排骨和油豆腐怎么做好吃?学习啦小编给大家带来的是一种常见的家常菜，排骨炖油豆腐的做法，一起来动手试试吧!
食材主料：排骨500g油豆腐300g
辅料：油适量盐适量生姜适量老抽适量剁辣椒适量大蒜适量鸡精适量
排骨炖油豆腐做法步骤
1.排骨洗净焯水
2.焯水好放入冷水中
3.油热后放入生姜爆香，放入焯好水的排骨
4.放入适量的盐和生抽。翻炒均匀，上色均匀，翻入适量的水炖着
5.排骨炖上15分钟后放入洗净的油豆腐
6.放入辣椒盖上焖煮5分钟
7.最后放入大蒜叶，放入鸡精翻炒均与出锅
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