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怎样挑选甜的脐橙

俊煌分享

  脐橙营养丰富,含有人体所必需的各类营养成份。但是,有很多人不知道究竟怎样挑选甜的脐橙,为此,下面学习啦小编为大家分享怎样挑选甜的脐橙的方法。

  挑选甜的脐橙的方法:优质橙子特征

  (1)色泽:皮面橙黄光滑,颜色新鲜、清新。

  (2)体积:在向阳枝头结的体积大、中个头的果实质量较好,因为阳枝头上的果子日照多,一般发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜。

  (3)弹性:用手指轻压果皮,弹性好,说明皮层较薄,果心大,果肉饱满。

  (4)窝底:柑桔底部明显向里凹,说明成熟好,皮薄,水分多。

  挑选甜的脐橙的方法:劣质柑桔的特征

  (1)色泽:颜色泛青或混杂。

  (2)体积:个头小说明果树发育不好,果肉营养和味道均欠佳。

  (3)弹性:弹性差,说明皮层厚、果心小、果肉不饱满。

  (4)窝底:底部平坦或向外凸出,说明尚未成熟,皮厚,水分少质量差。

  色泽:优质脐橙皮面橙红光滑,颜色新鲜、清新;劣质脐橙颜色泛青或混杂。

  体积:在向阳枝头结的优质脐橙果实质量较好,因为日照多,发育正常,果肉营养充足,其味鲜甜;相反,则果肉营养和味道均欠佳。

  弹性:优质脐橙用手指轻压果皮,有弹性的感觉,果肉饱满。

  窝底:优质脐橙底部内凹,成熟好,水分多;劣质脐橙水分少质量差。

  长度;优质纽荷尔成长型,个儿大。

  外形:外形为椭圆或锥形及脐橙底部脐眼小者味道较为鲜甜,外形大小较为统一。反之,外形大小不一或成标准球形者,为次品,味道较为酸苦。

  脐橙的吃法

  橙子一般都是切开了吃,往往满手的汁液,一是不方便,二是珍贵的维生素也都浪费了。其实完全可以剥了吃,汁液一点不浪费。

  把橙子放在桌子上,用手匀着劲揉,揉到四面都软了,开剥。你就一片片地剥着吃吧,一点都不浪费。

  不过这样剥皮之后的脐橙瓣都是软的,以我十多年的吃脐橙经验还是用刀削,就像削苹果一样,然后去掉橙衣,再一瓣一瓣的掰着吃,这样的吃法才能真正吃到鲜嫩的脐橙。

  还有一种方法,不用刀子,只需要一把不锈钢的勺子,在脐橙皮的肚脐上开个小口,勺子扣向果肉一边,用巧劲往外推,剥出来的脐橙既不会剥烂,也不会弄得满手是油。很好的一个方法哦,赣南老表吃脐橙的方法,实战经验丰富着呢。

  另外推荐一个方法,就是要浪费一点热水。弄个盆或者碗,用热水泡橙子3 - 5分钟,取出后,直接用手剥皮即可食用。剥皮将十分容易,就像剥桔子皮那样容易。然后一个完完整整,一滴果汁都不流失的脐橙果肉就呈现在你面前了。无核、多汁,方便又美味!

  上面的方

  法有个缺点,就是用热水泡出来的虽然容易剥皮。但是味道却变了。别有一番风味。个人所爱罢了。

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