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小番茄的功效与作用

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小番茄又称圣女果,是联合国粮农组织优先推广的“四大水果”之一。吃小番茄的好处有很多,如防癌、护肝、美容、防晒等,下面由学习啦小编为大家介绍小番茄的功效与作用,希望能帮到你。

小番茄的功效与作用

吃小番茄的好处有3大点

好处1:促进胎儿生长

圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质,这些有机物质能够促使人体的生长,促进胎儿的身体的发育。

好处2:抗癌、防癌、美白

孕妇吃小番茄,可以有效补充番茄红素。小番茄中的番茄红素是一般番茄的1.7倍。番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。所以,吃小番茄的孕妇比不吃的孕妇少受横行街道上汽车尾气的侵害。其中的番茄素还有美白、防晒功效,有效保护和美白皮肤,不易患皮肤癌。

好处3:护肝

有些孕妇患有慢性肝炎,怀孕时期,肝脏负担又较重,吃小番茄能够有效保护肝脏。小番茄中樱桃番茄中维生素P的含量居果蔬之首,维生素p易促成红细胞的生长,对肝病有辅助治疗作用。

圣女果的营养价值

圣女果俗称很多,又叫袖珍番茄、迷你番茄、樱桃番茄,是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形,果色有红色、粉色、黄色及橙色,其中以红色栽培居多,由于它远远看上去像一颗颗樱桃,故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品,尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱,含糖度很高,约7~8度,口味香甜鲜美,风味独特。

圣女果是高营养蔬菜,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物质0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。此外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2、番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适宜生食。

番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过多、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成分,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部分有增大其动力和伸缩自如能力的作用。

番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的发生。牙龈出血,可每日空腹吃生番茄2只。

吃小番茄的注意事项

注意1:不挑未熟青果

青涩未熟的小番茄如一般番茄一样,含有番茄碱,吃了容易中毒。

注意2:不宜空腹吃食

因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分,易与胃酸形成不溶性块状物,引起胃扩张和剧痛。孕妇空腹吃小番茄引起腹痛和胃痛,不仅自己受苦,如果在孕早期,还可能引发流产。

注意3:拉肚子不宜吃

中医认为,小番茄是寒性食物,拉肚子吃了会使情况更严重。孕妈妈吃小番茄时注意保暖,身体内没有寒气就没有问题。

吃小番茄,适量适当地吃,真的很好,尤其是内含糖量过高的孕妇。小番茄含糖量很低,是糖尿病综合征孕妇的不二之选。

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