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吃梨有什么营养价值功效和作用

燕华分享

  梨中含有丰富的维生素C,吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。以下是学习啦小编收集整理的吃梨的营养价值和功效作用,希望对你有帮助。

  吃梨的营养价值

  1、每100克梨的可食部分中,能量167.5千焦,约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。

  2、吃梨子时舌头会有粗糙的感觉。这是因为木质及纤维等石细胞汇集而成,可刺激肠管,消除便秘。

  吃梨的功效和作用

  1、梨中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。

  2、2009年11月21号,美国生物科学家幔德斯.劳步斯的研究成果表明,未成熟或半熟的梨,具有防辐射的作用,梨的成熟需要大量的日射,能有效吸收阳光中的射线,近期,美国硅谷小数办公室已将梨作为防辐射的主要物品,他们认为梨的防辐射作用远远大于仙人掌和芦荟,而且比起刺手的仙人掌要更美观。

  3、其性味甘酸而平、无毒,具有生津止渴、益脾止泻、和胃降逆的功效。

  4、吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把梨称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染比较严重,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。

  梨水治疗咳嗽的妙招

  1、雪梨煲无花果

  材料:

  (1)、梨2个,红萝卜1个,猪骨400g,无花果12颗。

  (2)、北杏50g,盐适量,鸡精1/2茶匙。

  做法:

  (1)、雪梨洗净,挖去梨芯,切成块;红萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

  (2)、猪骨在开水里氽煮10分钟,去掉血水。

  (3)、砂锅里倒入1000毫升水,煮开后加入猪骨、无花果、南北杏、红萝卜。煮开后调小火煲1小时。

  (4)、1小时后加入雪梨,再次煮开后调小火煲1.5小时。

  (5)、最后加入盐和鸡精调味。

  小诀窍:

  (1)、煲汤的猪骨选排骨头比较好,肉较嫩且不肥腻。

  (2)、因雪梨和无花果都带甜味,所以无须加蜜枣已够清甜了。

  2、蜂蜜蒸雪梨

  生梨1个,蜂蜜或冰精放入梨内,蒸熟吃梨喝汤,每日1次,连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮,放入杏仁10克、冰糖30克蒸熟吃,可止咳化痰,清热生津。

  3、雪梨汁

  雪梨捣汁徐徐含咽,每日服3-4次。

  4、冰糖炖梨

  生梨加冰糖炖服,或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个,芦根30克,冰糖同煮,睡前热食,见小汗为佳,食3天;或梨汁、藕汁等量服。


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