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中国茶文化考试试题及答案(3)

曾扬分享

  中国茶文化考试试题及答案3

  一、 单选题

  1、《神农百草》中记载了神农尝百草中毒,吃了一种植物得以解毒,这种植物是(C)

  A.北沙参

  B.莲子

  C.茶叶

  D.金银花

  解析:本题考点是茶的起源。

  神农百草》中记载了神农尝百草中毒,吃了一种植物得以解毒,这种植物是茶叶。因此,本题参考答案是C。

  2、“茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”出自哪部茶学专著?(B)

  A.《大观茶论》

  B.《茶经》

  C.《茶录》

  D.《茶述》

  解析:本题考点是《茶经》的特点。

  “茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公”出自《茶经》。因此,本题参考答案是B。

  3、中国茶文化的第一个高峰是在哪个朝代?(A)

  A.唐代

  B.宋代

  C.元代

  D.明代

  解析:本题考点是唐代茶的发展。

  中国茶文化的第一个高峰是在唐代。因此,本题参考答案是A。

  4、茶字萌芽于哪个朝代?(B)

  A.隋朝

  B.汉朝

  C.唐朝

  D.明朝

  解析:本题考点是茶字的起源。

  茶字萌芽于汉朝。因此,本题参考答案是B。

  5、茶字是由哪个汉字演变出来的呢?(A)

  A.荼

  B.槚

  C.茗

  D.茶

  解析:本题考点是茶字的演化过程。

  茶字是由汉字荼演变出来。因此,本题参考答案是A。

  6、我们常说的饮茶方式除了清饮还有哪种?(A)

  A.调饮

  B.煮茶

  C.煎茶

  D.吃茶

  解析:本题考点是饮茶方式。

  我们常说的饮茶方式除了清饮还有调饮。因此,本题参考答案是A。

  7、在哪一时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具?(C)

  A.秦朝

  B.魏晋时期

  C.唐宋时期

  D.明清时期

  解析:本题考点是陶瓷茶具的特点。

  唐宋时期的陶瓷茶具明显取代了过去的金属、玉制茶具因此,本题参考答案是C。

  8、哪一个朝代紫砂茶具开始出现的呢?(C)

  A.秦朝

  B.魏晋南北朝

  C.宋朝

  D.唐朝

  解析:本题考点是紫砂茶具的特点。

  宋朝出现了紫砂茶具。因此,本题参考答案是C。

  9、下列哪项不属于泡茶三要素?(D)

  A.茶叶用量

  B.泡茶水温

  C.冲泡时间

  D.茶壶质地

  解析:本题考点是泡茶三要素。

  泡茶三要素指茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。因此,本题参考答案是D。

  10、我们日常饮用绿茶适合用什么器皿?(D)

  A.塑料杯

  B.金杯

  C.铁碗

  D.玻璃杯

  解析:本题考点是绿茶的饮用。

  我们日常饮用绿茶适合用玻璃杯。因此,本题参考答案是D。

  11、茶马古道最初的主要作用在于哪一方面?(C)

  A.运送丝绸

  B.运送大米

  C.茶马互易

  D.运送金银

  解析:本题考点是茶马古道特点。

  茶马古道最初的主要作用在于茶马互易。因此,本题参考答案是C。

  12、我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著是什么?(C)

  A.《大观茶论》

  B.《神农本草》

  C.《茶经》

  D.《天工开物》

  解析:本题考点是《茶经》特点。

  《茶经》是我国乃至世界现存最早、最完整、最全面介绍茶的第一部专著。因此,本题参考答案是C。

  13、《大观茶论》的作者是谁?(A)

  A.宋徽宗

  B.明太祖

  C.陆羽

  D.皎然

  解析:本题考点是《大观茶论》特点。

  《大观茶论》的作者是宋徽宗。因此,本题参考答案是A。

  14、下列选项中不属于《大观茶论》概括的茶道精神是?(D)

  A.致静

  B.致清

  C.导和

  D.修身

  解析:本题考点是《大观茶论》的茶道精神特点。

  《大观茶论》概括的茶道精神是致静、致清和导和。因此,本题参考答案是D。

  15、首次在诗中提出“茶道”一词的作者是谁?(C)

  A.陆羽

  B.神农氏

  C.皎然

  D.李白

  解析:本题考点是“茶道”起源。

  首次在诗中提出“茶道”一词的作者是皎然。因此,本题参考答案是C。

  16、茶韵中有音韵、岩韵、雅韵、冷韵、幽韵与?(A)

