4款好吃的银耳莲子粥推荐

　　银耳莲子粥是一道美味可口的汉族名点。可以美容养颜，还可以清热解暑。银耳莲子粥好吃的做法有哪些呢?接下来学习啦小编给你推荐4款银耳莲子粥的做法。

　　银耳莲子粥的好吃做法一

　　银耳莲子粥的材料

　　绿豆，小米，薏米，大米，红豆，银耳，莲子一小碗，冰糖，枸杞

　　银耳莲子粥的做法

　　1.将杂粮米洗净泡一晚，银耳洗净泡发撕碎

　　2.泡好的莲子对剖，将里面的绿色叶子去掉，否则煮出来的莲子吃起来会苦

　　3.泡好后，倒入煮锅中添水，到人杂粮米和银耳

　　4.加入莲子、少许冰糖、枸杞一起煮。最好晚上煮，第二天早上起来就可以吃

　　银耳莲子粥的好吃做法二

　　银耳莲子粥的材料

　　银饵，无芯莲子，薏米，西瓜，花生

　　银耳莲子粥的做法

　　1.头天晚上把银饵、无芯莲子、薏米泡上(这样比较好熟)。

　　2.用冰袋制一袋冰。

　　3.然后第二天早上分别把银饵、无芯莲子、薏米煮熟，可以根据个人口味在熬制的时候加入冰糖。用挖勺取几个西瓜球，再拨几粒花生。然后材料放凉后，拿一个大碗(最好带密封盖的)，把材料都马好，在上面稍微撒点糖，然后再在上面加入冰块，再撒点糖，盖上盖子，密封好，放入冰箱冷藏几个小时就可以了。

　　4.吃的时候翻动一下，一碗清凉的夏不热就可以吃了。

　　银耳莲子粥的好吃做法三

　　银耳莲子粥的材料

　　银耳，去芯的莲子，多晶冰糖

　　银耳莲子粥的做法

　　1.银耳用温水泡半个小时，水里可以放点盐，可以去除异味。银耳泡发后剪除紧连在一起的部分，冲洗干净。莲子冲洗干净。

　　2.把银耳和莲子放进隔水紫砂炖盅炖两个小时即可，吃前加冰糖

　　银耳莲子粥的小诀窍

　　1 我用的是“小熊”的隔水电炖盅，如果用天然气，可以在水沸腾后转小火炖一小时即可。或者如果你喜欢脆脆的感觉可以减少时间，但是我喜欢软软的炖出胶质的银耳。 2 如果你喜欢，可以加上红枣。我的胃不怎么能承受甜食，所以到现在我连冰糖都不加了。 莲子：补脾止泻，养心安神。对心悸失眠有食疗作用 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。

　　银耳莲子粥的好吃做法四

　　银耳莲子粥的材料

　　银耳花3朵，莲子20克，干百合20克，冰糖100克，枸杞10克，清水适量

　　银耳莲子粥的做法

　　1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡发

　　2、把撕成小片的银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时(注意不要溢锅哟)

　　3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时

　　4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火，将煮好的银耳羹放入冰箱冷藏后食用口感超级赞哟

　　银耳莲子粥的小诀窍

　　1、此款甜品有滋阴润肺、益气养心的功效，其实银耳、百合、莲子、枸杞都是对身体有益的中药材，这款糖水的好处真的超级多，不信你上百度搜去

　　2、银耳要煮很长的时间才会粘稠，所以建议家里有高压锅的用高压锅来煮，排气后用最小火再焖半个小时才可以哟

　　3、莲子、百合煮的时间不能太长，不然就化成粉末了，但是莲子要在百合前入锅，枸杞最后才放入，枸杞放入过早会产生酸味