5种布丁的好吃做法推荐

　　布丁是从古代用来表示掺有血的香肠的"布段"所演变而来的，今天以蛋、面粉与牛奶为材料制造而成的布丁，是由当时的撒克逊人所传授下来的。你知道好吃的布丁要怎么做吗?下面就让学习啦小编给你介绍一下布丁的做法有哪些?

　　一、牛奶布丁的做法

　　布丁的材料

　　1袋熟的200ml的牛奶(根据自己的喜好，放多少都可以)，1个生鸡蛋，半勺糖

　　布丁的做法

　　1、首先鸡蛋打散搅拌好。

　　2、倒入牛奶，一边把牛奶倒进鸡蛋里面，一边快速搅拌，要完全融合为止，再加糖调味。

　　3、放到热菜的锅里，蒸10-15分钟左右，就像蒸水蛋那样。锅就是平常蒸鸡蛋、热菜的锅。

　　4、蒸好以后马上吃也可以，冰冻一下吃也可以。如果你觉得太单调，可以切小块配水果，还可以配面包等等。。。你也可以把自己喜欢吃的水果切成一小块一小块的，在蒸了10分钟后放进去。蒸好后如果里面有很多未凝固的牛奶，请再蒸5分钟。

　　二、樱花布丁的做法

　　布丁的材料

　　鸡蛋黄 3个

　　牛奶 250毫升

　　鱼胶粉 10克

　　盐渍樱花 适量

　　白糖 20克

　　布丁的做法

　　1、蛋黄加糖打散，牛奶加热。

　　2、混合蛋黄，过滤全入杯中。

　　3、再放上提前泡过的盐渍樱花(2杯)

　　4、这样一杯樱花布丁就做好了。

　　三、抹茶布丁的做法

　　布丁的材料

　　淡奶油50ML，冲剂型抹茶粉2包，蛋2个，牛奶250ML，糖40克

　　布丁的做法

　　1.蛋2个加糖打散，加牛奶和淡奶油，加抹茶粉

　　2.混合后倒入布丁瓶

　　3.水浴法150度60分钟

　　四、芒果布丁的做法

　　布丁的材料

　　芒果，牛奶，吉利丁粉

　　布丁的做法

　　1.芒果果肉约250克切块，用搅拌机打成浆状。

　　2.牛奶150克加入芒果浆中成芒果液，然后过筛，这样做出来的布丁很细滑。

　　3.再用150克牛奶放入小锅中，加入10克吉利丁粉，慢慢搅拌，后放入火上慢慢加热，50度左右后关火，一直慢慢搅拌直到吉利丁粉全部溶化。

　　4.把加有吉利丁粉的牛奶慢慢倒入芒果液中，搅拌均匀。

　　5.把布丁液倒入杯子中，将杯子在桌上轻轻磕一下，震出气泡，大气泡用牙签挑破，小气泡用厨房纸轻轻擦轼掉。 盖上保鲜膜，然后放冰箱中冷藏三个小时以上即可食用。我做的是四杯的量。

　　五、鸡蛋布丁的做法

　　布丁的材料

　　鸡蛋1个，牛奶适量(可以用未来星儿童牛奶，这样比较甜)，4勺糖

　　布丁的做法

　　1、把牛奶和糖混合搅拌，接着放入微波炉加热2分钟。

　　2、鸡蛋打好，和加热好的牛奶混合搅拌。

　　3、把搅拌好的牛奶和鸡蛋再放入微波炉加热，在热的时候，要看看布丁成型了没有，可以拿出来看。

　　4、等到布丁成型了，放温或凉就可以吃了，还可以放冰箱冰冻。