  A.陈韵

  B.香韵

  C.味韵

  D.形韵

  解析:本题考点是茶韵的特点。

  茶韵中有音韵、岩韵、雅韵、冷韵、幽韵与陈韵。因此,本题参考答案是A。

  17、茶韵中的韵味是按照什么而分的?(D)

  A.气味

  B.味道

  C.形状

  D.茶叶的特质

  解析:本题考点是茶韵中的韵味特点。

  茶韵中的韵味是按照茶叶的特质而分的。因此,本题参考答案是D。

  18、"东方美人茶"实际上是下列哪种茶?(A)

  A.白毫乌龙茶

  B.冻顶乌龙茶

  C.安徽铁观音

  D.普洱茶

  解析:本题考点是白毫乌龙茶特点。

  白毫乌龙茶被称为"东方美人茶"。因此,本题参考答案是A。

  19、苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中的仙山灵草湿行云,其中灵草是指什么?(A)

  A.茶芽

  B.灵芝

  C.金银花

  D.野菊花

  解析:本题考点是仙山灵草湿行云中灵草。

  苏轼《次韵曹辅寄壑源试焙新芽》中的仙山灵草湿行云,其中灵草是指茶芽。因此,本题参考答案是A。

  20、茶韵中音韵是指什么?(C)

  A.茶叶的声音

  B.泡茶的声音

  C.铁观音的观音韵

  D.乌龙茶的韵味

  解析:本题考点是茶韵中音韵特点。

  茶韵中音韵是指铁观音的观音韵。因此,本题参考答案是C。

  21、下列哪个选项不属于佛教认为的茶的三德呢?(D)

  A.提神

  B.有益静思

  C.帮助消化

  D.让人忘记凡尘一切

  解析:本题考点是佛教中认为茶的三德特点。

  佛教认为的茶的三德指的是提神、有益静思、帮助消化。因此,本题参考答案是D。

  22、第一个从中国学习饮茶,把茶种带到日本的人是谁?(B)

  A.玄奘

  B.最澄

  C.郑和

  D.皎然

  解析:本题考点是茶文化的发展。

  第一个从中国学习饮茶,把茶种带到日本的人是最澄。因此,本题参考答案是B。

  23、第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是谁?(D)

  A.玄奘

  B.最澄

  C.皎然

  D.荣西禅师

  解析:本题考点是茶文化的发展。

  第一位把中国禅宗茶理带到日本的僧人是荣西禅师。因此,本题参考答案是D。

  24、茶道一词是由谁首先提出来的?(A)

  A.皎然

  B.陆羽

  C.卢仝

  D.荣西禅师

  解析:本题考点是茶道的起源。

  茶道一词是由皎然首先提出来的。因此,本题参考答案是A。

  25、荣西禅师写了一本茶学著作,是以下哪一部呢?(A)

  A.《茶养生记》

  B.《茶录》

  C.《茶述》

  D.《问茶》

  解析:本题考点是荣西禅师写了一本茶学著作。

  荣西禅师写了《茶养生记》茶学著作。因此,本题参考答案是A。

  26、茶与茶文化向国外传播,最早可以追溯到什么时期?(B)

  A.公元三至四世纪

  B.公元四至五世纪

  C.公元五至六世纪

  D.公元六至七世纪

  解析:本题考点是茶和茶文化的发展。

  茶与茶文化向国外传播,最早可以追溯到公元四至五世纪。因此,本题参考答案是B。

  27、十世纪时,蒙古商队来华从事贸易时,将中国砖茶从中国经西伯利亚带至哪一地区?(D)

  A.美洲

  B.欧洲

  C.西亚

  D.中亚

  解析:本题考点是茶的发展。

  十世纪时,蒙古商队来华从事贸易时,将中国砖茶从中国经西伯利亚带至中亚。因此,本题参考答案是D。

  28、现在哪个国家是世界上产茶量最多的国家?(B)

  A.中国

  B.日本

  C.印度

  D.美国

  解析:本题考点是世界茶的发展。

  现在日本是世界上产茶量最多的国家。因此,本题参考答案是B。

  29、极富盛名的日本茶道源于哪里?(A)

  A.中国

  B.阿根廷

  C.印度

  D.英国

  解析:本题考点是日本茶道的起源。

  极富盛名的日本茶道源于中国。因此,本题参考答案是A。

  30.现在的日本茶道分为两种,一种是煎茶道,另一种是?(C)

  A.煮茶道

  B.点茶道

  C.抹茶道

  D.蒸青茶道

  解析:本题考点是日本茶道特点。

  现在的日本茶道分为两种,一种是煎茶道,另一种是抹茶道。因此,本题参考答案是C。


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