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豆沙酥皮月饼怎么做好吃

朝燕分享

  中秋节将至,月饼是这个传统节日里不可缺少的食品。以下便是学习啦小编为大家所带来的豆沙酥皮月饼的做法,希望各位会喜欢!

  豆沙酥皮月饼的做法食材

  豆沙酥皮月饼的做法步骤

豆沙酥皮月饼怎么做好吃

  1.制作油皮:面粉150克、玉米油30克、糖30克分别称量好

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  2.加90克沸水

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  3.和成光滑的水油皮面团

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  4.制作油酥:面粉110克、玉米油50克

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  5.和成团

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  6.油皮、油酥分别分成12等份

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  7.取一油皮按扁包入一个油酥收口向下

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  8.擀成舌头状

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  9.卷起来

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  10.再擀成圆饼状,放入豆沙馅(馅料有点散)

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  11.包好收口向下

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  12.全部做好放烤盘里

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  13.预热烤箱190度上下火烤25分钟即可

  豆沙酥皮月饼的做法小贴士

  制作油皮时用沸水,和出的面更加柔软,操作起来也比较容易。

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