学习啦>生活课堂>节日知识>24节气>寒露>

寒露时节吃什么特色食物

龙苗分享

关于寒露你知道多少?寒露是一个反映气候变化特征的节气,寒露节气后,昼渐短,夜渐长,寒气渐生,昼夜的温差较大,晨晚略感丝丝寒意。今天小编在这给大家整理了一些寒露时节吃什么特色食物2022!

寒露时节吃什么特色食物2022

螃蟹

寒露的一大习俗是吃螃蟹。古人诗日:“九月团脐十月尖,持螯饮酒菊花天。”民间也有“九雌十雄”的谚语。蟹肉质细嫩,味道鲜美,为上等名贵水产。螃蟹的营养也十分丰富,蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍,钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。中医认为,河蟹性寒,味咸,具有清热散结、通脉滋阴、补益肝肾、生精益髓、和胃消食、散热通络、强壮筋骨等功效。煮螃蟹以清蒸最原汁原味,营养价值高。

芝麻

民间有“寒露吃芝麻”的习俗。芝麻,在《神农本草经》和《本草纲目》等医药学专著里都享有很高的评价:健脾胃、利小便、和五脏、助消化、化积滞、降血压、顺气和中、平喘止咳,可治神经衰弱,抗衰老。

柑橘

柑橘也是最佳的寒露养生食物。柑橘一般在秋季大量上市,它还有大量的维生素B1,维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。而在秋季盛产的水果当中,柑橘的维生素B1含量最高。此外,柑橘的果实、果皮、果核以及根等都有不同的药理作用。

花生

“寒露收豆,花生收在秋分后”。花生是寒露前后的时令食物。因花生有滋阴润肺,抵抗肠道病毒等保健作用,而秋季保健的`工作重点就是养阴防燥,所以大家可多食花生。

山药

山药属于薯类,含有丰富的碳水化合物和膳食纤维,多种维生素,包括胡萝卜素、维生素B1、B2和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药虽然可以同时滋补很多脏器,但最终还是以补肾为主,经常吃山药可以增强肾脏的排毒功能。拔丝山药是很好的一种食用方法,用焦糖“炮制”过的山药,补肾抗毒的功效会相应增强。

寒露和白露节气有什么区别

谚云:“白露身不露,寒露脚不露。”这句谚语提醒大家:白露节气一过,穿衣服就不能再赤膊露体;寒露节气一过,应注重足部保暖。

“白露”之后气候冷暖多变,特别是一早一晚,更添几分凉意。如果这时候再赤膊露体,穿着短裤,就容易受凉诱发伤风感冒或导致旧病复发。体质虚弱、患有胃病或慢性肺部疾患的人更要做到早晚添衣,睡觉莫贪凉。秋天病菌繁殖活跃,加之气候比较干燥,易造成病毒、细菌等病原微生物的传播,所以,秋季是呼吸道疾病的多发季节。

寒露过后,气候冷暖多变、昼夜温差变化较大,稍不注意,就易着凉伤风,诱发上呼吸道感染。此外,患有慢性胃病的朋友,生活中也应尽量注意保暖,避免因腹部受凉而导致胃病复发或加重。

寒露后入夜更是寒气袭人。“寒露脚不露”告诫人们寒露过后,要特别注重脚部的保暖,切勿赤脚,以防“寒从足生”。因为两脚离心脏最远,血液供应较少,再加上脚的脂肪层很薄,因此,保温性能差,容易受到冷刺激的影响。研究发现,脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系。

一旦脚部受凉,就会引起上呼吸道黏膜毛细血管收缩,纤毛运动减弱,人体抵抗力下降,因此,足部保暖格外重要。寒露过后除了要穿保暖性能好的鞋袜外,还要养成睡前用热水洗脚的习惯,热水泡脚除了可预防呼吸道感染性疾病外,还能使血管扩张、血流加快,改善脚部皮肤和组织营养,可减少下肢酸痛的发生,缓解或消除一天的疲劳。

寒露节气养生科普知识

起居养生

①早睡早起:寒露过后昼短夜长,此时是人们保养阳气之时,要早睡早起。《素问四气调神大论》明确指出:“秋三月,早卧早起,与鸡俱兴。”其中,早卧可以顺应阴精的收藏,早起则可以顺应阳气的舒达。此外,寒露过后,昼短夜长,保证每天多睡1小时,可以解秋乏。

②适时添衣:寒露过后,秋风肃杀、秋雨绵绵,须防止寒邪伤人。要注意防寒保暖,逐渐增添衣服。

③足部保暖:常言道:“寒露脚不露。”寒露过后,气温逐渐降低,因此大家不要经常赤膊露身、穿棉拖以防凉气侵入体内,以防“寒从足生”。

此外,寒露时节收令大行,人体养生,最易借天之力而帮助自身把浮暑之火收归肾水。《内经》指出:“肾出于涌泉”,意思是,肾经之气,犹如源泉之水,来源于脚下,涌出灌溉全身。因此,温暖涌泉穴即有引火归元之功。经常揉按涌泉,应对失眠、疲劳及怕冷等,均有较好疗效。

饮食养生

寒露时节燥气当令,燥邪侵袭人体,以耗伤津液为主,容易出现诸如口燥咽干、咳嗽少痰、皮肤干燥、口唇干裂等秋燥症状。饮食上要少吃辛温助热之品,宜多吃山药、芝麻、核桃、银耳、萝卜、番茄、莲藕、牛奶、百合等滋阴润燥、益胃生津的食品。同时要注意补充水分,多吃雪梨、香蕉、哈密瓜、苹果、提子等水果。对付“燥气”,正确饮水非常重要,白开水是最佳的.润燥饮品。平日里,早餐最好喝热粥,在煮粥时,适当加入梨、萝卜、苹果、芝麻等药食俱佳的食物,更具有益肺润燥之功效。

导引养生

“托掌观天”指的是两掌向上托举,同时抬头、目视苍穹,可以导引体内真气上达于人身之“天”,进而化为“甘露”润泽身心,与天地之气同感。能够有效地拔伸脊柱及胸腹,调畅身心。

运动养生

寒露过后天气渐凉,是心血管病和呼吸系统疾病高发期,长期坚持适宜的运动,既可强化心肺功能,还可增强体质,提高人体正气,中医理论认为:“正气存内,邪不可干”,所以适宜的运动是非常必要的,但是,因为此时天气转凉,晨练时间一定要适当后延,运动量与运动强度也要适当降低,避免汗出太多,伤阴损阳。同时运动后要注意休息,不可使身体太过疲惫而物极必反。

    1590491