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黑椒牛肉盖浇饭怎么做好吃

燕华分享

  盖饭省了炒几个菜的事儿,做一份盖饭配个汤,一人或二人即可快速完成的主食,因此很多人都喜欢吃。下面学习啦小编为大家整理了黑椒牛肉盖浇饭的做法,希望大家能够喜欢。

  制作黑椒牛肉盖浇饭食材

  黑椒牛肉盖浇饭的做法

  1.准备食材。

  2.大米淘洗好入锅煮饭。

  3.牛肉切丁。取5克牛肉腌料,抓匀。再添入少许食用油抓匀,封好腌制半小时以上。

  4.土豆切丁。备好蔬菜,西兰花洗后焯熟。洋葱切片。

  5.黑椒牛肉酱粉和少许拌匀。备好水淀粉,粉和水大约1比1.5。

  6.锅中入油,炒香洋葱。

  7.加入牛肉丁炒至变色后装出。

  8.锅留油,土豆入锅煎炒熟。

  9.加入牛肉丁。

  10.加入开水沫面为宜。加入调好的酱粉。加入老抽、少许盐。

  11.拌匀后调入水淀粉。煮至浓稠即可出锅。

  12.装上米饭。盖上炒好的土豆牛肉。摆上蔬菜即可。

  牛肉的营养价值

  1、增长肌肉牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

  2、增加免疫力牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  3、促进康复牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

  4、补铁补血铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

  5、抗衰老牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

  6、暖胃寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。


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