燕麦是碱性食品吗
食物的酸碱性并不是由我们的味觉而决定的，而是与它所含的矿物质有关。那么燕麦是碱性食品吗?以下是学习啦小编为你整理的吃燕麦片的好处，希望能帮到你。
燕麦是碱性食品吗
食物的酸碱性并不是由我们的味觉而决定的，而是与它所含的矿物质有关，测定方法是将食物烧成灰之后，再试测其酸碱值，酸性食物是含有硫、磷、氯元素较多的食物，测试出的结果是酸性，碱性食物是含钙、钾、镁、钠、铁等元素较多的食物，测试的结果是碱性。燕麦中含有丰富的钙、铁、磷、铜、锰、锌、矽等多种营养元素，由此证明燕麦属于碱性食品。
燕麦属于粗粮，多吃燕麦对身体非常好。糖尿病患者可以经常食用燕麦，因为含糖量不高还可以降压。而且多喝燕麦粥可以通便，现在生活质量好了，大多数吃的食物都是精细食品，经常导致吸收不好消化慢，造成大便干燥或者便秘，多吃吃粗粮对身体有益处没有害处。
吃燕麦片的好处
预防更年期障碍
维生素E可以扩张血管，并且有改善血液循环，调整身体不适等多种作用。所以食用燕麦片能够有效的预防更年期障碍。
预防骨质疏松
要想预防骨质疏松，除了增加钙的摄取量以外，体内也不能缺乏锰元素哦!燕麦中含锰比较多，所以食用燕麦片也可以间接的预防骨质疏松。
预防便秘
由于燕麦纤维中含有丰富的β-聚葡萄糖，所以可以有效的帮助消化、促进肠胃蠕动，从而改善便秘的症状。
促进伤口愈合
燕麦中所含丰富的锌，对伤口愈合有非常大的帮助。非常适合手术后的病人食用。
降低血胆固醇
燕麦中所含的水溶性纤维以及β-聚葡萄糖可以有效的降低血中总胆固醇及低密度脂蛋白胆固醇的量，以降低患心血管疾病的风险，还可以增加胆酸的排泄量。
控制血糖
水溶性纤维具有平缓饭后血糖上升的作用，所以有助于糖尿病患控制血糖。因此，小编建议糖尿病患者可以经常使用燕麦片。
燕麦片的好处还不止以上这些呢。燕麦片属于低热量、低糖、高营养的健康食品，经常食用，可以有效预防冠心病、脂肪肝、高血压等多种疾病。燕麦片还含有丰富的维他命B群，该元素具有缓解压力的作用，当今生活脚步快，对长期处于紧张状态的上班族们来说，是一种既兼顾营养又不至于发胖的健康食品。
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