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怀孕怎么吃虾最好_孕妇吃虾的营养做法(2)

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  孕妇吃虾的做法:西红柿鸡蛋鲜虾面条

  材料:西红柿1个、鸡蛋1个、油适量、盐适量、鲜虾适量、青菜适量、味精适量、香油适量。

  做法:

  1、准备西红柿、鸡蛋、面条、青菜。

  2、将对虾剪去须、腿,挑出头中沙包和背上的沙肠,洗净。

  3、将西红柿切成块。

  4、鸡蛋打散,锅中放油,把鸡蛋炒至凝固,盛出备用。

  5、锅内放油,油热后放入西红柿炒成泥,加入大虾。

  6、然后加入适量水。

  7、水开后放入面条,开锅煮一会。

  8、将炒好的鸡蛋倒入锅内。

  9、再放入洗好的青菜。

  10、放入盐、味精、滴入香油,美味的西红柿鸡蛋鲜虾面条出锅了。

  孕妇吃虾的做法:荔枝烩虾仁

  材料:荔枝250g、虾仁200g、橄榄油适量、调味鸡汁适量、鱼露适量、生粉适量、食盐适量、清水适量。

  做法:

  1、准备食材。

  2、将荔枝洗净,去壳。

  3、虾仁洗净,放入少许食盐腌制一会。

  4、预备芡汁(适量的调味鸡汁、鱼露、生粉和清水拌匀)。

  5、热油锅。

  6、放入虾仁。

  7、煸炒至虾仁变色,放入荔枝。

  8、倒入芡汁,煸炒收汁,即可关火上碟。

  孕妇吃虾的做法:盐水虾

  材料:鲜虾300g、姜1块、葱1根、八角1个、花椒20颗、料酒1大勺、盐适量、醋1大勺。

  做法:

  1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料。

  2、鲜虾洗净、剪去虾须,用牙签插入背部中段。

  3、轻轻剔除虾线,再次用清水冲净。

  4、葱切段,取一半姜切片。

  5、锅中加入适量的清水,放入葱姜。

  6、再撒入八角和花椒。

  7、最后加入适量料酒,大火煮开。

  8、倒入鲜虾,转中火煮2分钟。

  9、加入适量盐,继续煮3分钟。

  10、加锅盖焖10分钟,让虾彻底入味。

  11、焖虾的过程中,制作姜醋,剩余的姜切末,放入碗中。

  12、根据个人口味加入适量醋。

  13、充分搅匀,做为姜醋汁,吃虾时蘸食。

  孕妇吃虾的做法:虾肉香菇如意卷

  材料:虾仁300g、鸡蛋2个、葱适量、姜适量、料酒适量、水淀粉适量、生抽适量、盐适量、香菇适量。

  做法:

  1、首先将香菇去蒂,葱切葱花,姜切末,虾仁拍碎,剁成泥。

  2、将鸡蛋磕入碗中,淋入适量料酒、水淀粉,打散。

  3、锅中倒入温水,放入香菇,烫两分钟,捞出,然后切成末。

  4、放入虾仁,加入少许盐,淋入适量料酒,顺着一个方向均匀搅拌。

  5、再加入香菇、姜末、葱花、拌匀,淋入适量生抽,搅拌均匀。

  6、锅中倒入油,烧热后,倒出来,再将鸡蛋液倒入锅中,煎至蛋液成型,盛出。

  7、准备好鸡蛋皮,将虾肉馅铺满整个蛋皮,卷起来,装入盘中。

  8、锅中倒入清水,将摆好盘的蛋卷,盖上锅盖,隔水蒸八分钟,即可出锅。

  9、最后再将蒸好的蛋卷切段,就可以享用了。

  虾的功效与作用

  1.增强人体免疫力

  虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。

  2.壮阳益肾。传统医学认为,其味甘、咸,性温,有壮阳益肾、补精的功效,所以虾也是非常适宜男性吃的一种海鲜。

  3.通乳汁

  如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。

  4.缓解神经衰弱

  虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症。海虾是可以为大脑提供营养的美味食品。海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保持精力集中。

  4. 滋补。凡是久病体虚、气短乏力、不思饮食的人,吃虾都是很好的滋补方式。虾可以作为滋补食品,经常吃虾有强身壮体的效果。

  5.有利于病后恢复

  虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。

  5.预防动脉硬化

  虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。

  6.补充多种营养物质。虾的营养价值很高,全身是宝。虾脑,含有人体必需的氨基酸、脑磷脂等营养成分;虾肉含有大量蛋白质、碳水化合物;虾皮含有虾红素、钙、磷、钾等多种人类所需的营养成分;虾是高蛋白、低脂肪的水产品。除此之外虾还含有丰富的胡萝卜素、维生素和人体必需的8种氨基酸。 所以,吃虾有利于身体摄入充足的营养物质

  7.消除“时差症”

  日本大阪大学的科学家最近发现,虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。


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