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酥梨的功效作用以及食用注意事项

燕华分享

  酥梨为一种喜闻乐见的水果品种,营养丰富和无公害等几大特点而深受国内外消费者喜爱。你知道酥梨有哪些功效和作用吗?下面一起随学习啦小编来看看酥梨的功效与作用吧。

  酥梨的营养价值

  ⒈ 梨中含有丰富的B族维生素,能保护心脏,减轻疲劳,增强心肌活力,降低血压;

  ⒉ 梨所含的配糖体及鞣酸等成分,能祛痰止咳,对咽喉有养护作用;

  ⒊ 梨有较多糖类物质和多种维生素,易被人体吸收,增进食欲,对肝脏具有保护作用;

  ⒋ 梨性凉并能清热镇静,常食能使血压恢复正常,改善头晕目眩等症状;

  ⒌ 食梨能防止动脉粥样硬化,抑制致癌物质亚硝胺的形成,从而防癌抗癌;

  ⒍ 梨中的果胶含量很高,有助于消化、通利大便。

  酥梨的食疗作用

  1.护发:含维生素B,具有促进头发生长、使头发呈现自然光泽的功效。

  2.补充能量:含碳水化合物,能迅速为身体提供能量。

  3.明目:维生素B2可预防治疗眼睛怕光、流泪、烧灼感等不适,结膜炎、睑缘炎、虹膜炎、角膜呈云翳样浑浊等眼部疾病。

  4.提高免疫力:维生素B群的功能是维持细胞正常的新陈代谢与生长分裂,缺乏维生素B群中的任何一种,都会使细胞的活力下降,包括免疫系统。

  5.安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。

  酥梨的的健康吃法

  梨主要用于生食,亦可加工成梨膏、梨糖、梨酒和罐头等。 作为药用,梨与冰糖共炖,有祛热痰、疗哮喘、滋润肺的作用。如将梨去皮挖核,塞入川贝母3克,炖煮食用,有止咳的疗效。将梨切片贴烫伤处,可止痛平溃。将梨捣碎服汁对发热、口渴、便秘有辅助疗效。将生梨加蜂蜜熬制成“梨膏糖”,对患有肺热、久咳不愈、肺结核者均有裨益。

  把梨加入中国式的凉拌中,是别具风味的梨的料理。 将切丝的黄瓜与胡萝卜加入少量的盐,与切成丝的梨子调拌,斟上各人喜好的麻辣油、酱油、醋、切碎芝麻、砂糖等。由于梨不含维生素C,因此即使加入会破坏维生素C的黄瓜或胡萝卜,也不会有妨碍。 把将摘下的洋梨放在室温,通风良好的地点,等完全成熟之后,对于便秘具有效果的纤维会大量产生。

  食用酥梨的注意事项

  1、酥梨性偏寒助湿,多吃会伤脾胃,故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。

  2、酥梨含果酸较多,胃酸多者,不可多食。

  3、酥梨有利尿作用,夜尿频者,睡前少吃鸭梨。

  4、血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃酥梨,并且最好煮熟再吃,以防湿寒症状加重。

  5、酥梨含有糖量高,糖尿病者当慎。

  6、酥梨含果酸多,不宜与碱性药同用,如氨茶碱、小苏打等。酥梨不应与螃蟹同吃,以防引起腹泻。

  7、用以止咳化痰者,不宜选择含糖量太高的酥梨。


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