中秋节做月饼的方法_中秋节文案配图

中秋节做月饼的方法有哪些？圆满的月亮，团圆的家人，坐在院子里，享用着象征幸福团圆的月饼，欣赏着宛若玉盘的圆月，沐浴着如银的月光，交谈着暖心的家常话，那将是怎样的一种温馨与幸福啊!以下是小编整理了中秋节做月饼的方法_中秋节文案配图，希望你喜欢。

中秋节做月饼的方法

冰皮枣泥馅月饼

冰皮是最近流行的，其实更像是和果子，如果家里没有烤箱就做冰皮月饼吧。小时候最喜欢吃枣泥馅的月饼了，终于亲手做了一下，发现市售的枣泥馅里其实面粉比较多，自己做的满满枣香，细腻入口即化。

用料：

冰皮：面粉30g、糯米粉100g、澄粉60g、粘米粉80g、白糖60g、玉米油20g、水350g

馅料：

红枣500g、糕粉：糯米粉20g

做法：

1、大枣洗净用水浸泡一会，放入烧开水的蒸锅中，盖严锅盖大火蒸半小时，晾凉后耐心的剥皮去核，(这真的是一个非常需要耐心的活儿)将枣肉捣烂。(建议用捣的，如果用搅拌机会打不动)锅烧热下入枣泥翻炒，然后20g油(玉米油或葵花籽油)分次加入炒匀，最后加入面粉30G炒匀即可。晾凉后就是枣泥馅，分成30g大小每份，用手搓成球待用。

2、将冰皮中的所有材料混合均匀，连容器放入烧开水的蒸锅中大火蒸15分钟，蒸透搅拌均匀顺滑。(如果发现有没蒸透的地方就搅拌好，适当延长时间，通常，用浅平的容器会蒸的时间短又均匀);

3、放冷后分成35G没份的大小待用(冰皮非常粘手，一定要用保鲜膜垫在手中);

4、糕粉的准备，把糯米粉放入锅中，小火慢炒至颜色微微有点黄，香味出来了即可，不要炒过头啊;

5、包：取一份冰皮，隔保鲜膜压扁，放上一份枣泥馅，向上包裹严，冰皮的延展性非常好;

6、隔保鲜膜拧成球状，放入糕粉中滚一圈防粘，(注意要均匀的裹上，否则会黏住月饼模子)然后放入月饼模中压扁，脱模即可。

小贴士：

1、冰皮我准备了两种口味，一半蒸好的冰皮加了5g抹茶粉，另一半加了5g的椰粉，大家可随意发挥想象力啊;

2、冰皮容易变硬，如果操作时间较长最好盖上保鲜膜防干;

3、冰皮月饼做好后如果不马上吃，最好放入密封的保鲜盒入冰箱冷藏保存，可保持3天。

南瓜豆沙月饼

用料1 (月饼皮)：南瓜200g、土豆200g、炼乳15g、橄榄油20ml、澄粉(小麦淀粉)20g

用料2 (月饼馅)：袋装红豆馅低糖型

做法：

1、南瓜、土豆去皮去瓤，直接放入蒸屉上，大火蒸约20-30分钟至软烂，取出入容器中搅拌均匀;

2、倒入炒锅中不停翻炒，其间加入油炼乳，分次加入澄粉，一直炒至糯糯的，很粘稠的样子即可。凉后会变得稍微干硬一些;

3、备馅，分成25g一个。(我的模子50g，我用皮馅1：1，所以25g。你也可以用皮馅4：6或者6：4，皮不要太薄就好，太薄了露出里面馅料的颜色反倒不好看)取25g皮，放上馅，包好即可;

4、可以沾少许糕粉(糯米粉放入炒锅炒熟)，模子里也倒入少许糕粉晃匀后把多余的粉都敲出，粉不可太多，多了做出的饼皮不好看了。然后把球放入模子中，压出即可。

小贴士：

1、炒制南瓜时，尽量多炒一会，勤翻防粘锅，把大部分水份蒸发掉;

2、炒好后一定要凉透，可放入冰箱冷藏;

3、扣模时，模具上沾粉，但量一定不要太大。我的这款，因为炒的时间欠了一些，为防粘连扣模时粉多沾了些，影响了卖相。

中秋节文案

1、每年的这一天，你都能坐在我身边看云看月出该有多好!

2、堂前月色愈清好，咽咽寒鸣露草。

3、无论我在何处，我与你只有一个荧屏的距离;无论我在何时，我都会铭刻你在心里，我永远在远方祝福你!

4、一支粉笔两袖清风、三尺讲台四季晴雨、加上五脏六腑、七嘴八舌九思十分用心、滴滴汗水、桃李芳天下!敬爱的老师、中秋快乐!

5、春江潮水连海平，海上明月共潮生，花好月圆人团聚，祝福声声伴你行。祝你节日愉快，身体安康!

