上班族营养食谱是怎么样的

　　现在社会生活中，上班族工作比较繁忙，但是即使如此，上班族也需要做好日常饮食保健，保障充足的营养摄入。那么你知道上班营养食谱是怎么样的吗?

　　上班族营养食谱

　　1、牡蛎菌菇豆腐汤

　　材料:牡蛎,香菇,秀珍菇,嫩豆腐,生姜,小葱,花雕酒,盐,麻油。

　　做法:把所有食材清洗干净沥干水分,香菇切成片,秀珍菇对半开,生姜切成丝,小葱切成末,豆腐切成小块。炒锅中放少许油,6成热时放入菌菇煸炒,至菌菇出水变软后放入姜丝。大火把汤煮开后转小火焖七八分钟,把菌菇的鲜味都融入到汤汁里。放入牡蛎,加少许花雕酒,放入豆腐块煮开。加少许盐,放少许麻油,撒上葱花,即可。

　　2、石橄榄猪肝沿山药汤

　　材料:猪肝沿200克、石橄榄25克、山药160克、姜20克、水适量。

　　做法:石橄榄清洗干净泥沙,拨去多余根须备用。猪肝沿海净改刀切小块备用,姜洗净拍扁备用。炖汤2小时后将山药洗净,去皮后切成小段后使用。将猪肝沿焯掉血水后同石橄榄、姜块一起入电炖锅,加水至七分满炖2.5小时。2.5小时后汤可沸腾,此时加入山药段一同继续炖1小时至山药熟。最后加入适量盐调味即可。

　　上班族饮食的误区

　　1、对着电脑用餐

　　每个办公室都不难看见员工在电脑前就餐的情景。造成这样的情况,主要由以下几个原因引起:公司没有指定的就餐环境或者餐厅;部分白领喜欢边吃饭边工作;白领喜欢边吃饭边看视频或者看新闻。

　　对此,专家表示,电脑具有一定的辐射性,但是最主要的危害还是与进食要专心的习惯有关。如果进食三心二意,就容易消化不良,也容易进食的时候产生危险,比如咽错食道,吞了鱼刺等。

　　2、晚餐总吃剩饭

　　上班族辛苦一天后回家,很多时候不愿意做饭,为了方便,往往选择简单吃一些剩饭剩菜,既避免浪费,又方便快捷。

　　统计发现,很多胰腺炎尤其是急性胰腺炎的发病,都与不健康的饮食习惯有关,比如暴饮暴食、食用变质食物等。

　　特别是蛋白含量高的剩鱼、剩肉变质后,也可能导致细菌感染,进一步诱发胰腺病变。