学习啦>生活课堂>生活技能学习>学做饭>

有关做饭的节目有哪些类型可以看

春燕分享

  现在的综艺节目数不胜数,很多人都不知道该看哪些比较好看的,如果想要学习做饭的话有些综艺节目值得推荐呢?以下是学习啦小编为你整理的有关做饭的节目,希望能帮到你。

  有关做饭的节目

  央视一套《天天饮食》

  央视二套《回家吃饭》

  河北卫视《家政女皇》

  北京卫视《幸福的味道》

  东南卫视《食来运转》

  今年播出美食综艺节目

  浙江卫视《十二道锋味》

  东方卫视《今天吃什么》

  安徽卫视《谁是你的菜》

  江苏卫视《星厨驾到》

  北京卫视《春妮的周末时光》

  做饭过程如何使用水

  1、首先,对一般的炒菜如炒茄子,进行到中期就需要加水,而且必须加开水这样炒出来的菜,又脆又嫩。否则菜会变老不好吃。

  2、在炒鸡蛋时,可以将一个鸡蛋打开加一汤匙水,搅拌均匀再下锅煎炒,就比较松软鲜嫩,量也显得比较多。如果不加水就会煎炒的比较老。

  3、豆腐下锅时,有人不喜欢有很浓的豆腐味,你可以把豆腐先放到开水中浸泡10分钟,然后再下锅这样豆腐的味道就不浓了。

  4、在炖鱼是都用冷水炖,没有腥味,用热水炖会非常腥,并且在开始时要加入过量的水,如果中途加水会冲淡原汁的鲜味。

  5、在炖骨头汤时,要在开始炖时加足水,不能再中途加凉水,这样会导致蛋白质和脂肪迅速凝固,影响营养和味道,也不利于吸收。

  做饭的时候水量如何控制

  第一个方法是最简单最直观的方法,但是需要一定的经验才可以操作,那就是目测法。目测需要多少水就放多少水。

  第二个方法是量杯法。先自己估算水量,等到煮饭的时候发现某一次水正好,那么我们以后都按那个水量放咯。

  第三个方法是手指法。我们淘米之后,把中指竖直插入,直到碰到米,水与第一指节齐平,大概就是这个水量了。

  第四个方法就是核算法。通过水量与米量的比例去核算,到底需要多少水量,我们就用两杯测量多少。

猜你感兴趣:

1.电台旅游节目播音稿

2.微波炉煮饭做饭的时间是有多长

3.2017年会节目创意简单

4.利用微波炉做饭的方法有哪些

5.在家做饭的技巧与方法有哪些

    3796837