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椰汁蒸山药好吃养胃做法

淑贤分享

  山药是平性食物,是滋阴养肺之上品。有健脾益胃,益肺止咳,可以降低血糖。山药吃多了,椰汁蒸山药你又吃过吗?下面是学习啦小编为你整理的椰汁蒸山药好吃养胃做法,不放一起动手试试吧!

  椰汁蒸山药食材准备

  椰汁蒸山药家常做法步骤

  1.原料图。

  2.枸杞用水泡一下。

  3.山药去皮切条放入盐水里备用。

  4.深盘子里码放好山药,再倒入椰汁。

  5.撒枸杞。上锅蒸10-20分钟。

  6.装盘后撒白砂糖。

  7.完成图。

  椰汁蒸山药做法小贴士

  山药削皮前可以用白醋把手沾湿,不容易痒。切条后泡盐水防止变黑。

  糖不可以和山药一起蒸,那样蒸好后不甜会导致糖分摄入过多。

  山药怎么削皮不痒手

  山药削皮时使用金属刀切山药会产生氧化作用,这样会致使山药变黑,所以在切山药时最好选用竹刀或塑料刀。也可以将切好的山药泡在加了醋的冷水里或者泡在柠檬水里,等烹饪时再捞出滗水,这样即使不马上食用,山药也不会变黑了。


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