6、月到秋时分外明，又是一年团圆日，祝你一切圆满美好。

7、又是中秋又是圆，每年中秋夜见明，穿梭灯笼快乐夜，祝君健康永团圆!中秋佳节祝福到，祝您工作顺利没烦恼，爱情甜蜜无争吵，家庭和睦心情好，四季平安灾难离，身体健康乐开怀，幸福常将你围绕!

8、一缕情思一颗红豆，月圆时分我会让玉兔送去我特制的月饼!祝中秋节快乐!

9、想你，在太阳升起的时候;想你，在月亮挂梢的时候;想你，在你想我的时候;想你，在中秋佳节的时候更多更多!

10、独坐倚窗望明月，思卿之情倍觉清。遥问明月照何处，可否寄书附佳人，中秋，很想你!

11、风是温柔的，花是美丽的，雪是纯洁的，月是朦胧的，思念是缠绵的，爱情是永恒的，我是痴情的，你是难忘的。中秋佳节，愿你是快乐的!

12、虽然今生我们无法在一起，但是如果老天给予我再生的机会，会定会不顾一切的爱你，和你再一起，今天是中秋节，我向月老默默的许愿，老情人中秋节快乐!

13、中秋节假期小贴士：吃蔬菜，保健康，萝卜青菜番茄汤;多散步，少坐车，节能减排要严苛;去度假，去旅游，安全意识心中留!提前祝你中秋节快乐!

14、阳光照亮忧郁，当生命出现奇迹，当命运的安排让你我相遇，所有的问候变成了感谢的话语，朋友真心谢谢你，祝你中秋节快乐。

15、中秋节到了，我代表月光一族，祝你：月薪加倍，月月发财，月进斗金，月月有余，住月宫级别墅，吃钻石级月饼，再来一张金卡级别的月票，提供无限期透支!

16、让平安搭乘，让圆月实现，让宁静的月夜，让幸福与你，让快乐和你，让您的家庭。祝：中秋快乐!

17、天蓝蓝，忧愁烦恼我愿与你分担，海蓝蓝，快乐好运一起来看，中秋节里的祝福你我一人一半，愿我们美好常伴，幸福平摊!

18、扬起生命的`征帆，让梦想启航;撷取青春的浪花，让人生欢畅;划动智慧的双桨，让幸福流淌;竖起前进的桅杆，让青春飞扬。中秋节到了，愿你快乐航行。

19、你的一笑，使人心跳;你的一看，世界震撼;你的一站，交通瘫痪;你一出汗，海水泛滥;你不打扮，已很好看;你一打扮，宇宙惊叹——美女，给同学你祝愿：中秋快乐!

20、月圆，饼圆，月饼圆。人圆，脸圆，人脸圆。心圆，眼圆，想你的心更远。

21、朋友，不管你现在身处何方，今晚一定要看看那被你遗忘已久的月亮，许个愿吧很可能就会实现哦!中秋快乐!

22、兄弟姐妹，不管你此刻身处何方，今晚必须要看看那被你遗忘已久的月亮，许个愿吧很可能就会实现!中秋快乐!

23、好久不见，十分想念。在这漫漫的国庆长假里，常常忆起共处的岁月。找点时间，约个地点，带上祝福，来个非常体验!化我的思念，为蓝星点点，闪在黑夜闪在凌晨，闪在你的眉睫梦境，轻轻地弹给你，我那爱的琴键，一千遍一万遍......国庆快乐!欢渡国庆，共渡中秋!在这美好日子里，让我用最真挚的祝福伴您渡过。祝：万事大吉，心想事成!

24、红红翠翠，年年朝朝暮暮。暮暮依依，时时鲽鲽鹣鹣。说不完的思念，但愿您的生活就象月一样圆满!

25、明月如霜照桂花，遥送祝福到你家。中秋思念圆似月，情意拳拳无断绝。月饼飘香九州欢，愉悦吉祥绕身边。最真最诚表心意：佳节愉悦兄弟姐妹寄。

26、为什么月亮这么圆，因为我对你的思念不会减;为什么月饼这么甜，因为我对你的祝福不间断。今日是中秋节，祝你节日快乐，好运连连!

27、又是一年落叶黄，一层秋雨一层凉。整日工作挺辛苦，天凉别忘加衣裳。保重身体多餐饭，珍惜友情常想想。中秋欢乐，合家团圆!

28、用牵挂当水和面，用思念搅拌成馅，用关怀挤压成圆，用真诚火候提炼，新鲜月饼一枚，立刻出炉相见，送你中秋品尝，了我心中惦念，中秋节记得多吃点哦!

29、一块月饼甜又甜，吃在嘴里乐开颜;一盘百果摆中间，欢乐如意享不完;一杯美酒沁心田，幸福生活比蜜甜;一句祝愿暖心怀，情谊围绕爱无边。祝闺蜜中秋欢乐无限!

30、中秋到了：送一个如意饼，事事如意;送你一个开心饼，时时开心;送你一个童心饼，世世年轻;送你一个团圆饼，阖家团圆!

中秋节文案配图