学习啦>兴趣爱好>学化妆>美容知识>美容养生>

适合春天吃的水果营养餐做法

月丹分享

  春季也是各种疾病的高发季节,而且很多人的火气也会比较大,平时多食用一些水果既能改善我们的身体,又能增加我们体内的营养,下面小编整理了适合春天吃的水果营养餐,一起来看看吧!

  适合春天吃的水果营养餐

  果仁苹果

  苹果2个,洗净,从中间切开,分成四份,用水果刀将苹果掏空,成四个苹果膛,摆放在盘内;锅内放3茶匙糖,加清水200毫升,置微火上化开,特糖完全溶化后转旺火烧开5分钟,加丁香粉、肉桂粉和黄油,迅速煮沸,使之浓稠,再将糖汁倒入苹果空膛中,撒上熟杏仁、核桃仁等,入烤炉中火烤2分钟即可,晾凉后食用,脆滑爽口,是春季补益的一道佳品。

  石榴汁鱼圆汤

  石榴500克,去皮,用纱布包裹石榴籽肉,榨挤出汁,备用;鱼肉250克,洗净,切成茸,与淀粉、鸡蛋清、精盐、味精搅拌成鱼蓉,用手团成鱼丸备用;锅置火上,倒入500毫升的清水,放精盐、鱼圆,煮熟入味,再加水淀粉勾芡,兑入石榴汁拌匀即成。

  红枣双耳汤

  红枣20枚,洗净,放入沙锅内,白木耳、黑木耳各等量,泡发,洗净,也放入沙锅内,再加去油鸡汤200毫升,用中火煨,待汤收干时,放入各种调料调味,即可服食。可补气养血,润泽五脏,是春季餐桌上一道亮丽的风景线。

  适合春季养生的药膳

  一、荠菜百页卷

  做法

  春季多吃这道荠菜百页卷是非常好的。那么这道荠菜百页卷究竟应该怎么做呢?

  荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、味精、麻油拌和,百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。

  此菜明目、降压。适用春季。

  二、黑木耳炒猪肝

  做法

  先把黑木耳用水洗干净,然后浸泡两三个小时,然后在将其撕成一小块一小块的。

  然后将猪肝洗净切薄片,在水淀粉中抓芡均匀,在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中,加料酒,葱末,姜丝,精盐煸炒至熟,倒出。

  锅留底油,用旺火将木耳炒至亮滑透香,倒回猪肝,加味精,香油炒匀即成。此菜为最佳补血,补肝肾,明目之菜肴,四季皆宜。

  三、桃仁拌芹菜

  做法

  芹菜取嫩茎洗净,入沸水锅烫断生,捞出用冷开水激凉沥干,加盐、味精、麻油拌和;核桃仁用麻油炒熟,放在芹菜上,食用吃拌用。

  此菜滋补肝肾、乌发、降血压、适用春季。

  四、菜心炒虾皮

  做法

  先把白菜心给洗干净,然后切成一小段一小段的。然后取出三汤勺的虾皮,将它用水略微的冲洗一下。

  炒锅上火,放油烧热,加入虾皮,适量蒜蓉,白菜心炒匀,炒至菜熟,不需调味即可上桌。

  此菜有开胃,润肺的功效,其丰富的钙,磷,蛋白质及维生素对体弱乏力,腰酸足软有一定的疗效。初春食用最佳。

  五、川贝雪梨炖猪肺

  做法

  将川贝、雪梨去皮,切成1厘米的方块;猪肺洗净,挤去泡沫,切成长2厘米的块。

  将川贝,猪肺,雪梨共置砂锅内,加入冰糖,水适量,置武火上烧沸,用文火炖2小时即成。有除痰、润肺、镇咳等功效,还适用于老年人无痰热咳等症。

  缓解春困的食物

  1、豆类

  铁质是产生人体能量的主要介质,它担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此,如果人体内缺乏铁质,就会导致贫血,使人感到头晕,乏力。

  虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源,但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆,也能起到补充铁质的作用,并能有效地改善疲惫、无力的状况。

  2、坚果

  生的、未腌渍过的坚果营养物质丰富,能够为身体提供高能量,也无需加工。如果可能,可以在水中浸泡以激活坚果,待第二天使用,被激活的坚果开始了发芽过程,增加了坚果的营养价值,并且更易被身体吸收。

  3、菠菜

  菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克,人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。

  4、香蕉

  香蕉被称为“高能量的食品”,含有极易为人体吸收的碳水化合物,同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能,但它不能在体内储存很多时间,人在剧烈运动后,体内的钾会降得很低。研究表明,钾过低会导致肌肉疼痛,心律不齐、反应迟缓等,而吃几根香蕉则可补充钾的不足。

  5、草莓

  草莓含有丰富的维生素C,而维生素C有助于人体吸收铁质,使细胞获得滋养,因此多吃草莓能使人精力充沛。


猜你喜欢:

1.一日三餐健康食谱

2.上班族营养又健康的食谱推荐

3.长高营养早餐食谱大全

4.学生在校瘦身营养食谱

    3853528