豆和丝瓜能一起吃:两者同食可清热去痰,防止便秘、口臭及周身骨痛

  中学生健康食谱做法三:奶汁西兰花

  原料:西兰花半棵,熟丸子8~10个,淡奶油1/2杯,面粉30克,黄油30克,鸡汤2杯,盐适量。

  做法

  1,西兰花洗净、择成小朵;把淡奶油和牛奶混合均匀备用。

  2,将黄油放入锅中,以小火加热成液体状后倒入面粉,继续以小火加热,并用铲子不断慢慢翻炒,使油、面混合,并炒出浓郁的香味。

  3,黄油面糊略微降温后,把牛奶、鲜奶油混合液慢慢倒入,一边倒一边搅拌,以免面粉结块,煮成粘稠的奶油面酱。

  4,倒入鸡汤稀释奶油面酱,并把事先炸熟的丸子倒入锅中,以小火慢炖约10分钟入味,或至汤汁稍粘稠。

  5,把西兰花倒入,调入盐,转大火煮2分钟左右,或至汤汁粘稠地包裹住丸子和西兰花即可。

  特别提示:奶油面酱制作比较麻烦,但是用处很多,既可以做汤,也可以做奶汁菜肴时使用。所以一次可以多做一些,存入冰块盒、或者保鲜盒内冷冻保存,每次烹饪时按需取出使用。

  中学生健康食谱做法四:薯泥芝士焗菜花

  材料:西兰花-----50克

  花菜-------50克

  土豆-------1个

  胡萝卜-----1根

  芝士片-----2片

  盐---------1小匙

  玉米油-----少许

  做法

  1、将西兰花和菜花先用清水冲洗后再放清水里浸泡15分钟。

  2、土豆去皮,切成薄片,放微波炉内高火叮熟。

  3、趁热将土豆用勺子压成泥,加入1小匙盐拌匀。

  4、胡萝卜去皮切成片,用蔬菜模压出小花。

  5、浸泡好菜花和西兰花切成小块。

  6、把菜花、西兰花、胡萝卜花一起放沸水内煮3分钟左右,捞出沥干水份。

  中学生健康食谱做法五:韩式酱笋烧豆腐

  原料:五花肉200克、豆腐300克、竹笋200克、青蒜2根

  调料:韩式辣酱2勺、葱、姜、冰糖、盐、生抽

  做法

  1、竹笋去壳,洗净,切块,青蒜洗净,切段、五花肉切小块

  2、豆腐切见方的小块,放入淡盐水中浸泡10分钟

  3、将竹笋放入刚刚的开水锅中,继续煮二三分钟后,捞起过凉水

  4、锅中放油,放入葱、姜炒香,五花肉煸炒至变白,加入辣酱、生抽、盐炒匀

  5、将竹笋倒入锅中,翻炒均匀后,加少许清水,大火烧开

  6、再放入豆腐、转小火煮三分钟左右,出锅时放入青蒜即可

  中学生健康食谱做法六:银鱼炒鸡蛋

  原料:鸡蛋,银鱼,油盐

  做法

  1、银鱼洗净,沥干水分。

  2、鸡蛋打入碗,加少许温水,盐,打散。

  3、炒锅置火上,放入油烧至5成,放入葱花,爆香,放入银鱼,翻炒至8成熟,盛出。

  4、把炒熟的银鱼放入鸡蛋液中。

  5、锅中倒入油,烧热,放入加有银鱼的蛋液,翻炒至鸡蛋熟了即可。


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