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鸡蛋炒面怎么做才好吃做法步骤

映芳分享

  鸡蛋炒面的做法简单,适合单人不想炒菜的时候制作,方便快捷,不饿肚子。你了解鸡蛋炒面要怎么做才好吃吗?下面,学习啦小编来为你介绍鸡蛋炒面的做法。

  家常鸡蛋炒面

  鸡蛋炒面食材准备

  面条半斤,青椒1个,西红柿一个,黄瓜1个,葱花,鸡蛋一个。

  方法步骤

  1、西红柿洗净后切丁,青椒切丝,黄瓜切丝,鸡蛋打成蛋液待用;

  2、面条入沸水锅中煮至8成熟捞出过水待用;

  3、炒锅中将鸡蛋炒熟盛出,再放油,放入西红柿和葱炒匀;

  4、然后放入黄瓜丝,炒至5成熟时放入辣椒酱和酱油,加入少许盐;

  5、炒至8成熟时放入面条炒匀,然后放入鸡蛋炒匀即可食用。

  豆角鸡蛋炒面

  鸡蛋炒面食材准备

  面条100克,鸡蛋1个,豆角20克,盐,色拉油,生抽,胡椒粉适量。

  方法步骤

  1、将豆角洗净煮熟切段,鸡蛋打散,面条煮熟过凉沥干待用;

  2、炒锅烧热放入少许油,下入鸡蛋滑散后吸入豆角煸炒;

  3、将的豆角,鸡蛋炒香盛出,然后锅中烧水油放入面条炒散;

  4、接着放入盐和生抽,炒匀之后倒入鸡蛋和豆角炒匀即可出锅。

  什锦鸡蛋炒面

  鸡蛋炒面食材准备

  面条1斤,圆葱80克,鸡蛋适量,豆芽150克,胡萝卜50克,油适量,生抽老抽少许,鸡精适量。

  方法步骤

  1、胡萝卜切菱片,圆葱切丝,锅中少许油煎熟鸡蛋盛出;

  2、锅中放入适量水,水开后放入面条煮至再次沸腾捞出过凉待用;

  3、炒锅中适量植物油,烧热放入圆葱和胡萝卜翻炒,然后下入洗好的豆芽;

  4、加入适量生抽,老抽和五香粉,加入蚝油翻炒,然后下入面条翻炒;

  5、最后加入适量盐,醋调味,加鸡精炒匀即可出锅。

  火腿鸡蛋炒面

  鸡蛋炒面食材准备

  面条150克,火腿50克,鸡蛋1个,油盐适量,生抽少许。

  方法步骤

  1、将面条用开水煮开然后过冷沥干,火腿切粒;

  2、锅中烧热油,打入鸡蛋,摊开,然后下入火腿丁炒至微黄;

  3、接着下入面条大火翻炒,炒匀后加入生抽,适量盐炒匀即可出锅。

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