莲雾不能和什么一起吃及药用价值
莲雾的营养价值很高，是台湾特有的水果之一。很多人都不认识莲雾，其实有一些食物是不能和莲雾一起吃的，不然会有不良反应。你知道吗?今天小编给大家整理的不能和莲雾一起吃的食物，希望对你有用!
不能和莲雾一起吃的食物
莲雾不能和黄瓜一起吃
莲雾属于含维生素C较为丰富的水果，而黄瓜中含有一种维生素C分解酶，能够破坏莲雾中维生素C的成分，影响人体对莲雾营养元素的吸收，因此莲雾和黄瓜不适宜一起吃。
莲雾不能和强寒性食材一起吃
莲雾具有微寒的属性，不能空腹食用，以免导致腹泻、腹痛等症状。如果和其他较高寒性食材一起吃，会加重体内寒气，特别是一些体虚胃寒的朋友，食用后会出现肠胃不适等症状。
莲雾不能和虾一起吃
莲雾中含有的维生素C和虾中的五氧化二砷成分会发生化学反应，会产生有毒的三氧化二砷，如果两者一起食用会有恶心、头晕、消化不良轻微的中毒反应。
莲雾的药用价值
1、主治肺燥咳嗽。台湾民间有“吃莲雾清肺火之说”。它是消暑解渴的佳果，人们习惯用它煮冰糖治干咳无痰或痰难咯出。好莲雾的标准是果粒大、甜度够、汁多、表皮光亮、色泽好。用于清热解毒。它果皮极薄，果肉带海绵质，含水分多，并略带苹果香味，在果肉内同时还有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质等成分，是颇为适合生食的水果。对咳嗽、哮喘有良好抑制效果。
2、治疗外伤。将莲雾的果核炭研末可治外伤出血、下肢溃疡等。另外，莲雾对呃逆不止、痔疮出血、胃腹胀满、肠炎痢疾、糖尿病等症也有非常好的辅助治疗作用。
3、天然的解热剂。莲雾带有特殊的香味，是天然的解热剂。炎热的夏天正是吃莲雾的好季节，莲雾因为含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
4、缓解小儿消化不良。小孩子很容易出现积食、消化不良的情况，可用莲雾伴食盐食用，有帮助消化的功效，大人也可以吃，有生津止渴的作用。
莲雾的适宜人群
1、莲雾具有治疗一些疾病的作用，它有着润肺止咳、凉血除痰的作用，加上其含糖量低，是非常适合糖尿病人食用的食材。
2、莲雾具有清热降火的作用，对于体内火气旺盛的朋友不妨经常食用，能够有效的缓解体内的火气。
莲雾的做法
1、莲雾黄瓜
两个莲雾，清洗干净，切片，放入盐水中浸泡，然后与适量的黄瓜片、红萝卜片，一起炒熟即可食用。
此菜肴清爽，含水量高，热量低，因此有减肥瘦身的作用，并且也非常适合夏季食用。
2、凉拌莲雾
这道凉拌莲雾是很典型的开胃提高食欲的食物，经常吃一些的话是能够帮助我们笑话的，它是一道健康又美味的菜肴。
将莲雾清洗干净，切成小块，加入适量的酱油、醋、麻油，一起搅拌均匀之后，撒入适量的葱花即可。除了凉拌莲雾之外，还可以与不同的水果一起搭配。
3、莲雾鸡片
食材
莲雾、鸡腿肉、精盐、淀粉、色拉油、香葱、姜片、胡萝卜花
1.取两个莲雾，清洗干净，切成小块;
2.我们将鸡腿肉洗干净之后再切成片状，同时再放适量的盐以及淀粉进行腌制一会儿。
3.热锅，倒入适量的色拉油，热油，放入香葱、姜片、胡萝卜花炒出香味，然后加入莲雾和鸡片，调入适量的精盐，炒熟，勾芡即可。
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