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小白菜炒肉家常的做法

映芳分享

  小白菜不易生食。用小白菜制作菜肴,炒、煮的时间不宜过长,以免损失营养。你了解小白菜炒肉的做法吗?下面,学习啦小编来为你介绍小白菜炒肉的做法。

  制作小白菜炒肉需要准备的材料

  • 主料
  • 小白菜

    100g
  • 80g
  • 辅料
  • 适量
  • 适量
  • 味精

    适量
  • 十三香

    适量
  • 味极鲜酱油

    适量
  • 适量

  小白菜炒肉烹饪过程中的步骤图

  1.小白菜洗净

  2.肉切丝 葱切丝

  3.小白菜焯水

  4.过凉水沥出

  5.挤出水分

  6.热锅热油 炒至肉断生

  7.放入葱丝爆香后放入挤净水分的小白菜

  8.放入调味料盛出即可

  小白菜的功效与作用

  1、提高营养,强身健体

  小白菜含钙量高,是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。小儿缺钙,骨软、发秃,有助于增强机体免疫能力。

  2、保持血管弹性

  减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。

  3、润泽皮肤、延缓衰老

  可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。


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