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提拉米苏杯怎么做好吃

燕华分享

  提拉米苏的由来,流传过许许多多不同的爱情故事,其做法,相信很多人还是不知道的。以下是学习啦小编收集整理的提拉米苏杯好吃做法,希望对你有帮助。

  提拉米苏杯的食材

  提拉米苏杯好吃做法

  1.将咖啡酒和咖啡液混合,将手指饼干全部泡过备用。

  2.蛋黄隔温水加入糖和蜂蜜高速打发。

  3.马斯卡彭奶酪打发。

  4.打发至顺滑。

  5.加入蛋黄拌匀。

  6.在杯子底层放上泡过咖啡液的饼干,然后一层奶酪。

  7.一层饼干一层奶酪,最后一层是奶酪抹平,送入冰箱冷藏。

  8.最后撒上可可粉。

  提拉米苏的历史起源

  提拉米苏的起源可以追溯到17世纪的一种叫做Zuppa del Duca 或称作Zuppa Inglese的意大利西北方甜品,但真正的提拉米苏则是二十世纪60年代在意大利威尼斯的西北方一带开始出现。当地人采用Mascarpone cheese(马斯卡彭芝士)作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素。

  版本一

  一个意大利士兵即将开赴战场,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,意为带我走,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中的爱人。在意大利文里,提拉米苏有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。

  版本二

  一个叫Fvan(繁)的男生爱上了一个叫Jane(珍)的女生。男生坚信名称与Tianned相似之处的“提拉米苏”蛋糕会为他带来好运。于是他用了许多个日夜,自己照着提拉米苏的制作方法,做出了一个非常精致的蛋糕,并将这个蛋糕命名为“提拉米苏的爱”。女孩吃到了这个蛋糕,感受到了浓浓的爱意后嫁给了男孩。之后这个故事便在乡镇上广为流传。提拉米苏蛋糕便成了爱与情的代名词。

  版本三

  据说提拉米苏(Tiramisu)原来叫公爵的甜羹(zuppa del duca),因为这道甜点是为Grand Duke Cosimo III de'Medici(Medici公爵三世)发明,而且深得公爵喜欢,随之开始风靡宫廷。但“公爵的甜羹”如何演变成Tiramisu,则出现解释上的断层。


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