大雪节气吃什么粥保暖润燥

学习啦  丽霞   2017-03-09 10:10:06

  大雪节气养生要注意3点。一是养肾气、二是护阳气、三是养胃气。在这里,和大家聊聊养胃气。大雪节气喝粥成了最好的滋补养润方式。喝粥容易消化、能调养肠胃等。尤其是肠胃不佳及女性幼儿人群最宜喝粥。大雪节气吃什么粥?以下为你介绍温暖肠胃宜喝4种粥羹。

  大雪节气吃什么粥:红枣莲子粥

  材料:粳米50克,大枣10个,莲子20克,红枣20克。

  做法:

  1、莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净。

  2、三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥。

  3、根据个人口味调味后早晚食用。

  功效:化痰止咳,祛脂降压,养胃健脾,还可防治缺铁性贫血。

  大雪节气吃什么粥:莲子芡实粥

  材料:莲子50克,芡实15克,大米300克。

  做法:

  1、把莲子、芡实、大米过水洗净。把以上原料同时放入锅中,加入适量的水,用文火熬制。

  2、待开锅后变小火,再熬一会儿。煮粥时水要多放一些,不要使粥过于稠。

  功效:莲子芡实粥能健脾益气养胃,补肾固精,适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

  大雪节气吃什么粥:小米粥

  材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

  做法:

  1、将小米、花生仁、红小豆分别用清水浸泡4小时,淘洗干净,待用。

  2、锅中加入适量清水,放入花生仁以及红小豆煮沸后,改小火煮30分钟。

  3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖和桂花糖即可。

  功效:小米粥有黄金粥、代参汤制成,其营养素种类及含量均高于大米,并且含有一般粮食所没有的胡萝卜素,维生素B1的含量居所有粮食之首。小米粥最养人,可以健脾养胃、清热解渴、促进睡眠,清淡易消化,非常适合老人以及胃不好的人食用。

  大雪节气吃什么粥:南瓜粥

  材料:大米150克,水12杯,南瓜250克,冰糖300克,鲜百合50克。

  做法:

  1、大米淘洗干净,烧开一锅水,放入大米,改用中火煲20分钟。

  2、将南瓜放入粥中,煲至南瓜熟烂。

  3、加入冰糖煮溶,最后放入鲜百合瓣,再次煮沸即可。

  功效:南瓜味甘性温,入脾、胃经,具有补中益气、消炎杀菌、止痛的效果。它含有丰富的果胶,果胶还可以保护胃部免受刺激,减少溃疡。用南瓜煮粥或者煮汤,可以滋养肠胃。

  大雪节气喝粥的好处?

  大雪冬季,在经历了一个夏天的冷饮“轰炸”后,,非常容易导致人体脾胃功能减弱,免疫力下降,这时若能吃些温食,特别是喝些以粳米或糯米做成的药粥,有极好的健脾胃、补中气的功能。

  粥的最主要原料是谷物,其中粗粮、杂粮和全谷类食物,如小米、高粱、玉米、荞麦、燕麦、薏米、红小豆、绿豆、芸豆等,都可以放在一起煮成“一锅粥”。非常利于肠胃消化。冬天吃太过滋腻,来点温粥润润燥吧。

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