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家常炒西兰花要如何制作

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  西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂。你了解炒西兰花要怎么做才好吃吗?下面是学习啦小编给大家整理炒西兰花的家常做法。

  炒西兰花的制作食材

  • 主料
  • 西红柿

    3个
  • 西兰花

    1颗
  • 辅料
  • 适量
  • 适量

  炒西兰花的做法步骤

  1.西红柿切块。

  2.西兰花切小朵。

  3.锅里放水烧开,放点盐。

  4.放入西兰花焯水。

  5.另起锅放油。

  6.捞出西兰花冲凉水。

  7.放入油锅翻炒。

  8.放入西红柿继续翻炒。

  9.西红柿出水放盐。

  10.出锅盛盘。

  西兰花的食疗作用

  1、抗癌防癌

  菜花含有抗氧化防癌症的微量元素,长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌等癌症的发病几率。据美国癌症协会的报道,在众多的蔬菜水果中,菜花、大白菜的抗癌效果最好。

  2、清化血管

  菜花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结成块,因而减少心脏病与中风的危险。

  3、丰富的维K

  有些人的皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃菜花。

  4、解毒肝脏

  多吃菜花还会使血管壁加强,不容易破裂。丰富的维生素C含量,使菜花可增强肝脏解毒能力,并能提高机体的免疫力,可防止感冒和坏血病的发生。


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