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月经后吃什么补血

朝燕分享

  女人月经会失掉很多血,那么月经过后吃什么补血好呢?下面学习啦小编整理了月经后补血食谱,欢迎大家的阅读!

  月经后补血食谱大全

  1、当归炖鸡

  母鸡1500克、当归30克、江米酒60克、姜10克、大葱10克、盐3克、胡椒1克。

  将鸡去毛及内脏,洗净。当归洗去浮灰。将鸡放入沙锅内,同时加水、江米酒、当归、姜片、葱段、盐,盖严锅口,先在旺火上烧开,再用小火炖3小时。出锅时撒胡椒面。

  2、乌梅红糖饮

  乌梅15克,红糖。30克。

  将乌梅、红糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣温服。

  3、桂圆阿胶红枣粥

  粳米100克、桂圆肉20克、阿胶10克、枣(干)10克、白酒15克。

  粳米淘洗干净,用冷水浸泡发涨,沥干水分。取一只大杯,倒入开水,将阿胶和白酒放在小杯子里。将小杯子坐于开水中直至阿胶溶解。桂圆肉去杂质,洗净,红枣洗净去核。锅内加入约2000毫升冷水和桂圆、红枣,用中火煮至水分剩余三分之一。加入粳米,用大火煮沸,再用小火慢煮成粥。加入融化的阿胶搅匀即可。

  4、韭汁红糖饮

  鲜韭菜300克,红糖100克。

  将鲜韭菜洗净,沥干水分,切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内,加清水少许煮沸,至糖溶后兑入韭菜汁内,即可饮用。

  5、姜枣红糖水

  干姜、大枣、红糖各30克。

  将前两味洗净,干姜切碎末,大枣去核,加红糖煎,喝汤,吃大枣。

  6、牡蛎肉末粥

  米饭(蒸)200克、牡蛎(鲜)100克、猪肉(瘦)50克、芹菜15克、冬寒菜15克、小米面10克、色拉油5克、香油5克、胡椒粉1克。

  鲜牡蛎去壳,用粟粉揉擦后冲洗干净,沥干备用。猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀,腌10分钟左右。米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味,再加入芹菜末及冬菜末,略煮片刻,即可盛起食用。

  7、姜汁薏苡仁粥

  干姜10克,艾叶10克,薏苡仁30克。

  将前两味水煎取汁,将薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。

  8、乌鸡糯米粥

  糯米150克、乌骨鸡1200克、大葱6克、姜4克、盐2克、味精2克、料酒10克。

  糯米淘洗干净,用冷水浸泡二三小时,捞出,沥干水分。将净乌鸡冲洗干净,放入开水锅内氽一下捞出。将葱、姜洗净分别切成段、片备用。取锅放入冷水、乌鸡,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸。再改用小火煨煮至汤浓鸡烂。捞出乌鸡,拣去葱段、姜片。加入糯米,用旺火煮开后改小火。把鸡肉拆下撕碎,再放入粥内,用盐、味精调好味,即可盛起食用。

  9、黑木耳红枣饮

  黑木耳30克,红枣20枚。

  将黑木耳、红枣洗净。红枣去核,二味加水煮沸,去渣服用。

  10、藕莲饮

  鲜藕节、鲜白萝卜、鲜旱莲草各500克。

  洗净、捣烂、取汁,加适量冰糖饮之

  月经后补血食物

  一、黑豆

  豆类食物对人体都是十分有益的,而黑豆则是豆类当中的补血佳品,它生血、乌发的作用是非常好的,很适合女性在月经期以后补充气血,而黑豆的吃法是多种多样的,大家可以根据自己的喜好来决定,用黑豆煮乌鸡效果是最好的。

  推荐一款黑豆补血食谱——黑豆乌鸡汤

  材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

  做法:

  1、将乌鸡宰杀去毛及内脏,洗净备用。

  2、黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。

  3、何首乌、红枣、生姜分别冼净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。

  4、加清水适量于锅,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成即可。

  二、菠菜

  菠菜一直以来都是众所周知的补血食物,它含有丰富的铁质和胡萝卜素,在众多的蔬菜当中,菠菜可以说是补血非常重要的食物了,所以女性在月经期后可以吃一些菠菜来补充身体所缺少的气血。

  推荐一款菠菜补血食谱——枸杞菠菜猪肝汤

  材料:猪肝150克,菠菜3棵,枸杞、油、盐、姜、三花酒、蒜、大葱各适量。

  做法:

  1、猪肝切成薄片,在水龙头下洗干净,用大量清水浸泡一个小时左右,因为肝是排毒的器官,所以通过浸泡,漂洗,把毒素清洗掉。

  2、锅里放水烧开,把浸泡干净的猪肝放进去过水,把血沫逼出来,再在水龙头下冲洗干净。

  3、菠菜整棵洗干净,去根姜,大葱,蒜切末。

  4、把猪肝姜葱蒜末放进汤锅,倒进三花酒,放油,大火烧开,转小火,煮到汤浓,放进洗干净的枸杞,接着放进菠菜,再放盐调味即可。

  三、桑葚

  桑葚是一种十分美味的水果,在目前的水果当中,桑葚所含有的天然铁的含量是最丰富的,每100克当中大约含有42.5毫克的铁,也就是说桑葚是非常棒的补血食物,堪称“补血果”,女性在月经期后可以用桑葚干煮粥喝,补血效果是很好的。

  推荐一款桑葚补血食谱——桑葚枸杞猪肝粥

  原料:桑葚(干)15克,粳米、猪肝各100克,枸杞10克,精盐适量。

  做法:

  1、粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。

  2、桑葚洗净,去杂质。

  3、枸杞洗净,用温水泡软,去杂质。

  4、猪肝洗净,切成薄片。

  5、把粳米放入锅内,加入适量清水,用大火煮沸,撇去上层浮沫。

  6、再加入桑葚、枸杞和猪肝片,改用小火慢慢熬煮。

  7、待粳米熟烂之后,加入精盐拌匀即可。

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