田螺的功效与作用
田螺是一种非常美味的食材，喜欢吃田螺的朋友很多，你知道吃田螺的好处有哪些吗?以下是学习啦小编为你整理的吃田螺的好处，希望能帮到你。
田螺的功效与作用
调节激素分泌
吃田螺有利于调节身体内的激素分泌。
有利于生长发育
田螺营养丰富，含有蛋白质和钙，适量吃一些可补充营养，促进身体生长发育。
治狐臭
食用田螺对狐臭有显著疗效。
止渴
吃田螺润喉去燥，能消渴，使人清爽舒适。
清热
田螺能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。能治热结小便不利、黄疸、脚气、痔疮、便血。
解酒
田螺能解乙醇毒性，并能解酒后迅速排泄。
利尿
含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。能治水肿、目赤肿痛、疔疮肿毒。
田螺的药用作用
治子宫下垂
大田螺7个，用水漂净，去盖，将明矾和红糖(适量)塞入，待螺体化水，取其液加冰片外擦。
治肝热眼红痛
田螺数个，先漂净后，用清水再漂，取吐出的涎点眼，或捣螺肉汁点眼亦可。
治耳炎、火眼
将田螺厣拨开，放入冰片或黄连末少许，将田螺水滴入耳内或眼内。
治痔疮
用田螺适量，捣烂敷患处，一日数次。
香辣田螺的做法
材料
田螺，豆瓣，花椒，干辣椒。味精，盐，白糖，料酒。姜，大蒜，蒜苗。
做法
1.首先我们要做的就是将田螺清洗干净，清洗的时候可以在水中加入几滴香油，这样可以更好的将田螺清洗干净。
2.据说田螺里面有寄生虫，为了防患于未然，我把田螺放高压锅里用盐水压了两分钟，代替用沸水氽一下的过程。压好之后捞出，滤出水分。
3.准备豆瓣、花椒、干辣椒、味精、盐、白糖、料酒、姜、大蒜、蒜苗等调料。
4.然后在锅中加入适量的油，并将油烧热，接着加入干辣椒、花椒炒香，然后迅速加入豆瓣、姜、蒜片，以及各种调味料，炒熟即可装盘。
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